Nasi lengko

Dipos pada April 6, 2022

Nasi lengko

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi lengko yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi lengko yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi lengko, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi lengko enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi lengko adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi lengko sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi lengko memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Evana Tati

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi lengko:

  1. 5 porsi nasi putih
  2. 1 papan tempe (goreng lalu potong kotak)
  3. 5 buah tahu kuning (goreng lalu potong kotak)
  4. 2 buah timun (potong kotak kecil)
  5. 100 gr tauge (rendam air panas lalu tiriskan)
  6. Secukupnya daun kucai/seledri/daun bawang (iris halus)
  7. 5 sdm kecap manis (1 sdm untuk sepiring nasi)
  8. Secukupnya bawang goreng (untuk taburan)
  9. Kerupuk (pelengkap)
  10. Bumbu kacang
  11. 150 gr kacang tanah (goreng)
  12. 5 siung bawang merah (goreng)
  13. 3 siung bawang putih (goreng)
  14. 5 buah cabe merah kriting (goreng)
  15. 3 buah cabe rawit merah (goreng) bila tidak suka pedas bisa skip
  16. 2 sdm gula merah, sisir halus
  17. 1 sdt garam
  18. 150 ml air putih

Langkah-langkah untuk membuat Nasi lengko

1
Bumbu kacang : goreng kacang tanah, angkat lalu tiriskan. Goreng juga bawang merah, bawang putih, cabai keriting dan cabai rawit merah, angkat dan tiriskan. Masukkan semua ke dalam blender, tambahkan garam, gula merah dan air. Blender bumbu kacang sampai halus kemudian test rasa
2
Penyajian : susun nasi dalam piring, kemudian beri tahu goreng, tempe goreng dan taoge. Siram dengan bumbu kacang dan beri 1 sdm kecap manis. Beri taburan daun kucai/seledri/daun bawang dan bawang goreng
3
Sajikan dengan kerupuk. Kerupuk bisa diremas diatas nasi lengko jika suka

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kripik Seblak Kering Extra Hot

Kripik Seblak Kering Extra Hot

Gimana ya biar bisa ngasilin duit? Enaknya nitip apaan ya di warung? Heeem kayanya lumayan nih buat ngisi waktu senggang semasa skripsian hihi Akhirnya aku coba cari² resep kripik seblak kering ini di yutubb daaann taraa akhirnya setelah berkali² nyoba bikin bareng temen berhasil dongg, dengan banyak drama (kegosongan, kepaitan karna kebanyakan daun jeruk, terlalu keras, dsb) dan alhamdulillah akhirnya kita bisa nyetok kripik ini di beberapa warung heem kurang lebih 3 bulan sebelum akhirnya aku balik ke kampung halaman tercintah 🤍 Yaudah dehh akhirnya dirumah aku coba bikin lagii hehe semoga teman² suka juga yaa kaya akuh dan dapat menginspirasi kita semua!!

+/- 1 jam
Nasi Alo Kantin

Nasi Alo Kantin

Ini adalah makanan di kantin Fisip UI. Favorit suami jaman kuliah karena enak dan harga terjangkau, hihihi.. Dan ternyata emang enak dan simpel, cocok di akhir bulan, hihihi #cookpadcommunity_tangerang

2 orang
30 menit
Asinan betawi

Asinan betawi

Bismillah.. Ramadhan harus tetep perhatiin asupan. Nah hari ini serat nya dari asinan betawi. Ini foto tengah malam. Hehe. Ketauan di dapur nyari harta karun 🤭 Source: Badoci #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang

2 orang
30 menit
Bubur Ayam Nasi Sisa / Leftover Rice Chicken porridge

Bubur Ayam Nasi Sisa / Leftover Rice Chicken porridge

Cooksnap Mamak ku @dapurade50 ini ternyata enak loch bubur nasi sisa xixixi baru pertama kali buat langsung suka. Yuk kita lihat cara membuatnya. #cookpadcimmnity_bogor #buburnasisisa #Genkpejuangdapur #remembergenkpeda_DapurAde #semangatuntukAdeGenkPeda #dibuangsayang

2 porsi
25 menit
Bubur ayam jakarta

Bubur ayam jakarta

Empal Gentong Khas Cirebon

Empal Gentong Khas Cirebon

Seblak

Seblak

Seblak enak

Seblak ceker

Seblak ceker

Ini resep dari Ig mamadis dengan modifikasi :) selamat mencobaa

5 orang
1 jam
Tahu Tek

Tahu Tek

Jajanan yang satu ini kesukaan anak anak.... hampir 2 hari sekali mesti beli nya tahu tek, sekali kali dech kita bikin sendiri, lebih higenis, dan makan nya juga bisa lebih puas.... Yukkk langsung aja ya..menuju ke perdapuran.. #Mbois_JajananKakiLima #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar

4 orang
30 menit
155. Tahu acar khas solo

155. Tahu acar khas solo

Saya suka banget dengan tahu acar maupun tahu kupat (kupat tahu) tiap pulang ke tanah air selalu jajan tahu acar,kadang juga selalu request ke ibu untuk minta di masakin.bahan2 nya sederhana saja,yang bikin enak itu kuah nya,rasanya manis & seger.makannya di campur dengan cabe yang di geprek dulu makin mantull 🤤 karena di LN nggak ada yang jual mau nggak mau bikin sendiri,lumayan buat obat kanget masakan kampung.di dalam bumbu kuah nya langsung bisa di kasih cabe ya moms,berhubung biar anak & suami bisa makan juga saya nggak pakai cabe di kuah. Sc : @dapurmamiko Sedikit saya sesuaikan dengan selera sendiri🙏😘

