Soto Ayam Santan Betawi

Name: Soto Ayam Santan Betawi
Yield: 3 orang lebih
Ingredients: 1 ekor ayam; 2 batang sereh; 5 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 2 cm lengkuas; 2 sachet sunkara @65ml; 2 L air; ===========; Bumbu halus :; 10 buah bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 cm jahe; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 3 butir kemiri; 1 sdm bumbu rempah; =============; Bahan pelengkap :; Tomat; Krupuk Emping; Bawang goreng; Daun bawang; Seledri; Telur rebus; 5 buah kentang, rebus lalu goreng; Sambal soto; Jeruk nipis

Dipos pada March 29, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Santan Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Santan Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Santan Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Santan Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Santan Betawi adalah 3 orang lebih. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Santan Betawi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Santan Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Santan Betawi memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#cookpadcommunity_depok #masakankhasbetawi #rekreasi_depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Santan Betawi:

1 ekor ayam
2 batang sereh
5 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
2 cm lengkuas
2 sachet sunkara @65ml
2 L air
===========
Bumbu halus :
10 buah bawang merah
5 siung bawang putih
5 cm jahe
1/2 sdt kunyit bubuk
1/2 sdt ketumbar bubuk
3 butir kemiri
1 sdm bumbu rempah
=============
Bahan pelengkap :
Tomat
Krupuk Emping
Bawang goreng
Daun bawang
Seledri
Telur rebus
5 buah kentang, rebus lalu goreng
Sambal soto
Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Santan Betawi

Rebus air hingga mendidih, masukkan ayam, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Masak hingga ayam mulai empuk

Sambil menunggu ayam empuk, kita blender bumbu halus lalu tumis hingga matang dan harum

Jika ayam sudah empuk, masukkan tumisan bumbu dan kentang bulat. Angkat kentang jika sudah empuk lalu goreng

Saran penyajian : Letakkan semua bahan pelengkap di mangkuk saji lalu siram dengan kuah soto. Nikmati dengan perasaan jeruk nipis, sambal dan krupuk emping

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Seafood

Simple tapi protein tinggi, enak dan mengenyangkan

Lontong Sayur Ayam Telur

Selalu ada stok labu siam buat persediaan obat darah tingginya ibuku 😊. Kali ini dibikin lontong sayur. Kombinasi pedas dan gurihnya enak banget... 😋😋

6-8 porsi

30 menit

Rawon daging

Bismillah ada daging coba di buat rawon , resep campur2 bumbu dasar aja lebih cepat masak di dapur 🤭 Di resep tak tulis lengkap aja ya #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

Nasi Goreng ala Kaki Lima

Bismillah Kudapan yg 1 ini ga bakal ada yg bosen dr mulai yg paling muda sampe yg tuaaa,apa sih kalau bukan nasi goreng ye kaaaan 😅 Mau nasgor model apapun pasti banyak yg ngeidolain. Resep kali ini sebagai suguhan cooksnap utk perpisahan admin lama dr #GenkPeda yaitu neng @avriliacahyani sebenarnya sedih yaa kalau ada yg mundur dr suatu linkaran komunitas yg udah qt jabanin,tp qodarullah semua pasti ada udzurnya masing". Semoga Allah mudahkan ya neng 🌷. Sedikit modif dr ane,menyesuaikan takaran aja ya Tp tetep enak maasyaa Allah Kuuy dicoba buund #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_AvriliaCahyani #CookmemberGenkPeda_AvriliaCahyani #GenkPeda_Eksis #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Borneo #cookpad_id #cooksnap #resepaniss #dapurkilo9_bpn #olahannasi #resepnasigoreng

Soto Ayam Lamongan

Salah satu makanan favoritku adalah soto. Ini enak banget. Aku recook resepnya Devina Hermawan!

Bubur Ayam Legit Manis

Kamis, 16 sept 2021 Bismillah Source : mba maya @myafood992017 . Mksh mba say, enak.. anak2 suka Kebetulan ada nasi sisa semalam, pagi ini utk sarapan keluarga nyobain buat ini.. utk #ArisanCooksnapWongKito Hasilnya... tidak ada yg sia2.. ludess spt biasa🤗❤😘 #Resepwongkito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Seblak sayur

Pengen buat seblak dengan bahan seadanya 😅, jadi deh seblak sayur ala ala 🤤.

1 orang

20 menit

4. Seblak Mie Instan🍝

Setelah sekian lama pengen bikin seblak tapi maju mundur karena mager😄 dan akhirnya keturutan juga👏 kuy lah buat🍳 btw ini tipe seblak kering ya bukan yang nyemek" gitu apalagi berkuah😁

1 orang

Bubur suro

Sebenarnya hari ini buat bubur suro hanya utk konsumsi sdri dan utk di antar ke tetangga dkt aja, Krn ini jg Sdh tradisi dr org tua,kl tahun br Islam atau suro'an mst bagi2 ke tetangga biar rejekinya lancar dan sehat selalu🤗 tp ada aja yg pesen ya jadinya sekalian deh masaknya👍

5 orang

60 menit

Soto Ceker Bubuk Koya

Assalamualaikum,sarapan pagi dengan soto ceker bubuk koya.....🤤..

