Soto Kuah Bening

Dipos pada March 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Kuah Bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Kuah Bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Kuah Bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Kuah Bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kuah Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kuah Bening memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto ayam ini merupakan kesukaan adik arga, si anak saya yang bontot. makanya saya ikut memeriahkan tema Semarak clover kali ini dengan membuat soto. Source : Teh @indryhapsari914 https://cookpad.com/id/resep/1930042?invite_token=U8uiRb #KendalKhasMeni #Semarak_KendalKhasMeni #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_surabaya #TiketGoldenBatikApron #dapoertara #HuntersInAction

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kuah Bening:

250 gram gram ayam (boleh tulangnya juga, untuk kaldu)
1 liter air (sesuai selera)
secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
Minyak goreng untuk menggoreng ayam dan bumbu
Bumbu yang dihaluskan :
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 cm kunyit
1 cm jahe
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt lada bubuk
Bumbu rempah lainnya :
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 buah serai
2 cm lengkuas, geprek
Pelengkap :
Taoge, kol, daun bawang, tomat, daun seledri, sambal,
Telur rebus
Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kuah Bening

Haluskan semua bumbu halus, kemudian Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum. masukkan bumbu rempah lainnya juga.

Tambahkan ayam dan tulang ayam. Tambahkan air aduk rata. Kemudian tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. jangan lupa test rasa, Masak hingga matang. angkat dan sisihkan. Ambil ayamnya, goreng ayam.

Untuk penyajiannya, siapkan mangkok. taoge dan kolnya jangan lupa direbus sebentar saja. Tata taoge dan kol di atas mangkok kemudian ayam goreng yang telah disuwir-suwir, telur rebus, tomat yang sudah dipotong-potong, daun bawang dan bawang goreng. kemudian siram dengan kuah soto. soto siap dinikmati dengan pelengkap lainnya seperti sambal ataupun kerupuk.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Krupuk Ikan Tenggiri

Tanpa msg dan soda/borak

Cemilan murah meriah (krupuk pangsit rasa jagung bakar pedas)

Sekeluarga pada seneng ngemil ,terutama suami ,jadi kepikir deh untuk bikin cemilan murah tapi enak hihihi 😂

Senbei (Kerupuk Nasi Jepang)

Dapat oleh2 dr Jepang n rasanya enak bgt jd ja cari resepnya di Jepang center n dpt duech, wl bentuknya beda tp rasanya mirip.

Gudeg Jogja Ala Pawon Qulo @Anik (Pakai Daun Jati)

Perdana masak gudeg 😌. Terniat banget ini demi jadi tim hore di PILKADA Tim lokal Tangerang. Saya pakai 1 suara untuk mendukung mbak @AnikSulistyowati69 menjadi tim local berikutnya🤗. Resep aslinya disini ya 👉 https://cookpad.com/id/resep/15757313?invite_token=7dJec3 Dulu sih nggak terlalu minat sama gudeg jogja Karena rasanya cuma manis aja. Eh ternyataaa Gudeg jogja yang manis itu bisa pas banget rasanya jika berpadu dengan sambal goreng krecek yang pedas dan gurih. Makanya aku hanya buat dua item ini supaya rasanya jadi sempurna😍. Aku pakai daun jati, yang kebetulan ada disekitar rumah dan tinggal petik. Kata ibuku, daun jati inilah yang bikin gudeg berwarna merah. Aroma daunnya pun makin bikin sedeppp😋. #CookpadCommunity_Tangerang #LTTangerang_Anik

5 orang

1 jam 45 menit

Lontong sayur medan

Lebih dari setengah tahun vacum dari cookpad karena masih merasa belum baik-baik aja. Well, 2021 tahun yg paling berat di lalui. Tapi Alhamdulillah masih bisa menyelesaikan Golden Apron 3. Beberapa hari yg lalu dapat notif kalau bakalan ada Golden Batik Apron. Jadi semangat lagi buat nabung resep. Bismillah untuk tiket dan wildcard Golden Batik Apron. #TiketGoldenBatikApron

Kerupuk keyel

Sop Buntut-Iga (Presto)

