Krupuk Ikan Tenggiri

Dipos pada March 17, 2022

Krupuk Ikan Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Krupuk Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Krupuk Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Krupuk Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Krupuk Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Krupuk Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Krupuk Ikan Tenggiri memakai 7 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tanpa msg dan soda/borak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Krupuk Ikan Tenggiri:

  1. 200 gr daging ikan tenggiri, haluskan
  2. 400 gr tepung tapioka
  3. 5 siung bawang putih, haluskan
  4. 100/125 ml air
  5. 1 sdt garam
  6. 1 sdm gula pasir
  7. 1 sdt lada halus

Langkah-langkah untuk membuat Krupuk Ikan Tenggiri

1
Campurkan ke dalam wadah/baskom : daging ikan, lada, garam, gula, air dan sebagian tepung.
2
Aduk rata sambil tambahkan sisa tepung.
3
Jika terlalu kering bisa tambahkan air. Dan jk terlalu lembek bisa tambahkan tepung. Krn adonan tergantung dg kadar air daging ikan.
4
Siapkan air dan masak hingga mendidih. Tambahkan sedikit minyak goreng ke air.
5
Uleni adonan sebentar saja asal rata dan bisa dibentuk lonjong/lenjer. Dg alasi tangan dg tepung tapioka. Bentuk adonan tidak terlalu besar supaya mudah matang. Sambil masukan adonan yg telah dibentuk ke air mendidih.
6
Masak hingga lenjeran terapung bbrp saat, angkat dan dinginkan. (Gambar : hasil dari 2 resep)
Krupuk Ikan Tenggiri - Step 6
7
Setelah itu diamkan di kulkas semalaman agar dapat diiris tipis-tipis.
Krupuk Ikan Tenggiri - Step 7
8
Tata irisan krupuk ke wadah yg lebar, jemur di terik matahari hingga kering. (Jika cuaca terik cukup dijemur seharian krupuk udh kering)
Krupuk Ikan Tenggiri - Step 8
9
Krupuk yg kering siap digoreng.
Krupuk Ikan Tenggiri - Step 9
10
Sisa yg belum digoreng dpt dimasukan ke toples atau plastik. Tutup dg rapat.
Krupuk Ikan Tenggiri - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerupuk nasi / gendar

Kerupuk nasi / gendar

Saran dari mertua klo punya nasi sisa jgn di buang hehhe biasanya org jawa emg pantang buang makanan.. Nah biar nasi sisa msh bsa di makan alhasil mertua ku kasih resep ni..

Kerupuk nasi tanpa pengembang

Kerupuk nasi tanpa pengembang

Sangat di sayangkan jika kita membuang nasi sisa di rumah dengan cara ini kita bisa olah menjadi cemilan yg enak

45 menit
Sop Buntut-Iga (Presto)

Sop Buntut-Iga (Presto)

Menyambut kedatangan suami saat cuti... Masakin kesukaannya... Sekalian nyoba panci presto baru.. 😁

6 -7 porsi
1 jam
Seblak Ceker

Seblak Ceker

Kerupuk Nasi Sisa

Kerupuk Nasi Sisa

Nasi di rumah sering sisa..Kebetulan dapet contekan dari bunda CintaBunga yang sedikit saya modif.Yawislaah,saya coba recook aja dech..Dan Alhamdulillah berhasil...😄😄😄

Seblak Kerupuk Pedas

Seblak Kerupuk Pedas

Kemarin pas jalan liat ada yang jualan di jambi,terus kepo seblak itu apaan, eh iya fyi buat yang gatau seblak ini kebanyakan orang buatnya pake kerupuk direbus gt, bisa ditambahin sendiri sukanya gimana,lumayan lah buat cemilan pas hujan-hujan😋😋

Tahu tek surabaya

Tahu tek surabaya

4 orang
1 jam 15 menit
Selada (Salad Khas Minang)

Selada (Salad Khas Minang)

Aku penyuka salad, biasa pakai mayonaise tapi dapat recommended dan resep dari pasangan duet ku mbak @mamailly ,bahannya simple dan rasanya segarrrr enakk #saladkhasminang #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #GenkPeda_MasakBerdua #GenkPeda_Bersamamu2021 #GenkPeDa_DesiBrily #CookpadCommunity_Bogor

