Lontong Sayur Labu Siam

Dipos pada March 21, 2022

Lontong Sayur Labu Siam

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Sayur Labu Siam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Sayur Labu Siam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Sayur Labu Siam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Sayur Labu Siam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur Labu Siam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur Labu Siam memakai 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim..... Masak yang mumer aja untuk si anak Dare dan teman-temannya yang sedang kerja kelompok. Lontong sayur kali ini menggunakan labu siam, wortel dan buncis ditambah irisan tempe dan udang ebi, dengan kuah santan yang sangat gurih, kuahnya kekentalan sedang aja, supaya tidak eneg saat dinikmati. Karena ini menu untuk anak-anak, jadi saya masak tidak terlalu pedas, hanya menggunakan cabe merah besar saja Lontong sayur ala saya dengan menu simpel dan sederhana. Kalau lontong sayur yang komplit, ya lontong sayur Lebaran 😁 Yuuuk langsung intip resepnya 💕 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #LontongSayurLabuSiam #LontongSayur #JelajahMasakanNusantara #MasakanNusantara #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur Labu Siam:

  1. Lontong siap pakai
  2. Bawang goreng
  3. Bahan sayur lodeh:
  4. 2 buah labu siam ukuran besar, potong korek api
  5. 3 buah wortel, potong korek api
  6. 250 gr buncis, potong serong tipis
  7. 1 papan tempe ukuran kecil
  8. 50 gr udang ebi
  9. 1/2 sdm gula
  10. 1/2 sdt garam
  11. 1/2 sdt kaldu bubuk
  12. 200 ml santan insatan
  13. 1500 ml air mineral
  14. Bumbu halus:
  15. 10 siung bawang merah
  16. 7 siung bawang putih
  17. 7 buah cabe merah besar, buang bijinya
  18. 3 buah cabe merah keriting
  19. Bumbu cemplung:
  20. 2 lembar daun salam
  21. 3 cm lengkuas
  22. Pelengkap:
  23. Telur Masak Kecap
  24. Ayam Goreng Bumbu Ungkep
  25. Sambal korek
  26. Kerupuk ikan

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Sayur Labu Siam

1
Siapkan semua bahan
Lontong Sayur Labu Siam - Step 1
Lontong Sayur Labu Siam - Step 1
2
Remes-remes labu siam dengan garam. Lalu cuci bersih. Tempe goreng hingga berkulit.
Lontong Sayur Labu Siam - Step 2
Lontong Sayur Labu Siam - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan bumbu cemplung, masak hingga tanak. Masukan udang ebi. Aduk rata. Tuang air setengahnya dulu. Biarkan hingga mendidih.
Lontong Sayur Labu Siam - Step 3
Lontong Sayur Labu Siam - Step 3
Lontong Sayur Labu Siam - Step 3
4
Masukan labu siam, aduk rata. Masukan wortel aduk kembali. Masak hingga labu siam dan wortel layu. Tuang santan. Sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah.
Lontong Sayur Labu Siam - Step 4
Lontong Sayur Labu Siam - Step 4
Lontong Sayur Labu Siam - Step 4
5
Masukan tempe. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya. Masukan potongan buncis, masak hingga buncis layu. Angkat.
Lontong Sayur Labu Siam - Step 5
Lontong Sayur Labu Siam - Step 5
Lontong Sayur Labu Siam - Step 5
6
Taaaraaa sayur lodeh labu siam sudah matang 😋 Siapkan telur masak kecap dan ayam ungkep goreng
Lontong Sayur Labu Siam - Step 6
Lontong Sayur Labu Siam - Step 6
Lontong Sayur Labu Siam - Step 6
7
Penyelesaian: Tata lontong yang telah di potong-potong di dalam piring. Siram dengan sayur lodeh labu siam, beri telur masak kecap, ayam ungkep goreng, sambal korek dan kerupuk.
Lontong Sayur Labu Siam - Step 7
8
Barakallahu fiikum. Selamat mencoba dan happy cooking 🤗😘
Lontong Sayur Labu Siam - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerupuk bawang

Kerupuk bawang

Punya nasi sisa banyak habis acara makan2, udah agak basi tapi sayang dibuang, akhirnya coba di bikin kerupuk. Hasilnya..... enak 😃

Seblak Mie Kerupuk

Seblak Mie Kerupuk

Lagi pengen yg pedes2, di dapur ada mie sama kerupuk nganggur. Terpikirlah untuk bikin ini.

