Soto Ayam Ambengan plus Koya

Dipos pada March 22, 2022

Soto Ayam Ambengan plus Koya

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Ambengan plus Koya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Ambengan plus Koya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Ambengan plus Koya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Ambengan plus Koya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Ambengan plus Koya adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Ambengan plus Koya diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Ambengan plus Koya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Ambengan plus Koya memakai 32 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ketika lg musim hujan, enaknya makan yg anget2 dan seger. Seperti soto ambengan ini.. selamat mencoba..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Ambengan plus Koya:

  1. Bahan rebus :
  2. 1/2 ekor ayam
  3. 2 liter air
  4. Secukupnya minyak utk menumis
  5. Bumbu halus :
  6. 10 siung bawang merah
  7. 4 siung bawang putih
  8. 4 butir kemiri bakar
  9. 2 ruas kunyit bakar
  10. 1 ruas jahe
  11. 1 sdt ketumbar bubuk
  12. 1/2 sdt merica bubuk
  13. Bumbu cemplung :
  14. 3 lbr daun salam
  15. 6 lbr daun jeruk
  16. 3 btg sereh, memarkan
  17. 3 cm lengkuas, memarkan
  18. 1 sdm garam
  19. 1/2 sdm gula pasir
  20. 1 sdt royco ayam
  21. 1 sdt kaldu jamur
  22. Secukupnya daun bawang, potong kasar
  23. Bahan koya :
  24. 4 siung bawang putih goreng
  25. 6 buah kerupuk udang yg sudah digoreng
  26. Bahan pelengkap :
  27. 1 bungkus soun, seduh air panas
  28. 4 butir telur rebus
  29. 2 buah jeruk nipis
  30. Bahan sambal :
  31. 10 buah cabe rawit
  32. 1 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Ambengan plus Koya

1
Potong ayam menjadi 2 bagian. Didihkan air, kemudian rebus ayam utk mendapatkan kaldunya. Apabila ada buih hitam, angkat menggunakan sendok.
2
Sambil merebus ayam, blender semua bumbu halus, sisihkan.
3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas. Tumis hingga wangi.
4
Jika rebusan ayam sudah siap, masukan bumbu yg sudah di tumis kedalam panci rebusan ayam. Kemudian tambahkan garam, gula, royco ayam dan kaldu jamur. Aduk hingga merata. Koreksi rasa. Tambahkan daun bawang.
5
Angkat ayam dari panci rebusan, dinginkan. Jika sudah dingin, suir daging ayamnya. Sisihkan.
6
Kemudian siapkan bahan pelengkap : telur rebus, soun yg sudah diseduh, jeruk nipis.
7
Membuat koya : Blender bawang putih goreng dan kerupuk udang hingga halus. Sisihkan
8
Membuat sambal : Rebus cabe rawit dan bawang putih hingga matang. Kemudian ulek. Tempatkan di wadah sambal, Lalu tambahkan kuah kaldu soto.
9
Soto ayam ambengan siap dihidangkan dengan nasi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Lobak

Soto Lobak

Untuk meramaikan posbar CPBali bertema Olahan Palawija pada minggu ini kita masak salah satu yang saya yakini adalah termasuk produk bahan palawija yaitu lobak, lobak rasanya aga pait walooun tidak ketara banget tapi ada jejak rasanya Kombinasi lobak dan daging paling pas untuk dipadukan supaya rasa daging engga dominan jadi rasa masakannya pun jadi terasa ringan Salah satu menu berbahan lobak dan daging sapi adalah soto, suka sama soto ini karena rasanya ga eneg, ringan dan gurihnya pas Soto ini banyak dikenal sebagai soto bandung, di bali pun sotonya banyak menggunakab kombinasi lobak dan daging Untuk proses persiapannya masing masing berbeda untuk daging dan lobaknya ya Yuk diintip cara bikinnya Source @desi_k2 Link resep https://cookpad.com/id/resep/14582376-soto-lobak?invite_token=wQeHwsD465ZEpkH3NfieHokd&shared_at=1634460400 #CPBali_OlahanPalawija #Cookpadcommunity_bali #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_Desi

