Gado-Gado

Dipos pada April 1, 2022

Gado-Gado

Anda sedang mencari inspirasi resep Gado-Gado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gado-Gado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gado-Gado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gado-Gado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-Gado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-Gado memakai 27 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Haii moms.. Alhamdulillah bisa berbagi resep ke-72.. Udah lama banget pengen bikin gado-gado sendiri.. Ternyata gampang dan rasanya sesuai selera.. Ijin sedikit modifikasi ๐Ÿ˜Š Saya tunggu recooknya yaa.. Selamat mencoba moms โค Source : Watty #PejuangGoldenApron3 #week44

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-Gado:

  1. Bumbu Kacang :
  2. 200 gram kacang tanah
  3. 1 sachet santan kara+85 ml air
  4. 450 ml air
  5. 1 sdt garam
  6. 1.5 sdt penyedap
  7. 4 sdt gula pasir
  8. 4 sdm gula merah
  9. 1/2 buah kentang rebus
  10. Bahan Sayur :
  11. 2 buah wortel, potong-potong, rebus
  12. 10 buah buncis, potong-potong, rebus
  13. 1 1/2 kentang rebus
  14. secukupnya Taoge
  15. 1 buah mentimun, potong-potong
  16. 1 bonggol selada
  17. 1 buah tomat, potong bulat
  18. Bahan sambal :
  19. 15 buah cabe rawit
  20. Sejumput garam
  21. Pelengkap :
  22. Lontong, potong bulat
  23. Telur Rebus
  24. Tahu goreng
  25. Tempe goreng
  26. Emping goreng
  27. Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Gado-Gado

1
Sangrai kacang tanah, lalu buang kulit ari nya (digoreng juga boleh ya moms.. Kalau saya lebih suka disangrai.. Lebih sedep ๐Ÿ˜Š)
Gado-Gado - Step 1
Gado-Gado - Step 1
Gado-Gado - Step 1
2
Tumis cabe merah dan bawang sampai matang dan wangi..
Gado-Gado - Step 2
3
Blender dengan air dan 1/2 kentang rebus untuk pengental..
Gado-Gado - Step 3
Gado-Gado - Step 3
4
Bergantian,, blender juga kacang sangrai+santan
Gado-Gado - Step 4
Gado-Gado - Step 4
5
Campur hasil blenderan tadi menjadi 1 dalam panci
Gado-Gado - Step 5
Gado-Gado - Step 5
6
Beri gula merah+gula pasir+garam+penyedap.. Masak dengan api kecil sampai mengental.. Jangan lupa tes rasa yaa โ˜บ
Gado-Gado - Step 6
Gado-Gado - Step 6
Gado-Gado - Step 6
7
Rebus/kukus wortel, kentang, buncir dan taoge.. Jangan lama2 mengukusnya agar tekstur masih krenyes2
Gado-Gado - Step 7
8
Siapkan mentimun, tomat dan selada
Gado-Gado - Step 8
9
Siapkan tempe dan tahu goreng..
Gado-Gado - Step 9
10
Siapkan sambal
Gado-Gado - Step 10
Gado-Gado - Step 10
11
Tata dalam piring saji
Gado-Gado - Step 11
12
Siram dengan bumbu kacang khas gado-gado ๐Ÿ˜ Selamat mencoba momsโค
Gado-Gado - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Ayam Homemade

Mie Ayam Homemade

Mie ayam ni emang bikinnya ribet.. makan cuma 10 menit kelar.. Tp worth it lah ya klo kluarga pada suka n lahap makannya.. ^^