Seblak Kerupuk Kulit Pedas

Seblak Kerupuk Kulit Pedas

Kemaren itu diajak suami nyobain sablak yg lg tenar dipademangan, sablak jeletet, ya ampun antrinya luar biasa 2.5 jam bru dpt menikmatinya. Dia lbh ngeutamain yg dibungkus dr pd yg mkn disana. Kta pesan dgn level pedas 1/2. Waduh pedasnya minta ampun ga sangup ngabisinnya bkn mata merah n ingusan trus sakit perut saking pedasnya. Gimana org yg nyobain level 5 itu yaa 😜. Nah sore ini kpengen mkn yg pedes2 kebayang bkin sablak aja. So krn bahan yg ada cm kerupuk kulit, macaroni ya bkin deh, kbtulan semalam suami ada beli bebek n blum hbs jd deh bkin sablak abal2. Wah rasanya ga kalah jg dgn sablak yg dicobain kmren mlh kuahnya lbh kental n makyooss n pedanya pool tp ketagihan sampai kuahnya habis...😊 sengaja bkinnya 1 porsi mau nambah ama mie udh kebanyakan jd ini aja yg dimasak dulu. Bsk2 cb lg dgn tambahan bahan lain.....😄

1 porsi
30 menit
Kerupuk nasi sederhana tanpa tepung

Kerupuk nasi sederhana tanpa tepung

Lagi pengen makan kerupuk tapi ga ada tepung jadi seadanya aja hehe

Seblak mie kerupuk bawang

Seblak mie kerupuk bawang

Panas panas pengen nyeblakkk

3 porsi
Mie goreng tersimple

Mie goreng tersimple

Pokoknya tiap malem kalo laper pasti masaknya mie terus.. Emang paling simple juga bund

1-2 orang
15menit
Soto Daging

Soto Daging

Soto Daging versi saya, seger, gurih, mantap pokoknya moms.. ayook dicoba recook moms.. 😍

Bubur Ayam Tanpa Kuah

Bubur Ayam Tanpa Kuah

Kali ini bikin bubur tapi ga pake kuah. Maklum tenggorokan lagi ngga bersahabat nih jadi harus makan yang anget2 buat sarapan. Enak banget ini 🤗 Aku pake stok ayam Ungkep yang sudah digoreng uyk suwirannya. Kalo Mau pale Yang rebus juga boleh yaa.. Resep ayam Ungkep terlampir dibawah yaa ..yukk dicoba 😘😘

Krupuk pangsit kriuuuk 😱

Krupuk pangsit kriuuuk 😱

Bawaan pengen ngemil aja 😁 ngiseng buat krupuk pangsit enak kali yaa ..

2 porsi
Kerupuk Nasi

Kerupuk Nasi

Kemarin sudah bikin Kerupuk dari limbah ikan, biar ada aroma ikannya, walau warnanya item, agak kurang menarik sih.. hehe Nah ini kita Praktek dari nasi sisa, 1 mangkok sedang jadinya segini. lumayan stok Kerupuk jadi banyak.. hihi, alhamdulillah 😀

Seblak kerupuk + indomie seuhah 🍝😋😋

Seblak kerupuk + indomie seuhah 🍝😋😋

Tengah malam pengen yg seuhah oprek" dapur jd lah seblak ter enak versi ku dan suami Yyyuuuummmmiii 😋😋😋

1 porsi
15 menit
Nasi tutug tempe

Nasi tutug tempe

Tetiba kok pengen makan nasi tutug oncom 🙄 Tapi gak ada yang jual oncom🤔 Yoweslah, Akhirnya ganti dengan tempe aja😉 Minggu, 26 Desember 2021 #COOKPADCOMMUNITY_SOLO #WONGSOLOMASAK #MASAKITUSAYA #KEDAPURAJA #ENAKMASAKANSENDIRI

Mie Tek Tek

Mie Tek Tek

Resep ini saya recook atau cooksnap dari bunda @Lenny_141705.. Terimakasih banyak ya bunda atas resepnya ❤️❤️😊😊🙏🙏..Mohon maaf jika masih belum rap 🤭🤭🙏🙏i dan mienya aku pakai mie basah bunda.. kebetulan ada di kulkas 🤭🤭 mantap rasanya bunda 👍👍❤️😊

Kerupuk Nasi Kriuk

Kerupuk Nasi Kriuk

Resep yang sangat bermanfaat dari dapurVY karena memanfaatkan nasi putih yang tidak termakan. Hampir tiap hari selalu ada nasi sisa. Sayang kalau harus ngebuang.. sekarang bisa dimanfaatkan buat dibikin kerupuk nasi. Kebetulan serumah hobi banget makan kerupuk,kayak ada yang kurang gitu kalo gak ada kriuk-kriuk.. yang jelas kalo bikin sendiri dijamin gak ada tambahan bahan yang aneh-aneh dan dijamin higienis... Bikinnya gampang kok, cuma memang waktunya lama, karena perlu jemur juga (yaiyalah) 😂 saya cuman agak susah waktu motong aja, soalnya gak punya pisau yang tajam.. semua pisau ketajamannya dibawah SNI.. 😝 setelah digoreng rasanya juga enak, gurih kayak kerupuk bawang biasanya. Renyah dan mekar banget. Asal jemurnya sampai kering pasti jadinya gak mengecewakan. Jadi cemilan favorit ini di rumah.. semua pada cocok..