Lontong Sayur Ayam Telur

Name: Lontong Sayur Ayam Telur
Yield: 6-8 porsi
Ingredients: Secukupnya lontong; 6 labu siam kecil, serut; 5 telur rebus, belah; 150 gr daging ayam; 200 ml santan (2 cup Kara); Bumbu halus; 5 siung bawang; 5 siung bawang merah; 4 cabe merah; 1 cm jahe; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1 sdt lada; Secukupnya ketumbar; 600 ml air; Bumbu cemplung; 2 cm lengkuas; 1 cm kunyit; 1 batang sereh; 3 lembar daun jeruk; 3 lbr daun salam; Bahan lain; Secukupnya minyak; 1 cm terasi; 3 sdm krimer bubuk; Secukupnya gula jawa; Bawang goreng; Cabe merah goreng; Kerupuk; Sambel merah

Dipos pada March 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Sayur Ayam Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Sayur Ayam Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Sayur Ayam Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Sayur Ayam Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lontong Sayur Ayam Telur adalah 6-8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lontong Sayur Ayam Telur diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur Ayam Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur Ayam Telur memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selalu ada stok labu siam buat persediaan obat darah tingginya ibuku 😊. Kali ini dibikin lontong sayur. Kombinasi pedas dan gurihnya enak banget... 😋😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur Ayam Telur:

Secukupnya lontong
6 labu siam kecil, serut
5 telur rebus, belah
150 gr daging ayam
200 ml santan (2 cup Kara)
Bumbu halus
5 siung bawang
5 siung bawang merah
4 cabe merah
1 cm jahe
1 sdt garam
1 sdt gula
1 sdt lada
Secukupnya ketumbar
600 ml air
Bumbu cemplung
2 cm lengkuas
1 cm kunyit
1 batang sereh
3 lembar daun jeruk
3 lbr daun salam
Bahan lain
Secukupnya minyak
1 cm terasi
3 sdm krimer bubuk
Secukupnya gula jawa
Bawang goreng
Cabe merah goreng
Kerupuk
Sambel merah

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Sayur Ayam Telur

Siapkan bahan. Rebus telur, belah dua. Rebus daging, suwir. Sisihkan. Sebaiknya labu siamnya diserut, Bun. Supaya bentuknya cantik dan mudah empuk

Iris dan goreng tempe setengah matang. Sisihkan. Sangrai terasi dan haluskan bumbu, tumis sampai harum, masukkan bumbu cemplung. Pastikan tumisan matang. Sisihkan.

Di panci terpisah didihkan air, masukkan bumbu tumisan. Tambahkan santan, masukkan labu siam dan ayam suwir. Bubuhkan garam, gula dan lada. Koreksi rasa. Terakhir masukkan tempe.

Tunggu sampai labu matang dan bumbu meresap. Tata lontong di atas mangkuk saji, tambahkan kuah, suwir ayam, telur rebus dan kerupuk. Taburkan bawang goreng. Selamat makan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sroto Sokaraja

Assalamu'alaikum Minggu ini #KelasInpirasi datang dari @eyangbima , beliau membagi ilmunya dalam membuat sroto sokaraja, yang enak dan seger. Terima kasih eyang sudah berbagi ilmu, semoga jadi ladang pahala ..🤲 Source : (saya pake 1/4 resep) resep aslinya disini ...👇👇 https://cookpad.com/id/resep/6454215-sroto-sokaraja?invite_token=qVYkDEcDzrP7ut1dTwJ5StDo&shared_at=1636292090 #CookapadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #KelasInspirasi #PekanInspirasi #PesonakulinerIndonesia

Nasi Goreng Saus Tiram

Senin,waktunya mengawali hari dengan recook sesama member #GenkPejuangDapur yang kali ini jatuh pada si bontot Zahwa untuk meramaikan #RememberGenkPeda_FauziahAfifathuzahwa Nasi goreng adalah pilihan utamaku ketika mengintip resep sang pemenang arisan. Karena nasi goreng juga adalah menu termudah ketika bingung mau menyajikan sarapan apa. Semoga si bontot Zahwa selalu sehat yaa 🥰 Source : FauziahAfifaThuZahwa #CookpadCommunity_Sumbar #GA_TheNextLevel #OlahanNasgorMamiFay

Seblak Nyemek

Bismillah.. Pengen bikin seblak kuah yg pedes dan seger. Qadarullah nyimpen resep seblak nyemek mba @butien_6001774 udh lama bgt, br ini dieksekusi krn dirumah cm saya sendiri yg suka seblak 🤭. Seblak nyemek pake resep mba Tien tp disesuaikan dg bahan yg ada dirumah. Alhamdulillah enak bgt, sesuai ekspektasi 😁. Source : mba @butien_6001774 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Seblak topping daging kurban

1 orang

20 menit

Bakmoi

Kemarin bikin comfort food. Sering dengar menu ini cuma belum pernah nyoba 😅 ternyata enak juga....maknyuss rasanya 😋 Recipe: Buku Sajian Nostalgia ala Dapoersikoko

5 porsi

Nasi Goreng Daun Jeruk

Menyemarakkan arisan wag 3C yang jatuh pada mbak @Desriayu_Ecy, sajian super simpel yang bisa dihidangkan saat sarapan, ehmm nyaamm.. #ArisanCooksnap3C_Desriayu #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Sidoarjo #SalamKompakSelalu

2 piring

20 menit

Soto daging jawa timur

#cookpadcommunity_yogyakarta #cookpadcommunity_jogja #cookpadcommunity_id

Sambal Goreng Krecek kacang merah

Ada sisa kerupuk kulit , di bkin sambel goreng krecek .. biasanya yg beli tinggal makan . Trnyata bikon sendiri enak juga 😃

