Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Tek Surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Tek Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Tek Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Tek Surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Tek Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Tek Surabaya memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Duhhh ini wenak pol 😋 Paling demen makan yang berbau bumbu kacang diuleg begini, entah pecel, tahu gimbal, tahu campur atau tahu tek ini. Tahu Tek ini makanan tradisional yang populer di Surabaya. Berisi tahu yang digoreng setengah matang, lontong, kentang dan taoge, kemudian disiram dengan bumbu kacang yang diberi petis. Source : @arindra_9 #pekanposbar #cookpadcommunity_semarang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Tek Surabaya:
- 8 sdm kacang tanah goreng
- 3 sdm petis
- 5 buah cabai setan (sesuai selera)
- 1/2 siung bawang putih
- 15 sdm air putih matang (sesuaikan selera kekentalannya)
- 2 sdm kecap manis
- Bahan Pelengkap
- 3 buah tahu putih
- 1 butir telur ayam
- 1 buah ketupat/lontong (potong-potong)
- 1 buah kerupuk udang/bawang
- 1 buah kentang kukus lalu goreng matang
- 1 bungkus taoge pendek (rebus 1 menit)
- 1/4 buah timun (iris sesuai selera)
- 1/2 sdt garam
- Minyak untuk menggoreng
- Bahan untuk Topping (optional)
- 2 lembar daun seledri (iris tipis)
- 1 sdt bawang merah goreng
Langkah-langkah untuk membuat Tahu Tek Surabaya
