Mie Sop Medan

Dipos pada March 21, 2022

Mie Sop Medan

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Sop Medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Sop Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Sop Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Sop Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Sop Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Sop Medan memakai 33 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan simple tapi enak banget, masyaAllah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Sop Medan:

  1. Dada ayam marinasi jeruk nipis 20 menit lalu cuci bersih
  2. Air
  3. Bumbu Halus:
  4. 7 bw merah
  5. 5 bw putih
  6. 3 kemiri bakar
  7. Jahe kecil aja
  8. 1/2 bks Lada bubuk
  9. Totole
  10. Garam
  11. Minyak 1/2 sdm utk numis
  12. Bahan Rempah2:
  13. Kayumanis 2 batang kecil
  14. 2 bh kembang lawang
  15. 3 bh kapulaga
  16. 3 bh cengkeh
  17. 1/2 sdt pala bubuk dikit aja
  18. 1/2 bks lada bubuk
  19. 1 batang sereh
  20. 3 lbr daun salam
  21. 2 lbr daun jeruk
  22. Topping:
  23. Bawang goreng
  24. Daun bawang
  25. Tahu pong
  26. Ayam suwir
  27. Telur rebus
  28. Soun
  29. Perkedel/bakwan jagung
  30. Resep asli pake kerupuk merah goreng
  31. Bahan sambel:
  32. 20 rawit oren
  33. Air

Langkah-langkah untuk membuat Mie Sop Medan

1
Siapkan minyak 1 sdm lalu masukan bahan rempah, aduk2 sampai harum
2
Dikompor lain ayam yg sudah dimarinasi jeruk nipis dan dicuci bersih. Direbus dengan air secukupnya (posisi ayam sudah bersih dr jeruk nipis ya, guna nya di marinasi agar tidak bau amis)
3
Masukan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh biar ga amis krn nanti nya airnya jadi kaldu
4
Saring lemak2 ayam (ada putih2 diatasnya biasanya)
5
Lanjut ke minyak yg sudah masuk bahan rempah2, masukan bumbu halus lalu tumis sampai matang dan harum
6
Jgn lupa tambahkan totole dan garam, kl lada kurang bs ditambah sesuai selera
7
Ayam yg sudah direbus angkat dan sisihkan airnya
8
Masukan bahan tumisan (terdiri dr bahan rempah dan bahan halus) di step ini bahan rempahnya aku saring (bahan rempah yg aku ambil: kayumanis, kapulaga, kembang lawang, cengkeh)
9
Masukinnya ke kuah kaldu ya sementara si ayam aku ungkep pake racik ayam goreng ditambahin lengkuas salam sereh dan daun jeruk biar ayam ga amis, kl sdh matang dan air surut bisa lgsg digoreng lalu suwir2 utk jd bahan pelengkap.
10
Utk kuahnya: jgn lupa cicipi, tambahkan garam dan totole jika kurang dan masukan daun bawang.
11
Masak sampai mendidih. Angkat dan sudah matang
12
Susun: mie soun, tahu pong, suwiran ayam, daun bawang, bawang goreng. Aku modif pake tambahan toge rebus
13
Siram dengan kuah kaldu
14
Seger bgt masyaAllah. Bahan sambel cuma direbus lalu blender aja yaa bs jg pakai rawit hijau lebih spt resep aslinya
15
Resep aslinya jg pakai kerupuk merah tapi aku mengurangi minyak jd ga pakai
16
Enak banget dan seger masyaAllah

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak Pasta

Seblak Pasta

Bismillah.. Kali pertama bikin seblak, ini enak bangeett loohhh πŸ₯³πŸ˜ sampe bikin 2x karena enaak, anak2 doyan bangeet ditambah krn ada macaroni nya... Bakal sering bikin ini kayaknyaa πŸ€­πŸ˜„ Yuukk cuuzzz cobain... CS dari @taniahelena #CSDepok_Bandung #Rekreasi_Bandung #TamuCode_CiaFebri #CookpadCommunity_Depok #AR_RahasiaPasta #Barampaan_SerbaPasta #IdeMasakku

2-3 porsi
30 menit
Lontong Mie Simple

Lontong Mie Simple

Assalamualaikum yeorobun.... aku mau bagiin resep Lontong Mie yang simple dengan bahan seadanya dirumah nih maaf ya kurang lengkapπŸ™πŸ» Btw aku lagi pengen banget jadi bahannya seadanya hehe. Yuk cek resepnya jangan lupa like and recook yaa