Seblak krupuk goyang lidah

Seblak krupuk goyang lidah

untuk 2 porsi
Indomie rebus tanpa kuah + kerupuk rebus 🍲

Indomie rebus tanpa kuah + kerupuk rebus 🍲

Sudah waktunya tidur eh kok laper😂 Yasudah bikin indomie aja tp kok maunya yg beda apa yah.. 💡 Ketemu dah sisa kerupuk bikin seblak kmrin mumpung masih aku mau bikin ala seblak tp indomie nih 😇 Voilaa enaak jg laah😉 #Alternatif cara makan indomie# Patut dicoba🍲🍝

1 porsi
10 menit
Sambal goreng printil

Sambal goreng printil

Menu ini sudah saya coba dengan cara di rebus dagingnya setelah di pulung,dan hari ini saya mencoba dgn cara di goreng.ternyata lebih enak di goreng daripada di rebus ... Alhamdulillah secepat kilat ludes😁😊 ada kepuasan tersendiri tatkala melihat masakan kita habis di makan keluarga tersayang

5 orang
1 jam
90. Soto Ayam santan seger

90. Soto Ayam santan seger

Lagi musim hujan dingin banget pengen makan yg anget2 tp simpel kepikiranlah bikin soto... Favorit anak sama suami

5 orang
1 jam
Seblak Kerupuk, Bakso, Mie Pedas Jeletot

Seblak Kerupuk, Bakso, Mie Pedas Jeletot

Abis hujan enak nya makan yang hangat-hangat. Kepikiran ada kerupuk nganggur, langsung eksekusi deh.

1 porsi
30 menit- 1 jam
Seblak kerupuk+makaroni

Seblak kerupuk+makaroni

Saya hobi bgt ngemil, karna praktis, cepat dan bahannya ada dirumah jd bikin seblak deh :)

Cilok Pedas Asam Manis

Cilok Pedas Asam Manis

Haloha pasangan mabarku #GenkPeDa_NiaRini 🥰 Paporit qt sama😍 Sarupaning nu lada2 🤤 Pokonamah qt mah KeTimUS na #GenkPejuangDapur membuktikan Kekompakan Tim Urang Sunda yang setia di #GenkPeDa_Eksis 😘 Asli yeuh cilokna gurrih pisaaan🤤 Sebelum dibumbuan nyaris lenyap duluan😩 ga keliatan, pas mau nyemplungin k kuah, trnyata tinggal sedikitan😢 jadi weh ditambahan ku kurupuk atahan 😋 Ternyata tidak mengurangi kenikmatan malah tambah endes2an 🙏😋 Yuk mangga dicobian🙏 Ieu resep aslina ti teh @Nia_130790 #GenkPeDa_MasakBerdua https://cookpad.com/id/resep/15584426?invite_token=yxGyTN #GenkPeDa_Bersamamu2021 #IdeMasakku #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIn

Seblak

Seblak

Saya bukanlah orang yang kalau lagi tren apapun itu termasuk makanan langsung penasaran nyobain, and this is my first time eating seblak wkwkwk

2 porsi
Nasi Goreng Jawa ala Abang-abang

Nasi Goreng Jawa ala Abang-abang

Nyoba nasgor ala abang-abang resep dari mba @ihdanas . Nasgornya sedeep, ditambah kerupuk sama telur ceplok makin yummy Recipe: @ihdanas

2 orang
Lontong mie Surabaya

Lontong mie Surabaya

Weeits..ini sepupunya lontong balap ya..jadi bukan lontong balapnya😄..belibet amat. Waktu kecil, pagi² sering beli ini buat sarapan, rasanya seger dan ringan. Cara bikinnya mudah. Yang mau mencoba menu sarapan yang berbeda...yuk monggo...di copy.