Nasi Lengko Khas Cirebon

Nasi Lengko Khas Cirebon

Kuliner khas nya Cirebon yang klo dijogja mirip dengan lotek tinggal ditambah bayam, kobis sama tomat klo dipemalang hampir sama dengan tahu campur tinggal dikasih kecap manis. Dari segi rasa pun gak jauh bedanya .. enakkkk ...👌 Resep inspirasi cek di 👇 Source : Nathasya's Kitchen https://cookpad.com/id/resep/9100871-sega-lengko-khas-cirebon?invite_token=8YXknzfoVZydSXrLQ56vX4RR&shared_at=1618047393 #LihaiRecook10_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa

4 orang
Seblak Kuah Simpel

Seblak Kuah Simpel

Bete gegara PPKM, ubrek2 kulkas ke fikiran dah buat seblak 😂

1 porsi
10 menit
Bubur Daging Sapi

Bubur Daging Sapi

Assalamu'alaikum variasi buat sarapan yaa moms... Masih dengan olahan daging kurban. #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #OlahanDagingKurban #Posbaridaman #KampungIdaman

Nasi goreng kecombrang

Nasi goreng kecombrang

Kecombrang, kantan, atau honje adalah sejenis tumbuhan rempah dan merupakan tumbuhan tahunan berbentuk terna yang bunga, buah, serta bijinya dimanfaatkan sebagai bahan sayuran. Nama lainnya adalah honje, kincung, bungong kala, bunga rias, asam cekala, kumbang sekala, sambuang serta lucu. Orang Thai menyebutnya daalaa. Wikipedia Kecombrang /Honje saya paling seneng banget ama rempah ini baunya yg khas menambah aroma pada makanan nikmat banget, saya paling sering bikin buat sambal, kali ini saya mau bikin nasi goreng, ternyata dibuat nasi goreng bikin nasi goreng ny wangi kecombrang bgt..😍 Dan saya masih pengen buat menu kecombrang versi yg lain lagi nanti nya, insyaallah 😋🤗 #Cookpadcommunity_kalteng

Seblak Mantul (No MSG No Chilipowder)

Seblak Mantul (No MSG No Chilipowder)

2 Porsi
1 Jam
Soto Koya

Soto Koya

Soto koya fav d jawa dulu..kalau diperantauan agak susah cari yg pakai koya..

10 porsi
1 jam
26. Soto Ayam Lamongan dengan Koya

26. Soto Ayam Lamongan dengan Koya

Salah satu makanan favorit suami adalah soto ayam Lamongan. Dikucuri jeruk nipis dan ditambah sambal cabe rawit, dimakan dalam kondisi panas, sukses bikin keringetan,Bun...yuk dicoba

Nasi Goreng Perfect Fifth

Nasi Goreng Perfect Fifth

Tinggal di rumah sendirian emang bikin males masak. Tapi lain hal nya kalo budget kalian pas pas an. Percaya deh! Kenapa perfect fifth? Karena 5 rasa disini (pedas, asam, manis, pahit & asin) keluar semua. "masa sih?" Ya kalian coba dulu deh! Gunakan sedikit lada & kurangi konsumsi cabai untuk porsi anak2.