Tahu Thek

Tahu Thek

Binggung nih mau buat apa. Mau buat apa di edisi melali kesurabaya. Hari ini dan berapa hari kedepan penuh kesibukan. Kata pak misua pilih saja tahu thek. Hitung hitung mengingat kenangan saat dolanan ke jatim. Ok.lah kalau begitu.... Ohya dari berapa sumber difinisi tahu thek itu adalah salah satu masakan yang cikal bakalnya dari lamongan, namun lebih dikenal di surabaya( mungkin seperti siobak= masakan cina jadi icon kuliner bali utara buleleng). Disebut tahu thek karena penjual kelilingnya memanggil pembeli dengan alat dengan suara thek..thekk... akhirnya disebut tahu thek. Tahu thek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong dipotong potong kecil kecil dengan alat garpu dan gunting ada juga yang sebut suara gunting thek thek saat menggunting disebut tahu thek, diberi tambahan ; telur dadar, kentang rebus, sedikit taoge, dan irisin mentimun kecil kecil mirip acar.diberi saus kacang petis, ditaburi bawang goreng seledri dan kerupuk diatasnya. ukuran kerupuk kecil kecil, ukurannya kurang lebih 3 cm. Yuk kita kepoin resepnya #CPBaliMelali_Surabaya #CookpadCommunity_Bali #PejuangGoldenApron3

4 porsi
10 menit
Pepes tahu pyrex

Pepes tahu pyrex

Menu sederhana yang selalu jadi favorite! Biar praktis dan hemat waktu, pepesnya gak dibungkus daun pisang tapi langsung dikukus di pyrex. Begitu matang wanginya semerbak banget karena karena pakai daun kemangi dan serai.

40 menit
Mie rebus ala seblak

Mie rebus ala seblak

Krn ada paduan cemplungan kerupuk bawang.jadilah saya namain mie rebus ala seblak yaa๐Ÿคฃ๐Ÿคฃwisss pokoeee sakarepne plus sing penting enak heeeehee

Soto Daging Lamongan

Soto Daging Lamongan

Aku dan suami adalah 2 orang dengan tipe makan berbeda, dia tidak suka nasi di dalam kuah sedangkan saya suka disatukan semua ๐Ÿคช

2 porsi
Soto Padang

Soto Padang

10 orang
Pecel Madiun

Pecel Madiun

Salah satu pilihan sarapan pagi keluarga ya pecel... kalo di Minang sendiri pecel disebut pical.. samaยฒ berkuah kacang hanya beda nama penyebutannya saja. Ini pecelnya mah gampang banget lho moms bikinnya, apalagi aku yg udah nyetok bumbu pecel sebelumnya jadi berasa banget praktisnya hanya tinggal siapin sayur jadi deh...๐Ÿ˜‹ Bahagia dan senantiasa sehat buat mba Anif dan klga ya ๐Ÿค—๐Ÿฅฐ Source : @dshh_29060818 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_AnifAgustina #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSayurMamiFay

Kacang Tolo Krecek Santan

Kacang Tolo Krecek Santan

Salah satu menu idul fitri tahun ini ๐Ÿ˜Š

12 orang
Sego Sambel Tahu

Sego Sambel Tahu

Sarapan pagi ini pakai Sego Sambel Tahu. Ini adalah menu sederhana tapi nikmatnyaaa aduduuuh ๐Ÿ˜‹. Kalau biasanya di sambel tahu, tahunya dipotong dadu gitu aja, kali ini dipenyet jadi rasa bumbunya lebih merasuk ๐Ÿ˜. Source: Bunda Dewi๐Ÿ’ž #PejuangGoldenApron3 #Minggu46 #Recook_BundaDewi #LihaiRecook10_Yogyakarta #KampoengRamadan #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

2 porsi
Soto tauco tegal

Soto tauco tegal

Ada berbagai macam jenis soto di indonesia...salah satunya soto tauco yg lebih familiar di lidah masyarakat kota tegal maupun kota pekalongan...kali ini saya akan berbagi resep soto tauco..insyAllah cocok untuk moms semua...๐Ÿ˜˜

Sambal Goreng Krecek

Sambal Goreng Krecek

Selamat hari raya idul fitri 1442H Taqaballahu minna wa minkum shiyamana wa shiyamakum.. Ini adalah menu yg wajib terhidang saat hari raya.. Menu favorit keluarga โค #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #Cocomtang #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Tangerang

Asinan bogor

Asinan bogor

resep asinan Bogor ini terinspirasi dari resep chef Yongki Gunawan , ada beberapa yg saya robah sesuai dengan lidah saya . terimakasih Chef๐Ÿ˜Š. asinan buah ini segar sekali , cukup mengobati rindu saya akan kuliner bogor . Selamat mencoba ๐Ÿ˜Š

