Anda sedang mencari inspirasi resep Kerupuk basah khas kalbar ala2 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerupuk basah khas kalbar ala2 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerupuk basah khas kalbar ala2, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerupuk basah khas kalbar ala2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerupuk basah khas kalbar ala2 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk basah khas kalbar ala2 memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sempat tinggal 1 tahun lebih di pontianak, jdi ngerasai kerupuk basah... Mirip pempek tapi beda... Ini makanan yg bikin kangen sama satu lagi bubur paddas... Tapi ini agak gagal sih kerupuk basahnya, mungkin karna pakai ayam kali ya wkwkwk males fillet nya kalau ikan... Tpi simpan resep aja mana tau mau bikin lagi suatu hari nanti
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerupuk basah khas kalbar ala2:
- 1/2 kg ikan tenggiri/ikan lain yg dagingnya putih
- 250 tepung tapioka
- 15 gr tepung sagu
- 6 siung bawang putih haluskan
- 3 siung bawang merah haluskan
- 1/2 sdm merica bubuk
- 90 ml air
- secukupnya Garam dan kaldu
- Bahan sambal kacang:
- 3 cabe merah
- 2 bawang putih
- 1 bawang merah
- Garam, gula merah, air asam jawa, kaldu
- 130 ml air
- 1/2 ons kacang tanah sangrai /goreng haluskan
