Kerupuk Nasi Kriuk

Dipos pada March 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerupuk Nasi Kriuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerupuk Nasi Kriuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerupuk Nasi Kriuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerupuk Nasi Kriuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerupuk Nasi Kriuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk Nasi Kriuk memakai 7 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep yang sangat bermanfaat dari dapurVY karena memanfaatkan nasi putih yang tidak termakan. Hampir tiap hari selalu ada nasi sisa. Sayang kalau harus ngebuang.. sekarang bisa dimanfaatkan buat dibikin kerupuk nasi. Kebetulan serumah hobi banget makan kerupuk,kayak ada yang kurang gitu kalo gak ada kriuk-kriuk.. yang jelas kalo bikin sendiri dijamin gak ada tambahan bahan yang aneh-aneh dan dijamin higienis... Bikinnya gampang kok, cuma memang waktunya lama, karena perlu jemur juga (yaiyalah) 😂 saya cuman agak susah waktu motong aja, soalnya gak punya pisau yang tajam.. semua pisau ketajamannya dibawah SNI.. 😝 setelah digoreng rasanya juga enak, gurih kayak kerupuk bawang biasanya. Renyah dan mekar banget. Asal jemurnya sampai kering pasti jadinya gak mengecewakan. Jadi cemilan favorit ini di rumah.. semua pada cocok..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerupuk Nasi Kriuk:

1 mangkok nasi
1 mangkok tepung tapioka
5 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
2 batang daun bawang
secukupnya Garam
secukupnya Cabai bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Kerupuk Nasi Kriuk

Rendam nasi selama 2 jam. Haluskan bawang putih dan ketumbar.

Blender nasi yang sudah direndam dengan bumbu halus. Tambahkan sedikit air sampai blender bisa muter.

Tuang ke wadah lain dan campur dengan tepung tapioka, garam dan daun bawang. Campur sampai tidak lengket ditangan dan bisa dibentuk. Yang separo adonan saya campur dengan cabai bubuk. Jadi ada rasa pedasnya.

Bentuk lonjong seperti pempek lenjer. Rebus dengan air mendidih sampai mengapung, diamkan dulu 10 menit. Tiriskan.

Simpan di kulkas selama semalam agar mudah dipotong. Potong-potong tipis dan jemur 1 - 2 hari sampai kering. Saya ada yang dipotong bulat ada juga yang persegi.. suka-suka aja.

Goreng dengan minyak panas. Sajikan sebagai cemilan atau teman makan nasi. *Nasi lauk nasi 😂😂 hasil gorengan yang rasa original dan pedas. Sama-sama enaknya.

Note : merendam nasi jangan terlalu banyak air. Cukup sampai nasi tertutup air saja.

Blender nasi sampai benar-benar halus. Penambahan air saat memblender sedikit demi sedikit. Saya cuma menambahkan 3 sdm sampai blender bisa muter. Jika terlalu banyak air adonan akan terlalu lembek dan boros di pemakaian tepung tapioka.

Goreng kerupuk dengan minyak banyak dan jangan terlalu banyak agar mekar sempurna. Hasilnya bisa jadi gede banget jika mekar sempurna saat digoreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Padang

yang membedakan soto padang ini dengan soto daging yg lainnya adalah dagingnya yg diiris tipis kemudian digoreng ( seperti dendeng ) dan kuahnya yg kaya akan rempah, pas banget dinikmati saat cuaca sedang hujan mengguyur kota depok #CookpadCommunity_depok

Seblak Komplit Bakso

Resep ini berawal dari niatan untuk berjualan seblak, bukan penikmat seblak tapi ternyata banyak yang suka jadilah menu seblak komplit bakso spesial ini

1 orang

10 menit

28. Kerupuk Ikan Tenggiri #Pekaninspirasi

Selama ramadhan ini saya memang tak sempat bikin ini. Yg pada order terpaksa saya tolak dl. Krn stok tgl seuprit gak ada 1/2kg. Bikin ini mmg gampang2 susah. Selain krn faktor cuaca yg kdg panas kadang hujan dan tenaga yang kudu full klo bikin ini. Maka maafkan klo tdk bisa upload gambar proses scr full ya disini. Yang penting ttp upload resep biar #BikinRamadanBerkesan

Nasi Goreng Sosis with Kerupuk

Eksekusi bahan seadanya d kulkas, karna habis holiday dan kulkas kosong, tapi lg mls makan pke ceplok telur doang, akhirnya cuma kepikiran bikin ini buat memenuhi perut di sore hari.. Dan kerupuknya udah lama d kasih tetangga, nonggok lama d kulkas, baru sempat digoreng buat menemani makan nasgor rumahan ini, Cuma kurang timun dan tomat buat mempercantik nasgor nya biar jadi kayak ala2 warung

3-4 orang

10 menit

Kerupuk Kuah Sate

Ditambah mi goreng diatasnya bisa jadi lebih nyos.

30 menit

Kerupuk nasi / gendar

Saran dari mertua klo punya nasi sisa jgn di buang hehhe biasanya org jawa emg pantang buang makanan.. Nah biar nasi sisa msh bsa di makan alhasil mertua ku kasih resep ni..