Menyambut kedatangan suami saat cuti... Masakin kesukaannya... Sekalian nyoba panci presto baru.. 😁

6 -7 porsi

1 jam

Kerupuk no ribet(tanpa obat)

Kerupuk bawang rasa balado

60 menit

Kerupuk nasi pedaas

Ada sisa nasi,,sayang kalo di buang,,,eh keinget pernah baca2 resep di cookpad...ngikut aja

Sambal telo/ketela buat colekan kerupuk miskin 😄

Udah pernah makan ini? Ini sambal kesuakaan aku kalo duel sama kerupuk miskin/kerupuk usel/kerupuk apa saja, tp paling favorit sama kerupuk2 yg dimatangkan dg cara disangrai pasir. Hohoo Rasanya? Creamy, pedeesss, dan lembut di mulut. Cobain deh! Endessss pokoknya. Dulu kalo makan ini kudu beli krupuk usel dulu 500perak dpt 5 biji, sambalnya sak sendok. Kurang!! Hahaa.. sekerang udh gede bikin sendiri aja ya.. turah2 malah 😁😁😁

5 porsi

5 menit

Udang pete krupuk jangek sambalado

Nasi liwet rice cooker

Cooksnap resepnya Mba Hadleny, kepengen banget bikin nasi liwet tapi ada request juga nasi uduk. Jadinya bikin nasi liwet ala nasi uduk (pake santan). Masaknya di bikin praktis, pake rice cooker. Bumbunya tidak saya tumis dulu langsung bres campurin dengan beras. Boleh sih kalau mau tumis dulu.Hasilnya gurih dan wangi. Pelengkapnya bisa sesuai selera. Yang penting ada sambal terasi dan kerupuk aci. Enak pol dan mengenyangkan. #BandungCooksnap4_HadlenyKitchen #Nasiliwet #Nasiuduk #ResepGiacinta #CookpadCommunity_Bandung

4 orang

60 menit

Oseng tauge,tahu & kerupuk kulit

Dapet kiriman kerupuk kulit dari ortu di Padang. Kepengen di oseng kenyal2, enak.

Kerupuk nasi sisa

Sisa nasi kmrn drpada di buang mending di bikin kerupuk. .first time sih tp lumayan lah 😆

Kerupuk kuah

Selalu kangen dengan jajanan masa sd ini,makanan khas ranah minang.. Tiap pulang kampung pasti ke jam gadang nyariin makanan ini😄

15 menit

Tahu Gimbal ala Semarang

Yuukk jalan-jalan ke kota lumpia...😄😄 ini adalah menu favorit saya ketika masih tinggal di Semarang, hampir setiap sore beli tahu gimbal dan nggak pernah bosan karena rasanya yang enak...dari campuran tahu dipotong-potong dikasih irisan kobis dan gimbal udang, lengkap dengan sambel kacang dan petis udang,dan di taburi krupuk.....hmmm ngebayangin aja udah bikin ngiler😋😋😋 Ini saya buatnya tanpa lontong ya bun... #Posbar #Rekreasi_Semarang

Seblak krupuk

Pasta Gomak Goreng

Di Indonesia banyak sekali hidangan mie yang lezat salah satunya Mie Gomak . Mie Gomak mempunyai rasa yang unik dan lezat . Mie Gomak dikenal sebagai 'Spagetti nya Indonesia'. Nah, kebetulan lagi Pilek jadi butuh yang seger dan pedes, buatlah Pasta Gomak Goreng. Biar lebih seger badan. #MieGomak #ResepFavoritKeluarga #CookpadCommunity_Sumut #udang #pasta #sanremo

2 orang

45 menit

Kerupuk nasi sisa modifikasi dengan tepung hunkwe dan tapioka

Resep asli dari Mama Yuli,hanya pakai tepung tapioka saja. Ceritanya karena punya sisa tepung hunkwe 1/2 bks daripada mubadzir saya masukkan ke resep .alhamdulillah krupuknya lebih bervolume,renyah dan lebih mengembang

Aneka Masakan Lezat Ala Chef

Resep Masakan Enak Patut Dicoba