Asinan betawi

Dipos pada March 22, 2022

Asinan betawi

Anda sedang mencari inspirasi resep Asinan betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asinan betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asinan betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asinan betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asinan betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asinan betawi memakai 19 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asinan betawi:

  1. 5 buah Tahu potong dadu (rebus dengan 1 sdm cuka 1/2 sdt garam)
  2. 2 Wortel (potong bentuk korek api rendam dengan air matang kasih 1 sdm cuka 1/2 sdt garam)
  3. Toge secukupnya (cuci bersih campurkan ke wortel tadi)
  4. Selada / lettuce (cuci bersih potong potong)
  5. 3 buah Timun poting dadu
  6. Bahan Bumbu kacang yang di haluskan :
  7. 300 gr Kacang tanah goreng
  8. 7 cabe keriting (goreng agak kecoklatan)
  9. 5 bawang putih (goreng agak kecoklatan)
  10. Air asem jawa
  11. Cuka
  12. Garem
  13. 3 buah gula merah
  14. Bahan optional :
  15. Kacang goreng
  16. Larutan gula merah (gula merah di rebus nanti agak karamel angkat)
  17. Kerupuk padang
  18. Kerupuk mie
  19. Sambel cabe (9 buah cabe rawit / merah keriting + 1 bawang putih rebus blander dengan air lalu rebus lagi agak kental angkat)

Langkah-langkah untuk membuat Asinan betawi

1
Tahu, wortel, toge, selada, timun masukan kulkas kalau sudah dingin tata di atas piring.
2
Buat bumbu kacang blander semua dan Beri air asam jawa lalu rebus hingga mendidih. Tambahkan cuka garem. Tahu,wortel, selada, timun yang sudah di tata di atas piring tuangi dengan bumbu kacang tadi. Tabur kerupuk sama kacang goreng. Sajikan.
Asinan betawi - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Ketupat Kerupuk Emping

Sate Ketupat Kerupuk Emping

Sambel Krecek

Sambel Krecek

Kikil Tahu Mercon

Kikil Tahu Mercon

Seru2an di programnya #GenkPejuangDapur bener2 seru🥰 Cari jodoh di #GenkPeDa_Eksis 😍 Jodoh teman mabar yess Bukan makan bareng tp masak bareng 🤭 Setelah menanti jodohku yg tak kunjung dtg, sedang yg lain sudah berpasang2, aq ttp sabar menanti pdhl neh udah gatel pengen nguwel2 cp pasanganku😁 Dan taunya ini dia pasanganku 🥰 Teh @Nia_130790 dan ternyata…. Sama2 punya kesukaan yang sama🥰 Waaah bnr2 jodoh nih😘 Akhirnya kami putuskan utk masak bareng bahan “kikil” ini😍 dengan variasi bumbu yang berbeda 😁 biar jadi banyak dan puas menikmatinya, sy tambahkan tahu dan kerupuk kulit😋 Kirain sy bakal puas menikmati sndri, taunya krucilpun ikutan makan🙄 Monggo yg penasaran, ini resep aslinya🙏 https://cookpad.com/id/resep/15735171?invite_token=N2eI07 #GenkPeDa_MasakBerdua #GenkPeDa_Bersamamu2021 #GenkPeDa_NiaRini #IdeMasakku #CookmemberGenkPeDa_MamaNia #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Udang pete krupuk jangek sambalado

Udang pete krupuk jangek sambalado

Seblak Praktis Boncabe

Seblak Praktis Boncabe

Bismillah Seblak Praktis Boncabe dipersembahkan untuk mbk @happy_endahsa , terimakasih banyak sudah menemani Coboy selama ini, semoga berkah dan sehat selalu aamiin Source: @happy_endahsa Bahan disesuaikan dengan yg tersedia di dapur ya mbk, semoga berkenan 🍛 #TiketGoldenBatikApron #Cooksnap_LokalTeamSurabaya2021 #Cooksnap_PejuangAdminCoboy #CookpadCommunity_Surabaya #Cooksnap_LokalTeamHappyEnd

2 orang
Rujak Tahu

Rujak Tahu

Kalo ada acara mama suka banget masakin ini. Pas ditanya ini masakan khas mana juga gatau sebenernya 😅 yang jelas rasanya tuh seger banget, ada asam manis trus pedes juga dan bikinnya juga gampang! Cus langsung buat 😋

4 Orang
1 Jam
Kerupuk mie urang padang

Kerupuk mie urang padang

Jajanan sore buat si buah hati, dari pada beli mending dibuat sendiri, sudah enak sehat lagi, cemilan urang padang

Kerupuk Nasi Sisa

Kerupuk Nasi Sisa

Sebenarnya sii uda lama kukmak resep neng Kheyla's Kitchen ini,,,tapi baru sekarang eksekusinya😉,,,makasih ya neng😍. Maklum klo ada nasi sisa seringnya di bikin yg cepet aja,,nasi goreng atau cireng hihihi. Naahh,,kali ini nyobain bikin kerupuk nasi sisa,,,ternyata enaakk yaa👍,,gurih renyah👌,,haduuhh kemana aja saya😂😂. Apalagi tanpa bleng atau pengenyal maupun pengawet,,makin yakin klo aman👌😉 (aman buat kesehatan,,,aman juga di kantong wkwkwk). Cuman harus agak sabar yaa bikinnya😁😁,,namanya juga bikin kerupuk kan prosesnya lumayan panjang,,mulai dari penghalusan,perebusan,pendinginan, penjemuran,penggorengan,,komplit banged yess😂. Tapi setelah jadi,,,horreee👏👏,,,ga sia² deh,,enak plus irit😍,,jadi bisa lanjut cemal cemil syantiqq khaann😍😋. Hayuukk buruan bikin,,mumpung masih cetar🌞🌞,,punya sy kemarin di jemur 2 hari uda kering😉. #CookpadCommunity #RabuBaru #ResepnyaMamaRiska #KerupukNasi