Mie Tek Tek

Resep ini saya recook atau cooksnap dari bunda @Lenny_141705.. Terimakasih banyak ya bunda atas resepnya ❤️❤️😊😊🙏🙏..Mohon maaf jika masih belum rap 🤭🤭🙏🙏i dan mienya aku pakai mie basah bunda.. kebetulan ada di kulkas 🤭🤭 mantap rasanya bunda 👍👍❤️😊

Krupuk nasi

Nasi Uduk Betawi Asli Versi Magic Com

Sarapannya anak betawi pinggiran (Tangerang), hihihi.. Nasi bersantan wangi sereh dan salam, masyaAllah nikmat.. Lauknya pilih aja mau yang mana.. Saya ga pake semur jengkol karena ga ada yg doyan di rumah.. #MasakanBetawi_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang #IdeMasakku

4 orang

45 menit

Kerupuk Nasi Part II

Lagi2 ada sisa nasi. Bikin kerupuk aja tp beda aja dr yg sebelumnya. Klo ini no flour, no air (bs g jadi klo ada airny) dan pastinya no msg krn terasinya udh gurih ya... Bikiny jg lbh sederhana dr yg pertama ya. Klo aq, stlh kering aq simpan dlu seminggu dlm wadah rapat(nasihat suami, krn mertua suka bkn drmh). Klo mo digoreng dijemur sebentar bru digoreng lgsg. Rasanya enk dan hasilnya mengembang rata.

Seblak Mie

Pertama kali kenal seblak itu tahun 2014an,gara² teman kantornya suami yang asli Bandung jualan Seblak Mom** Instan,awal nyobain suka² saja,nah begitu dapat resepnya terus nyobain masak sendiri jadi bener² suka,mungkin karena aku itu penyuka bau kencur dan pedas,makanya suka banget 😂🤭 akhirnya sering deh bikin sendiri,sampai mbak yang bantu² dirumahku dulu ketagihan makan seblak buatanku,selalu nanyain kapan aku bikin seblak lagi,aaah jadi kangen nyeblak bareng 😍😂 Seblak juga bisa tambahin pelengkap seperti bakso,sosis,ceker ataupun ayam,sesuai selera saja 😁 #CookpadCommunity_Palembang #KopdarOnlineSumatera #OlahanMieWongKito #OlahanMiWongKito

7. Krupuk Nasi Beras Merah

Jika ada nasi sisa dirumah, jangan dibuang. Love your left over !... Dimanfaatkan saja menjadi krupuk nasi. Nasi apa saja bisa. Nasi putih, nasi kuning, nasi beras merah bahkan nasi goreng sisa pun bisa. Dijamin kriuk dan mengembang tanpa bleng/borax. Resep dari mba Cinta Bunga dan @kheyla_kitchen691 #BikinRamadanBerkesan

Seblak Pasta (Fusilli)

Bismillaah, Event cookpad community bandung selama bulan Desember adalah mengenalkan makanan khas kota Bandung, ditutup dengan live IG oleh teh @taniahelena menu-nya seblak pasta. Seblak ini sepertinya happening di Bandung kurang lebih sejak 10 tahun terakhir, saya dulu sebagai tukang jajan ngga mau ketinggalan cicip juga. Walau dengan pesan: "tong nganggo vetsin", tetap aja setelah jajan itu saya sakit tenggorokan 😂 Setelah tau bumbu-bumbu dan cara pembuatannya (ngintip sewaktu jajan), saya ngga pernah beli lagi. Ditambah pandemi, banyak sekali yang bisa di explore dari dapur kita apalagi ini memang mudah sekali. #CookpadCommunity_Bandung #Rekreasi_Bandung #Seblak #SeblakPasta #Fusilli

Seblak mie kerupuk bawang

Panas panas pengen nyeblakkk

3 porsi

24. Kerupuk Mie Banjur(Kerupuk Mie Siram)#RabuBaru #EdisiBakulan

Kali ini aku bikin menu berbuka yg khas Bandung spesial pas bulan ramadhan, selama ini cuma seringnya beli, cuma penasaran klo bikin sendiri akhirnya cari resep di cookpad ketemu deh resepnya Teh Anisa Ajeng rasanya tidak mengecewakan asli enak pisan bikin ketagihan fix mulai sekarang ga usah beli mending bikin aja biar puas wkwk. Dan karena sempet pasang ini foto di WA akhirnya ada yg order, padahal ga niat jualan tapi akhirnya jadi bakulan aku beberapa hari ini deh. Bumbu siramnya ini harusnya pke oncom tapi berhubung di kulkas adanya tempe ya jadinya aku pake tempe. Bumbunya juga ada yg ku sesuaikan sama aku. Untuk kerupuk mie nya ini bisa beli yg udah mateng ya, cuma aku sih sekalian ngabuburit jadi kerupuknya aku beli yg masih mentah jadi ku bumbui lagi.fyi, Di daerah ku di sebutnya kerupuk sairan ini bukan kerupuk mie,he #BikinRamadanBerkesan

5 porsi

20 menit

Mie Goreng Ala Kq5

Di tempat saya ada pedagang kaki5 yg jualan mie goreng yg jadi favorit nya paksu. Tiap beli selalu saya amati bahan apa aja yg dipakai si abangnya, setelah beberapa trial n error akhirnya ketemu juga resep yg menurut lidah saya paling mirip dan terbukti paksu juga suka. Resep minyak ayam dan kecap asin bisa dilihat lengkapnya disini @pawon_yayu_ns , terimakasih mbak resep beliau jadi resep andalan saya sekarang kalo bikin mie ayam🤤

2-3 orang

1 jam

Aneka Masakan Lezat Ala Chef

Resep Masakan Enak Patut Dicoba