Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam Samarinda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam Samarinda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Samarinda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Samarinda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Samarinda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Samarinda memakai 33 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalamualaikum😘 Alhamdullilah, sarapan nikmat obat kangen sama buburnya Samarinda. Bubur gurih manis tanpa santan dg khasnya yang berkuah coklat, ditopingin sama telur dan irisan tomat..seger banget teman2. Biasa saya mam bubur ini tu di Jalan Rajawali Samarinda pas pengkolan😄. Bubur Ayam paling rame di daerah situ. Mamnya pake sate telur bacem plus sate ati ampela wuaah..👍🤤 Biar gak terbayang2..ya udah langsung cuzz bikin. Masak buburnya pake magicom aja biar praktis😋. Sekalian setoran untuk event Matos (Mari Posting Sama-Sama) kali ini dengan tema Hidangan Kuah Bening Mari sarapan..🙏😁 Source : @wrhmuna #ColamMatos #Matos_KuahBening #Matos_SebeningHatiku #CookpadCommunity_Malang #BuburAyamSamarinda #KuahBening
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Samarinda:
- Bahan Kuah Kaldu :
- 2 buah dada ayam
- 1500 ml air
- Bahan Bubur :
- 3 centong penuh nasi
- 800 ml air kaldu ayam
- 2 lembar daun salam
- 1 sereh geprek
- 3/4 sdt garam
- 1/2 kaldu jamur
- Bahan Kuah Ayam :
- 800 ml air (sisa air kaldu + air = total 800 ml)
- 1 sereh geprek
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang daun bawang dan seledri.rajang
- 4 butir bawang merah (haluskan)
- 3 siung bawang putih (haluskan)
- 1 sdt ketumbar (haluskan)
- 1.5 cm jahe (haluskan)
- 1 sdt garam (sesuai selera)
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1 1/4 sdt gula pasir
- 1 sdm saus tomat
- 1.5 sdm kecap manis
- 1/4 sdt lada bubuk
- Pelengkap (taburan) :
- Irisan tomat
- Telur rebus
- Irisan daun seledri
- Kacang kedelai goreng
- Bawang goreng
- Kerupuk dan sambal (bila suka)
Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Samarinda