Mie abuih ala Minang

Resep by Mba#RuthDestianty Ini persi polosnya ya🤭🤭🤭 Resep asli menggunakan telur Berhub lg ga kepengen pakai telur jd buat yg polos ajah😁😆 #CookiesPlesiran_Kalsel #CookpadCommunity_Tangerang #TetepKenyangTanpaNasi

Gado-Gado Betawi

Udah lama sih pengen nyobain gado² betawi ini... biasa bikin cuma gado² padang... gag jauh beda memang yaa.. Pokoke semua kuah kacang itu bagiku enak 🤤 Yuk ahh cobain moms.. Sehat² mba Arifahamrullah dan mba @desi_k2 sang inspirasi resep... bahagia selalu mba²ku....🤗🥰 Source : @arifahamrullah @desi_k2 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_Desi #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSayurMamiFay

Indomie Goreng Bumbu Iris

Yeayyy minggu ini minggunya spesial cooksnap para admin #GenkPejuangDapur yang lama. Terimakasih sudah menjadi yang terbaik buat kami para member ya mba²min... selalu bertumbuh dan makin jaya yaaa... GenkPeda Jaya Jaya Jayaaa 💪💪🥰🥰 Uhuuiii ngeemmie lagi deh, siapa yg tak pernah mampu menjauh dari Indomie?? cung ☝️ yap, aku... aku yg tak bisa bosen dengan olahan mie khususnya Indomie. Berkali sudah mencoba melepaskan diri darinya, namun hanya sanggup 2 th saja selebihnya blass dong...😅 Source : @alaBunna #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_Bunna #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanMieMamiFay

Nasi Uduk Teri Medan

Untuk merayakan berakhirnya perjuangan para #PejuangGoldenApron3 saya membuat nasi uduk yg gurih, enak. Selama 52 minggu kita berjuang di GA3 ini akhirnya kita semua berada pada ujung nya... Yeaaayyyy (seneng rasanya😄😍🙌)... Ini nasi uduk d buat jauh hari berbulan2 yg lalu, emang sengaja d buat untuk post terakhir PGA3, hehehe. Banyak proses yang d lalui dalam GA3 ini yang membuat kegiatan memasak saya mengalami banyak kemajuan. Terimakasih #CookpadIndonesia , terimakasih Mamah Cookpad, yg dgn sabar n telaten ny membimbing kami pada perubahan besar yg lebih baik dalam hal cooking, baking. Banyak kelas kelas yg diberikan kepada kami, untuk membuat kami maju dan lebih trampil. Berkenalan dengan banyak teman se Nusantara, bahkan dari luar negeri pun ada, ini salah satu bonus yg kami dapatkan. Sekali lagi terimakasih..... Terimakasih untuk : #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Indonesia #Cookpad_indonesia #Cookpad_id #Cookpad Terimakasih juga kepada teman teman yg tidak disebutkan satu persatu....Salam #GoyangDapur

Seblak Babangi

Bismillah.. Kemarin dapat kiriman dari tetangga, kerupuk babangi (kerupuk keriting mentah) khas sumedang, warnanya cantik bgt 😊. Mba tetangga bilang kl kerupuk ini enak dibikin seblak. Krn penasaran, saya cb bikin hari ini, dan ternyata beneran enak 😍. #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Resep Seblak Raja Seblak Palembang

Langsung dibuat oleh ownernya raja seblak palembang ayuk Ayu Asli wong Palembang

10 orang

40 menit

Pangsit Malang (Cwie Mie)

Lagi kangen makan mie pangsit malang cak Ji, sebelah Cor Jesu... belum nemu di bekasi dimna jualan pangsit :(... Nb. bikin pangsit memang butuh niat khusus karena printilannya banyak ya bunddd 😁 Demi rasa kangen ini 🍜

10 mangkok

Bubur ayam rumahan

Bikin buryam untuk pertama kali nya dan Alhamdulillah rasanya memuaskan 😻 yukkk di recook Bun ..

5 porsi

Nasi Goreng Terasi

2-3 piring

35 menit

Gado-gado surabaya

Bismillah #PekanPosbar datang lagii.. Alhamdulillah.. kali ini temanya #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget walaah pas banget dengan tanggal tua dan habis lebaran yang tentunya pada habis habisan 😄 la gimana gak habis ? Hawong udah buat beli segala macam rupa dupa sampai hanya tersisa sisanya ajah Alhamdulillah teteep.. Alhamdulillah masih diberi kesehatan dan bisa masak buat keluarga tercinta ya buund..walau di kantong cuma ada 20 ape 30 rebu Yo Alhamdulillah masih cukup buat bikin gado-gado 😄sing penting apa buund..paswod paswod.. "huwaaareeg."🤣 Oups ketawanya kegedean alias kuenceng kasian tetangga tidur pada bangun ntar🤭😁 . Yowes mari masak aja SC : Safs Oemar (ana) #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #PekanPosbar #cookpadcommunity #BagikanInspirasimu #gadogado #orangecooking

4 porsi

45 menit

Aneka Masakan Lezat Ala Chef

Resep Masakan Enak Patut Dicoba