4 Porsi
30 Menit
Kerupuk Nasi Sisa

Kerupuk Nasi Sisa

Recook resep dari mba Widjie Astuti. Awalnya bingung mau diapakan nasi sisa yang masih lumayan banyak (sepiring), mau digoreng juga udah kenyang siapa yang mau makan akhirnya cari inspirasi di cookpad nemu ini deh, pilih yang menurutku paling simpel dan bahannya dikit tok

1 toples
30 menit
Krupuk Tahu

Krupuk Tahu

Karna krupuk yang biasa di makan habis..di ganti dengan Tahu. Enak mantap πŸ˜‹

1 Porsi
Kerupuk nasi/puli/legandar

Kerupuk nasi/puli/legandar

Makan kerupuk rasa nasi ! ❀

Krupuk Jintan

Krupuk Jintan

Entah ini krupuk atau bolu, tapi yg jelas klw di makan bikin nagih

Seblak Kerupuk

Seblak Kerupuk

Ini semacam cemilan yg bisa dipake lauk , biasa aja sih tapi klo lagi pusing pengen yang seger dengan pedes yang nendang coba2 deh bikin ini dan seketikaaa suegerrr langsung ... selamat memasak 😊

3 orang
20 menit
Mie Goreng

Mie Goreng

Mie goreng ini kesukaan Abang sulung dan sibungsu.

10menit
Soto Goreng

Soto Goreng

Kalau orang kebumen nyebutnya sih Soto Goreng.mungkin sama atau beda ya sama Tahu Masak kalau orang cilacap bilang.Menu ini yg slalu bikin kangen trs,dan menu ini yg dri ps sya kecil ada acara h+7 lebara pasti ngadain ke pantai pakai truk dan pasti dirombongan saat sudah sampai pantai dan sudah ndiriin tenda ada yg slalu jual soto goreng ini dipakein lontong dan mendoan,ah mantap

2 porsi
20 menit
#day13 Kerupuk Nasi

#day13 Kerupuk Nasi

Saya adlh tipe org yg gak bisa makan tanpa kerupuk jadi slalu ada stok kerupuk dirumah, entah yg belum digoreng atau yg tinggal makan aja. Karena stok kerupuk udah menipis, mari kita #BikinRamadanBerkesan dg membuat kerupuk sendiri

Nasi Goreng Padang Special

Nasi Goreng Padang Special

Assalamu'alaikum hay cookpaders, maap banget udah lamaa ga nongol disini, Sedang disibukan diduniaa tipu tipu ehh πŸ˜† Alhamdulilah masih dikasih kesempatan ikut Semarak lagi kali ini temanya nasi sisa, Nasi sisa semalem paling enak didiemin di kulkas, paginyaa dibikin nasi goreng jadi ambyar dan tetep pulen gitu nasinya kusuka banget, Kali ini aku setoran Nasi goreng padang special yang pastinya udah aku modifikasi yaaaaa kalo yg otentik resep dari ibu ada di postingan sebelumnya, tinggal cari aja di kolom search, Bikin bareng-bareng yuk. #TiketGoldenBatikApron #GANasiKuAnggurin #SemarakGA_NasiKuAnggurin #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

2 porsi
Kerupuk Tahu

Kerupuk Tahu

Source : Dhiah Oddie Yang kriuk kriuk mari merapat. Hehe bikin jajanan lebaran lagi, ngejar waktu maraton buat bikinnya. Sehari bikin lebih dari 1 jenis. Kadang sampe malem baru kelar, gak papa yg penting dibikinnya pake full cinta β™₯ Resep sudah saya modif ya mbak, hatur nuhun resepnya.

Krupuk Nasi #BikinRamadhanBerkesan

Krupuk Nasi #BikinRamadhanBerkesan

Alhamdulillah bisa bikin krupuk sendiri. Memberdayakan sisa nasi yg biasanya cuma dibuang dikasih ayam. Makasihh ya mbak Vy atas resepnyaa. Aku tulis ulang ya mom, dengan bahasaku sendirii 😁

Seblak pasta pedas manis

Seblak pasta pedas manis

#IdeMasakku #Rekreasi_Bandung Perdana bikin seblak rasa pedas manissπŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜„ Secara sy drlu klo seblak ga pernah ada perasa manis Ehhh iseng pkee kecaap dikit.ternnyata doi demenπŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€

Tahu tek tek

Tahu tek tek

lagi kumpul bersama keluarga enaknya bikin yg special nih ...

7 org
1 jam 30 menit
Tahu bejek + krupuk #BikinRamadanBerkesan

Tahu bejek + krupuk #BikinRamadanBerkesan

#BikinRamadanBerkesan #6 menu buka puasa hari ini tahu bejek,,bosen sama tahu Goreng jadi dibejek Aja