114. Soto Betawi Kuah Susu

114. Soto Betawi Kuah Susu

Dalam rangka memeriahkan Pekan Posbar minggu ini dengan tema "Replika Menu Resto"... Menu ini banyak disajikan di rumah makan, baik di daerah asalnya maupun di daerah lain. Soto betawi kuahnya ada yg putih, kuning atw sedikit merah. Ada pula yang memakai santan & susu. Nah... Kali ini saya bikin kuah susu+fiber creme. #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bandung #SotoBetawi #ReplikasiMenuResto

6 porsi
1 jam 30 menit
260. Coto Manggala Simple

260. Coto Manggala Simple

Dalam rangka cooksnap resep dari Kalimantan Tengah. Saya tertarik membuat coto Manggala khas Kotawaringin Barat (Kobar), manggala berarti singkong dan pas juga dirumah ada stok singkong kukus yang gak empuk. Jadi cocok dibuat soto. Karena bahannya terbatas, jadi kaldunya saya cuman menggunakan udang saja. Baru pertama masak soto manggala dan baru tau ada soto yang kaldunya menggunakan ikan..next nanti dicoba versi lengkapnya Source : Lady Nafaz https://cookpad.com/id/resep/14358666-coto-manggala-khas-kobar?invite_token=g4dy7wEERzZbEG7LBuoN4w2F&shared_at=1623132483 #Berapiberami_cooksnapsodarekite #Cooksnap_Kalteng #Cookpadcommunity_Kalbar

Sambal Goreng Krecek / Rambak / Jangek

Sambal Goreng Krecek / Rambak / Jangek

Kita melewati tahun2 awal kita di sekitaran Jogja Solo, Pak Su jg wong Jogja. Jd kita suka makan ini. Skrg krn posisi jauh, kita buat sendiri. Gudeg gk lengkap kalau gk ada sambal ini. Ini juga enak dimakan sama nasi anget kalau gudegnya lg kosbar 🥰 buat bareng yuk.. #kerupukkulit #sambalgorengkrecek

2-3orang
30menit
Seblak ekonomis

Seblak ekonomis

Lagi hujan pengen yg pedes berkuah keingat seblak langsung eksekusi pake bahan seadanya,,foto hanya pemanis karena GK sempat foto udh langsung ludes 😅

205. Menu Pelengkap Urap Sayuran

205. Menu Pelengkap Urap Sayuran

Semarak kali ini sangat menantang dengan tantangan menu dibawah 50k dan bisa menyajikan menu kluarga. Dan maaf nih pocan ga maksimal belum dipocan dah pada lapar akhirnya sekali jepret langsung diangkat deh🙏 #GAMasak_50k #SemarakGAMasak_50k #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

Cipuk Kuah Cuko

Cipuk Kuah Cuko

Bismillah Meski simple, tapi enak banget ini👌 Source @iwuLan_14044039 #cookpadcommunity_Bogor

Seblak

Seblak

Seblak ini menggunakan bahan seadanya dikulkas

4 orang
60. Soto Lobak Bandung

60. Soto Lobak Bandung

Bandung juga punya soto khas yg gurih & enak. Isian nya pake daging sapi & lobak putih. Daging sapi yang digunakan enaknya pake daging tetelan atau biasa disebut sengkel/kerewed. Karena daging jenis ini mengandung lemak yang membuat kuahnya gurih. Biasanya dicampur dengan daging has dalam agar lebih enak teksturnya saat dimakan. Jadi tidak berlemak semua. Kemudian untuk lobaknya sendiri ada cara agar tidak terasa pahit/pahang. Liat tips saya ya (terlampir) #CookpadCommunity_Bandung

8-10 porsi
1 jam 30 menit
Nasi Goreng

Nasi Goreng

Karena ada sisa udang bekas ditumis, jadi kepikiran buat nasgor dehh. Cuss langsung resepnya

1 orang
105. Bakmi Goreng Jawa Citarasa khas Jogja

105. Bakmi Goreng Jawa Citarasa khas Jogja

Kali ini mau mlaku2 Nang Jogja ahhhh hihii🤭🤭 Konsepnya ngabisin stok mie Kuning Basah ceritanya mah .. Okedeh cuss bikin bakmi goreng Jawa yang pernah aqu mkan khas di Jogja . Tepatnya di area Malioboro , ataupun di Alkid juga ada , dan tepat di seberang tugu 0 kilometer juga ada lhoo moms . Rasa nyaa duuuhh enduuuuuulllll bgt . Citarasa manis nya itu yang melekat . Semoga beneran hampir2 menyerupai dehh yahh .. .. .. Bakmi jawa atau mi jawa adalah bakmi rebus yang dimasak dengan bumbu khas masakan Jawa. Kebanyakan bakmi Jawa adalah bakmi rebus, sehingga di luar negeri bakmi Jawa ini dikenal dengan sebutana mee rebus, akan tetapi sebenarnya terdapat variasi mi goreng dari bakmi Jawa. (Source: wikipedia) .. .. Bismillahirrahmanirrahim yuk ah mulai beraksi dg wajan hihii🤗🤗 . #BakmiJowo #BakmiJogja #KulineranKhasJogja #OlahanBakmie #CitarasaKhasJawa #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Jogjakarta

3 porsi dewasa