Seblak Simple ala Anak Kosan

Resep seblak ini sangat simple dalam bahan maupun proses membuatnya😁 Banyak anak kos bahagia jika makanan kesukaannya mudah dibuat sendiri😄 Murah, mudah, sehat, dan bergizi👌

4 porsi

1 jam

Rawon Daging Sapi

Olahan daging berkuah sejenis sup ini amat sedap rasanya dan cukup banyak penggemarnya karena bumbu kluwek atau Pucung atau buah kepayang yg jadi ciri khasnya. Rasanya cukup ringan dan makin laziz jika dibarengi dengan sambal terasi mentah dan toge pendek beserta kerupuk udang. Potongan daging simpel kotak-kotak (cubes) biasanya jadi pilihan untuk masakan ini. Sedangkan daging yg paling enak untuk menu ini adalah bagian daging merah yg berbatasan dengan sandung lamur (kalau menurut saya). Pemilihan kluwek yg baik juga menentukan rasa hidangan ini. Pilih kluwek yg pas, biasanya berwarna coklat tua segar dan tidak menempel dikulit, jadi kalo dikocok dia bunyi koclak2. Lebih baik lagi dicoba sedikit setiap butirnya untuk menghindari rasa kluwek yg pahit. Ok deh yuk kita masak, mumpung punya sisa daging qurban... 😊 Oh iya, di foto langkah-langkahnya saya bikin 3x resep ya dan saya tambahkan potongan labu Siam untuk sayuran nya. #PotBerbisik_Daging #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Bekasi Resep ini bersumber dari resep mbak @fitrisasmaya dengan dimodifikasi. Terimakasih resep nya mbak fitsas🙏 https://cookpad.com/id/resep/11115743-rawon-yummy%F0%9F%91%8D%F0%9F%8F%BB?invite_token=afBNUSEzCJ3dFJvLz2iTkPZY&shared_at=1627141864

4 porsi

1 jam 30 menit

Bubur Ayam

Selada Khas Minang

Kali ini recook masakan uni @azizarahmi pas banget di kebun timun dan selada sudah ada yg siap dipanen. Salah satu enaknya ikut komunitas adalah bisa kenal author dari berbagai daerah dan dapat resep autentik dari daerah tersebut. Terima kasih uni resepnya 😊 Source : @azizarahmi #genkpejuangdapur #cooksnapadmingenkpeda #cooksnapadmin_azizarahmi

60 menit

Karedok

Nasi Goreng Kencur

2 minggu ini sibuk banget dengan kegiatan baking dan cooking. Dapat kelas Rakit dari Mamah Cookpad dan salah satunyaa kelas Herbal.. berguna banget informasinya. Aku jadi lebih tahu mengenai tanaman TOGA dan kegunaannyaa.. dan secara tidak langsung mengurangi konsumsi obat dari dokter. Sebagai tugas dari kelas Herbal aku coba buat Nasi Goreng Kencur.. pas buat sarapan pagi di minggu cerah. Nasi goreng ini resepnya mama.. yang bilang kalau buat nasi goreng itu tambahin kencur supaya ga batuk dan ga kerasa haus terus. Aku dari kecil percaya banget karena memang setelah konsumsi ini badan ga lemes dan ga cepet haus beda saat konsumsi nasi goreng beli.. Yang jelas setelah ikut kelas herbal jadi tahu kegunaan Kencur ituu untuk mengatasi batuk dan juga radang lambung.. #PejuangGoldenApron3 #Rakit_HerbalDariDapur #CookpadCommunity_Malang #KampoengRamadan #MingguKe_46

4 orang

30 menit

Soto Padang

Hujan hujan dong, enak kalau makan yang hangat hangat. #Cookpadcommunity_Sumbar

Soto Padang Daging Sapi

Request paksu hari ini mau makan yg berkuah anget dan gk mau makan nasi nasian, terpikirlah ini soto padang.... Biasanya beli soto padang favorit kita ada di benhil cuma karena dr kmaren2 masih PPKM dan takut jajan juga jd yasudah bikin aja drumah.. Biasanya soto padang gak pake telur rebus ya cuma karena masak sendiri jadi isi nya bisa di bikin suka2 yg masak🤭🤭

Nasi Lengko Khas Cirebon

Kuliner khas nya Cirebon yang klo dijogja mirip dengan lotek tinggal ditambah bayam, kobis sama tomat klo dipemalang hampir sama dengan tahu campur tinggal dikasih kecap manis. Dari segi rasa pun gak jauh bedanya .. enakkkk ...👌 Resep inspirasi cek di 👇 Source : Nathasya's Kitchen https://cookpad.com/id/resep/9100871-sega-lengko-khas-cirebon?invite_token=8YXknzfoVZydSXrLQ56vX4RR&shared_at=1618047393 #LihaiRecook10_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa

4 orang

Bubur Manado

Pagi ini hujan, sambil menikmati cuaca yang dingin, sarapan Bubur Manado yuuuk. Beberapa bahan menyesuaikan dengan yang ada didapur aja. Untuk acara Bancakan WAG 3C #MasakanKhasSulawesiUtara #CookingCommunityClass_KreasiMenuSarapan #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Jakarta #SalamKompakSelalu

8 porsi

45 menit

Seblak Mantulll

Niat nya mau bikin 2 porsi yah bun, tapi pas udah jadi ternyata bisa sampe untuk 5 orang 😂

5 orang

Tahu lontong kecap

Makanan kesukaan saya dan anak².. karena disini udah jarang yang jual, bikin aja deh sendiri..

2 orang

Aneka Masakan Lezat Ala Chef

Resep Masakan Enak Patut Dicoba