Seblak Pasta (Komplit)

Seblak Pasta (Komplit)

Seblak merupakan salah satu jajanan khas bandung yang sudah populer. Seblak menekankan pada bumbunya yaitu kencur,kata si teteh @taniahelena sama mb @presella kuncinya di bumbu kencur. Apapun bisa dipakai seblak. Kebetulan saya lagi merindu bandung dengan jajanan seblak pasta yang paling saya suka dan teh tania berbagi pengetahuan jajanan bandung. Ohya saya modif ini siseblak pasta ya... boleh kan teh tania heheheh..... karen ikut selera keluarga. Saya sebut komplit karena hampir seperti biasa bahan seblak dicemplungin disana. Cabe kering sebagai pelengkap saya ganti cabe besar merah ikut selera orang rumah. Resep asli ada dibawah ini ya 👇 https://cookpad.com/id/resep/15765676?invite_token=dp5y8l #cpbalimelali_bandung #cookpadcommunity_bali #cookpad_Id #CookpadIndonesia #Pasta #rebus #JajananPasar #MasakanTradisional #Wajan #Teflon #MasakSetiapBagian

4 porsi
15 menit
Lontong Soto

Lontong Soto

#cookpadcommunity #pekaninspirasi #tiketgoldenbatikapron

Seblak kerupuk bawang sawi hijau

Seblak kerupuk bawang sawi hijau

Tiap hari pengen seblak, akhirnya bikin sendiri hehehe #seblakkerupukbawang #seblaksawihijau #seblak

Ketupat Sayur Labu Siam

Ketupat Sayur Labu Siam

Salah satu menu sarapan ini mempunyai rasa gurih dan kaya rempah. Di Jakarta banyak kita jumpai penjual nya dipinggir² jalan sebagai menu alternatif untuk sarapan dg berbagai macam lauk. Sekarang kitacoba membuatnya sendiri....cuusss ah 😉

3-4 orang
1 jam
Seblak Kerupuk Kulit Pedas

Seblak Kerupuk Kulit Pedas

Kemaren itu diajak suami nyobain sablak yg lg tenar dipademangan, sablak jeletet, ya ampun antrinya luar biasa 2.5 jam bru dpt menikmatinya. Dia lbh ngeutamain yg dibungkus dr pd yg mkn disana. Kta pesan dgn level pedas 1/2. Waduh pedasnya minta ampun ga sangup ngabisinnya bkn mata merah n ingusan trus sakit perut saking pedasnya. Gimana org yg nyobain level 5 itu yaa 😜. Nah sore ini kpengen mkn yg pedes2 kebayang bkin sablak aja. So krn bahan yg ada cm kerupuk kulit, macaroni ya bkin deh, kbtulan semalam suami ada beli bebek n blum hbs jd deh bkin sablak abal2. Wah rasanya ga kalah jg dgn sablak yg dicobain kmren mlh kuahnya lbh kental n makyooss n pedanya pool tp ketagihan sampai kuahnya habis...😊 sengaja bkinnya 1 porsi mau nambah ama mie udh kebanyakan jd ini aja yg dimasak dulu. Bsk2 cb lg dgn tambahan bahan lain.....😄

1 porsi
30 menit
Seblak kerupuk

Seblak kerupuk

Krupuk nasi

Krupuk nasi

Seblak kerupuk sawi

Seblak kerupuk sawi

Aq tinggal dipangandaran brg pak su. tiba2 nih s baby pgn seblak. Tapi yg enakkk. Ywdahlah dr pd beli. G bs jamin rasa. Mending ngulik bikin. Sbenrnya g enak2 bgt. Hee. Skrg masih ngulik resep2 seblak yg lebih cocok. Tapi sementara ini dulu. Enak. Tapi buat aq masih di level 7 nilainya hiii. Ini dia iseng ku yg ke 7

Ketoprak Jakarta

Ketoprak Jakarta

Menghabiskan sisa sayuran yg masih ada,pas juga masih ada lontong sdh lama pingin makan ketoprak tapi baru sekarang kesampaian bikin sendiri ternyata ga seribet bayangan ku,tengok resep nya di cp adek @dessy_solehyanti utk #GenkPejuangDapur #CookMemberGenkPeDa_DessySolehyanti #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

4 orang
30 menit
Krupuk nasi

Krupuk nasi

Makan tanpa krupuk serasa ada yg kurang.. Berhubung kalau malam nasi mesti sisa drpd keburu basi ya direndam dulu baru paginya diolah.. Setelah jadi krupuk anak syukaaa banget bs ngemil dgn bahan yg sehat😊

Mie Sop Khas Medan

Mie Sop Khas Medan

Segar , gurih, dimakan dicuaca panas mau pun dingin, tetap enak 😍

Kerupuk Bawang

Kerupuk Bawang

Rasanya pas.. krenyes2 nya dapat.. ga keras lagi.. favorit sekeluarga... eeh.. banyak dah yang favorit hehe. Sempat posting resepnya di grup langsung enak ternyata banyak yang like dan coment 😊😊. Setiap bikin neh kerupuk cuma bisa bertahan 2 hari 😁😁.. sekilo bikin dah dibagi kemana2.. masing-masing punya toplesnya sendiri2.. 😂