1 porsi
15 menit
Bubur Ayam

Bubur Ayam

Kamu tim mana? Diaduk atau ga diaduk? Kalo saya pribadi lebih suka diaduk biar merata setiap sendokannya 😆😆 walopun ga enak dipandang, tapi aku pecinta diaduk. Btw satu resep ini bisa buat makan 6 orang 🤣🤣 hemaaaattttt

Nasi goreng poll pedas

Nasi goreng poll pedas

Masak nasi goreng yg enak itu mudah dan gampang dan ngak pake ribet,karna ada bumbu praktis dari @dapurkobe bumbu nasi goreng poll pedasss,yang ngak di ragukan lagi enak nya... Dan mendapatkan nya juga gampang karna banyak di jual di warung2 maupun di indomaret,tinggal kita pilih mau beli di mana... #dapurkobe #bumbunasigorengpollpedas #ngakcumauntuknasigoreng #kobepollpedas #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #ResepHellenHandru

Nasi Goreng Seafood

Nasi Goreng Seafood

Simple tapi protein tinggi, enak dan mengenyangkan

Bubur Tumis Lemak lamor

Bubur Tumis Lemak lamor

Lemak lamor adalah lemak sapi yg tidak beku jika sdh dingin

30 porsi
30 menit
Mie Ayam

Mie Ayam

Pacar suka banget jajan mie ayam. Jadi bikin sendiri di rumah biar lebih sehat dan bersih. Ehh jadi minta terus😂

4 porsi
1 jam
Gado-Gado Betawi

Gado-Gado Betawi

Udah lama sih pengen nyobain gado² betawi ini... biasa bikin cuma gado² padang... gag jauh beda memang yaa.. Pokoke semua kuah kacang itu bagiku enak 🤤 Yuk ahh cobain moms.. Sehat² mba Arifahamrullah dan mba @desi_k2 sang inspirasi resep... bahagia selalu mba²ku....🤗🥰 Source : @arifahamrullah @desi_k2 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_Desi #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSayurMamiFay

Lotek

Lotek

Jajanan favorit dari kecil. Sehat, lezat dan hemat. ♥️ Perpaduan sayuran dan tahu goreng dengan rasa kencur, berpadu dengan harumnya daun jeruk, manisnya gula Jawa, segarnya asam, dan gurihnya kacang tanah. Ditambah kerupuk dan bakwan, Hemmm, so love,.... ♥️ #Memasakdengabcinta #masakituibadah

Seblak Fettuccine

Seblak Fettuccine

Assalamu'alaikum Seblak ... ahhh suka banget sama jajanan satu ini, dibikin poll pudess uuhh enak bangett.. Aku pake resep mb @RuDes , kuwetiau nya aku ganti futticcine , Source : https://cookpad.com/id/resep/14867632-seblak?invite_token=yadtnAG8dEAfXuKGoV9NWZSL&shared_at=1633688497 #GenkpejuangDapur #Genkpeda_Eksis #CookmemberGenkpeda_RuthDestianty #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Ketoprak

Ketoprak

Punya kenangan tersendiri dgn makanan ini.. jaman msh kerja dulu, kalau pulang kerja seringnya beli ketoprak dekat rumah.. dan selalu liatin penjualnya waktu meracik bahan2 nya 😊

4 porsi
Nasi Kebuli Daging Sapi

Nasi Kebuli Daging Sapi

🌹 Bismillah,..... Sources : @xanderskitchen Sebenarnya sdh lamaaa bngt cookmark resep ini, pengen sekali masak, tp kok selalu maju mundur syantikk, syantikkk 😂😂😂 Penyebabnya apalagi kalau bukan karena bumbu2 nya yg beraneka ragam 🙈 Karena saya mmg tidak begitu rajin a.k.a malas 😂 kalau masak dgn bumbu bejibun,... jgn ditiru ya 👌😉 Tp entah knp pagi ini begitu bangun tidur trs kepikiran pengen eksekusi nih resep 😊 Walau pelengkapnya ala kadarnya, bahan yang ada di rumah tapi Alhamdulillah...percobaan pertama yg boleh dibilang sukses 👏😄 Melihat Paksu & Kiddoz menyantapnya dengan lahap, langsung terbayar deh segala kerempongannya 👌💖 #KampungIdaman #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Bali

Telur ceplok sambal kacang

Telur ceplok sambal kacang

Pengen nya tahu Tek Tek .tapi ga ada tahu nya . Jadinya ini deh

6 porsi
1 jam