Anda sedang mencari inspirasi resep Soto babat ala mbah uti yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto babat ala mbah uti yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto babat ala mbah uti, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto babat ala mbah uti enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto babat ala mbah uti sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto babat ala mbah uti memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ceritanya lagi mudik kekampung banjarnegara,dan menu yang ndak pernah bosen klw mbah uti nya anak2 bikin adalah soto ayam bening juga soto santanya yang mantull
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto babat ala mbah uti:
- 1/2 kg babat
- 1000 ml air
- 500 ml santan
- Sedikit gula merah
- Secukupnya kaldu bubuk sapi
- Bumbu halus :
- Secukupnya garam
- 7 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- Secukupnya lada dan ketumbar
- Secukupnya kunyit dan jahe
- 2 butir kemiri
- Bumbu cemplung :
- 4 lembar daun pandan
- 3 batang sereh,geprek
- Secukupnya lengkuas memarkan
- Pelengkap :
- Secukupnya bawang goreng
- Kecambah(siram dengan air panas)
- Krupuk
- Ketupat
- Irisan daun bawang slederi
- Secukupnya kecap dan sambal