Gado-gado Betawi

Gado-gado Betawi

Bismillah, Entah kenapa pengin gado2, tapi tukang sayur gak lewat. Cus, minta tolong bude art beli sayur karena saya lagi tanggung ada kerjaan. Jadi juga buat temen makan siang... #CookpadCommunity_Bekasi

4 orang
1 jam
Soto ayam santan

Soto ayam santan

Mengumpulkan resep, untuk mengetahui seberapa banyak saya membuat menu masakan

5 porsi
1 jam
Gado-gado Surabaya

Gado-gado Surabaya

Kangen kuliner Surabaya, pengennya sih makan sayuran, bikin gado-gado Surabaya saja. Mumpung semua bahan ada, cuss langsung eksekusi. #gadogado #masakankhassurabaya #CookpadCommunity_Bogor #jelajahnusantara

4-5 orang
Tengkleng Balungan

Tengkleng Balungan

Suegerrr pedeesss ๐Ÿ”ฅ๐Ÿ”ฅ Olahan kambing satu ini memang segerrr, tanpa santan dengan bumbu yang ringan. Berbeda dengan gule yang medok santan. Tingkat pedas bisa disesuaikan selera Source : @Devia_Kitchen5 #PekanPosbar #KuahBening #Kopijos #ArisanKopijos_Devia #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #masakanberkuahnyoung #LihaiCooksnap_September

Nasi Goreng Kecap Asin Simple

Nasi Goreng Kecap Asin Simple

Bikin nasgor ala resto. Simple tapi enak ๐Ÿคค๐Ÿคค Dulu seringnya pake bumbu instan tapi suami kurang suka. Isiannya bisa disesuaikan, kebetulan masih ada smoked beef sm sosis di kulkas. Minus sawi ๐Ÿ˜ Lebih enak pake nasi kemarin atau nasi dingin ya. Selamat mencoba ๐Ÿฅฐ

2 orang
Ketoprak

Ketoprak

Walaupun memiliki banyak penggemar, namun ternyata asal usul dari ketoprak banyak orang tidak mengetahuinya. Sebagian orang meyakini ketoprak menjadi salah satu makanan khas Betawi, suku mayoritas warga Jakarta. Namun ada juga yang menyebut makanan ketoprak berasal dari daerah Cirebon. Pendapat lain mengatakan, ketoprak justru berasal dari Jawa Tengah. Hingga saat ini belum ada bukti yang pasti dari daerah mana ketoprak ini berasal. (Sumber: Kumparan). Recook dari Mba Arifah. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14514896-ketoprak #MRT_ArifahAmrullah #CookpadCommunity_Jakarta

Laksa Betawi

Laksa Betawi

Alhamdulillah akhirnya bisa membuat Laksa Betawi, Masakan orang Jakarta (Betawi) meski tak seAutentik seperti yg dibikin oleh mba @ulynnuuhaa Untuk bumbu/bahan ada beberapa yg tak dipakai krn agak sulit ditemukan. Juga nya tak memakai Kelapa Sangrai (krn Menyesuaikan Lidah krucil2). Resep aq bikin dan dimodif dengan Penyesuaian bahan yg ada. Penulis berkata Jika tak ada Temu mangga dan Temu kunci belum bisa disebut Laksa Betawi๐Ÿ˜Š. Laksa ini berasal dari kata Sansekerta dan Selaksa itu sendiri memiliki arti Banyak. Oleh sebab itu Bumbu laksa ini beragam banget. "Mengutip dari Penulis". Untuk resep aslinya bisa dicek๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/15341549-laksa-betawi?invite_token=eHuekvbRVMZT1q7ZSHH9vU8v&shared_at=1628392151 Laksa Betawi ini aq buat untuk PotBerbisik Kombes dan juga Masakan Khas Daerah. #PotBerbisik_LaksaBetawi #MasakanKhasJakarta #MasakanKhasBetawi #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #hannahani_cookies

4 Orang
60 Menit