Mie Kocok Bandung

Name: Mie Kocok Bandung
Yield: 10 mangkok
Ingredients: 250 gr daging sapi tulangan; 500 gr kikil sapi; 1 kg mie / mie untuk mie ayam; 1,5 ltr air; Bumbu halus :; 7 bh bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 bh kemiri sangrai; 1 sdm lada halus; 3 cm jahe; 1 sdm /10 gr ebi kering; Bumbu cemplung :; 5 lbr daun jeruk; 5 lbr daun salam; 3 btg sereh digeprek; 1 ruas lengkuas di geprek; 1 sdm garam / secukupnya; 1 sdm gula; 1 sdt kaldu jamur jika suka; Bumbu pelengkap :; Bawang merah/bawang putih goreng; Daun bawang seledri, diiris tipis; Jeruk nipis/jeruk limau; Tomat; Taoge, siram air panas; Sambal cabe rebus; Kecap manis; Krupuk

Dipos pada March 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Kocok Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Kocok Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Kocok Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Kocok Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Kocok Bandung adalah 10 mangkok. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Kocok Bandung diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Kocok Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Kocok Bandung memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yummy 👍😋 ini sangat mudah membuatnya, dan cuaca mendung cocok sekali menu Menu Mie Kocok Bandung👍 #TiketKombesMerindu_2021 #KombesCooksnap_MieKocok #CookpadCommunity_Bekasi #PEKANPOSBAR #Pekaninspirasi #Mie Source : https://cookpad.com/id/resep/5873556?invite_token=HzNOa5

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Kocok Bandung:

250 gr daging sapi tulangan
500 gr kikil sapi
1 kg mie / mie untuk mie ayam
1,5 ltr air
Bumbu halus :
7 bh bawang merah
4 siung bawang putih
5 bh kemiri sangrai
1 sdm lada halus
3 cm jahe
1 sdm /10 gr ebi kering
Bumbu cemplung :
5 lbr daun jeruk
5 lbr daun salam
3 btg sereh digeprek
1 ruas lengkuas di geprek
1 sdm garam / secukupnya
1 sdm gula
1 sdt kaldu jamur jika suka
Bumbu pelengkap :
Bawang merah/bawang putih goreng
Daun bawang seledri, diiris tipis
Jeruk nipis/jeruk limau
Tomat
Taoge, siram air panas
Sambal cabe rebus
Kecap manis
Krupuk

Langkah-langkah untuk membuat Mie Kocok Bandung

Cuci bersih tetelan daging sapi & kikil sapi. Rebus tulangan, daging dan kikil hingga air mendidih, lalu tiriskan dan potong- potong. Masukan kedalam air kaldu lalu masak lagi hingga mendidih.

Sementara itu siapkan bumbu yang telah dihaluskan tumis dengan salam, sereh, lengkuas dan daun jeruk hingga harum. Tuang ke dalam rebusan daging. Tambahkan garam dan gula secukupnya, masak hingga mendidih.

Tata mie di mangkuk saji, tauge siram dengan kuah dan isian daging lalu beri taburan daun bawang seledri, dan bawang goreng.

Sajikan dengan sambal rebus, kecap, jeruk nipis/jeruk limau dan kerupuk. Yummy 😋👍

Selamat mencoba ya🙏👍👩‍🍳

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerupuk nasi + tepung kanji

Topping Mie Ayam

Source : salah satu akun cookpad, saya lupa 🙏🏼 Recook : me

Seblak krupuk,ceker pedas

Sambal Goreng Labu dan Krecek

Source akun mba @dina_khansa24 , terimakasih 🙏❤️ Bahan saya sesuaikan dengan ketersediaan dirumah 🤗 #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Kerupuk mie kuah kacang