4 -5 porsi
300.Mie Ayam Bangka

300.Mie Ayam Bangka

Bismillaah ... Mie oh Mie tak ada yang mampu menolak pesonamu , mau dimasak apapun itu kamulah yang paling jadi favorit anak2ku😅 Beneran loh ini mom , ada yang samaan dengan saya ??? toss dulu atuh🤭. Nah berhubung emak sudah punya resep mie ayam sebelumnya marelah dimare kita hunting varian mie ayam lainnya😎let's goo.. Alhamdulillaah sesaat dalam pencarian akhirnya emak temuin resep mie ayam bangkanya mb @adelia_260486 yang bumbunya simpel , setelah eksekusi ma sya Allaah enyaaak eeeuuy🤤beneran deh.. Masih di pekan barampaan bersama cilmin kesayangan nan bungas nian🥰 @nengpuput #Barampaan_Mie #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Balikpapan #PekanInspirasi #Mie

Sayur Asem Kuah Medok

Sayur Asem Kuah Medok

Punya ikan asin kapas dikulkas, Jadi inget temen makannya paling cocok yaa Sayur Asem doong. Dengan resep warisan ala nyokap gw, sayur asem ini kuah nya medok bikin nambah nasi lagi dan lagi .. 🥰😁 #TiketGoldenBatikApron #CookingWithLove

5 porsi
Seblak Jeletot

Seblak Jeletot

Hai hai hai.. happy new years all.. Semoga 2022 ini jadi tahun yang lebih baik yaa... Halloo mincans dan gadis Pedaku.. ini sajian kedua #GenkPeda_MasakBerdua #GenkPeDa_Bersamamu 2021. Dan konsep kami #GenkPeDa_VinaHusna yang kedua ini adalah saling recook resep yang bersejarah. Ternyata resep seblak yang sekarang jdi resep favorit keluarga ini ada sejarahnya loh.... Jadi dulu waktu lagi hits²nya seblak di jaman kuliahan dulu, Mbak Vina ini selalu ga cocok sama rasa seblak yang dibeli di luaran sana.. Mungkin karena test nya seblak itu ga cocok sama lidah Mbak yu Jember ini yaa.. jadi agak sedikit trauma gitu makan seblak.. Tapii pas liat food vloger yang ngereview seblak sama yutubenya Farida Nurhan review seblak jeletot murni, Jiwa Pecinta Pedas ini jadi meronta ronta dong... Penasaran, kayanya kok enak gituuu ya batinnya... Alhasil Mbak @vinahimatur nyari nyari resep Seblak Jeletot di cookpad inii.. Walaupun masii takut bakal zonk lagi, dengan modal nekat dan oengen banget seblak Mbak Vina akhirnya nyobain resep seblak yang ada kecapnya.. aandd voila... Jadilah resep ini digemari warga serumah... Sampai sampai kesayangankuu ini nyetok bahan seblak di rumah😂😂 Biar bisa langsung cuss kalo pengen katanyaa😁😁 sampe segitunyakan kalo dah doyan.. dan sepertinya aku akan nyusul nyetok bahan seblak ini.. hihihi😁 Dan resep ini ku angkat lagi untukmu #GenkPejuang Dapur #GenkPeda_Eksis dan yang pastinya untuk Mabakyuu sayangku Mbak @vinahimatur

2 orang
Seblak kerupuk ceker ✨

Seblak kerupuk ceker ✨

Buat seblak dirumah, yang rasa nya cocok dilidah, pedesnya ga bikin pusing (tapi bisa disesuaikan kalo yang suka pedes tinggal tambah cabe nya ya) masih ada cita rasa bandung nya juga. jujur ini pertama kali aku coba bikin dan enak 😭😍✨

1 porsi
15 menit
Hongkong Fried Rice (Nasi Goreng HK)

Hongkong Fried Rice (Nasi Goreng HK)

Seblak Kerupuk Makaroni

Seblak Kerupuk Makaroni

Daripada bete dirumah yuk masak 😊

2 porsi
15 menit
Kurupuk banjur

Kurupuk banjur

meski puasa ramadhan selesai, saya bikin z sendiri bumbu kerupuk banjurnya..

Krupuk pedas gurih

Krupuk pedas gurih

Bs di sesuaikan kemekaran krupuk dari minyak nya yah,jika ingin mekar minyak harus panas,jika ingin tdk trll mekar ,sblm di goreng minyak di panasin tp anget dikit baru masukin krupuk hasil nya akan sperti di ft ini (setngh mekar) ,dan agar krupuk tidk cpt melempem stlh trcampur rata matikan api,aduk trs hingga berasa ringan/dingin,baru masukan toples,simple dan enak buat cemilan😁 Cabe bs di campur dngn cabe keriting/sesuai selera aja,api pake api sedang cenderung kecil☺️bikin beberapa x dan gak bosen2😅