Makanan yg gak pernah bosan bosannya

Kerupuk basah khas kalbar ala2

Sempat tinggal 1 tahun lebih di pontianak, jdi ngerasai kerupuk basah... Mirip pempek tapi beda... Ini makanan yg bikin kangen sama satu lagi bubur paddas... Tapi ini agak gagal sih kerupuk basahnya, mungkin karna pakai ayam kali ya wkwkwk males fillet nya kalau ikan... Tpi simpan resep aja mana tau mau bikin lagi suatu hari nanti

Nasi Goreng Cikur

Bismillah .. Bikin sarapan pagi yg simple dan anti ribet. Memanfaatkan nasi sisa semalam. Kali ini nasi gorengnya saya tambahin kencur, jadilah nasi goreng cikur ala dapoernyamimi 😁. Alhamdulillah bisa dinikmati anak2. Selamat hari jumat temean2 semua, sehat dan bahagia selalu ya. Mohon maaf lahir dan batin 🙏🏻 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #CookpadCommunity_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #dapoernyamimi

Seblak Ceker Original anti Gagal

Bikin sendiri lebih puasss dilidah 🥳

7-8 orang

60 menit

Cipuk (aci kerupuk)

Lagi banyak banget tepung tapioka dirumah, bingung mau di apain..Muter - muter di cookpad nemu resepnya mimi salwa. Makasih ya mbak resepnya :) Rasanya mirip cireng (ya iya masih saudaraan kok mereka..sama2 dari tepung tapioka alias aci alias kanji😂)

Krupuk nasi

Seblak Pasta

Hey there 🥰 Pertama kali masak dan makan seblak nih...tengkiu banget atas sharingnya teh @taniahelena buat CP Bali. Seblak ini istimewa rasanya dengan campur tangan kencur dan kerupuk 😅 Mari makan! #CookpadCommunity_Bali #CPBaliMelali_Bandung #Rekreasi_Bandung

4-5 orang

30 menit

Seblak Kering Nadya

Seblak Kering ini aku buat sejak SD. Setiap habis kerja kelompok/main kerumah temen,aku selalu buat Seblak Kering ini dan temen-temen aku suka! Berlanjut sampai SMP dan SMK,setiap ada kumpul-kumpul pasti selalu bikin nih si Seblak Kering. Terkenang-lah sampe aku udah kerja,menikah dan punya anak 1 pun temen-temen semua kalo inget aku pasti minta dibikin Seblak Kering😅

Sup Bihun Tahu

Kebetulan dari pagi perut terasa kurang nyaman, kita bikin sop aja buat ngangetin ini perut, plus bikin kenyang walau tanpa nasi😋 cekidot..🥰 #PekanPosbar #KreasiBihun

Lodeh tahu labu siam fibercreme

Kerupuk Nasi

Seblak Mie Kerupuk

Suka banget sama yang namanya seblak. Selalu ber exsperimen untuk membuat nya. *sumber gambar (fb dapur ibuku)

1 porsi

15 menit

Tahu Telur Simple & Praktis

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep Tahu Telur yang simple dan praktis. Maaf ya bahannya kurang lengkap soalnya pakai bahan seadanya dirumah. Yuk cek resepnya jangan lupa like and recook yaa

1 Orang

30 Menit

Seblak basah krupuk bakso

Asal mulanya hanya membeli Seblak di pedagang di Purwokerto semasa masih kuliah, berhubung tempat tinggal saya di perbatasan Purbalingga-Banjarnegara kan lumayan perjalanan bolak-balik, nah disini saya mencoba bikin resep sendiri dan melihat resep lainnya tetapi tidak sesuai rasa yang saya inginkan, saya kolaborasikan dengan rasa seblak yang saya makan di Purwokerto, alhasil jadi sesuai keinginan saya...tidak usah jauh-jauh beli ke Purwokerto kalau toh bisa bikin sendiri lebih puas. heheeeehee

4 porsi

Bubur ayam kuning pakai rice cooker

Source : @fangfei_kitchen

Aneka Masakan Lezat Ala Chef

Resep Masakan Enak Patut Dicoba