Lontong Sayur Labu Kacang Panjang

Name: Lontong Sayur Labu Kacang Panjang
Yield: 4 mangkok
Ingredients: 2 buah labu ukuran sedang; 1 ikat kacang panjang; 1 batang daun bawang; 1 bungkus santan instan; 600 mL air; Garam, gula dan penyedap; Bumbu Kasar; 3 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas geprek; Bumbu Halus; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 8 buah cabe rawit merah (optional); 20 buah cabe merah keriting (optional); 1/2 ruas kunyit (2 cm); 3 butir kemiri sangrai; 1/4 sdt ebi sangrai; Pelengkap; Secukupnya lontong; Kerupuk dan bawang goreng

Dipos pada March 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Sayur Labu Kacang Panjang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Sayur Labu Kacang Panjang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Sayur Labu Kacang Panjang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Sayur Labu Kacang Panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lontong Sayur Labu Kacang Panjang adalah 4 mangkok. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lontong Sayur Labu Kacang Panjang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur Labu Kacang Panjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur Labu Kacang Panjang memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu menu sarapan favorit, hihihi.. Kali ini versi labu siam dan kacang panjang.. #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur Labu Kacang Panjang:

2 buah labu ukuran sedang
1 ikat kacang panjang
1 batang daun bawang
1 bungkus santan instan
600 mL air
Garam, gula dan penyedap
Bumbu Kasar
3 lembar daun salam
1 ruas lengkuas geprek
Bumbu Halus
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
8 buah cabe rawit merah (optional)
20 buah cabe merah keriting (optional)
1/2 ruas kunyit (2 cm)
3 butir kemiri sangrai
1/4 sdt ebi sangrai
Pelengkap
Secukupnya lontong
Kerupuk dan bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Sayur Labu Kacang Panjang

Kupas labu, cuci bersih. Lalu parut dan remas-remas hingga labu lemas di air garam. Rendam selama 15 menit.

Lontong Sayur Labu Kacang Panjang - Step 1

Sangrai ebi dan kemiri, lalu haluskan dengan bumbu lain. Blender dengan sedikit minyak goreng.

Lontong Sayur Labu Kacang Panjang - Step 2

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga harum dan berubah warna. Lalu tambahkan air, garam, gulan dan penyedap, masak hingga mendidih.

Lontong Sayur Labu Kacang Panjang - Step 3

Masukkan labu, masak hingga labu empuk.

Lontong Sayur Labu Kacang Panjang - Step 4

Tambahkan kacang panjang dan daun bawang. Masak hingga empuk.

Lontong Sayur Labu Kacang Panjang - Step 5

Tambahkan santan, aduk rata. Masak 5 menit sambil diaduk. Cek rasa.

Lontong Sayur Labu Kacang Panjang - Step 6

Potong lontong. Siranm dengan sayur. Taburi bawang goreng dan beri kerupuk.

Lontong Sayur Labu Kacang Panjang - Step 7

Lontong Sayur Labu Kacang Panjjang, siap disajikan.

Lontong Sayur Labu Kacang Panjang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gado Gado Solo

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo

4 orang

1 jam

Karedok

Urang Sunda pasti favorit banget sama yang namanya karedok, yaitu sayuran mentah yang makannya disatukan dengan sambal kacang dengan bumbu cabe, kencur,bawang putih, enak dan harum. Aku coba pakai resep dari teh @mama_zikaifairis Mantul sangat,terima kasih untuk sharing resepnya ya teh 🥰🙏🏻 #karedok #Babaturan_IdhaMidayanthi #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Nasi (Sega) Lengko

Assalamu'alaikum semua 👋 . Arisan cooksnap lagi nih. Minggu ini yang dapat kocokan adalah mba @viavie , congrats mba 🎉🎉 . Dari tiga menu yang dipilih mba Via, aku pilih ini nih, nasi lengko. Dekat rumah tuh ada yang jual nasi ini, tp ga pernah beli padahal lumayan penasaran juga bentukannya kaya apa. Dan alhamdulillah, lewat arisan cooksnap ini sekarang ga penasaran lagi deh. Tahnk you for sharing the recipe mba 🤗 . Sederhananya nasi lengko ini mirip pecel ya, hanya aja sayurnya tidak seberagam pecel dan dilengkapi dengan taburan kucai serta kecap manis. Cocok disantap untuk sarapan karena rasanya yang ringan 🥰 . Source : @viavie . . #CooksnapResep_ViaVie #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #MingguKelima_GBA

30 menit

Tips Menggoreng Kerupuk Udang Anti Gagal

Suami suka banget sama kerupuk udang tapi saya dulu paling males klo goreng ini Gagal terus entah gosong, keras ga mekar akhirnya ngambek ga pernah beli,,,, finally dapet bisikan resep nya dari budhe ku 😂😂😂 Alhamdulillah suami tambah cinta wkwkwkkww gegara kerupuk udang

Nasi Goreng Rumahan

Minggu ini absen posbar lagi karena lagi mudik ke rumah orang tua, jadi upload resep di draft 😁. Resep nasi goreng ini tidak pedas karena si kecil pengen nasi goreng. Kalau mau pedas bisa ditambahin cabe di bumbu halusnya. Paling enak memang pakai nasi dingin (nasi kemarin) terus dimasak pagi untuk sarapan 🥰 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Kerupuk Seblak Kering

Nasi Goreng Bumbu Rendang

Bismillah.. Memasuki minggu kedua di bulan ramadhan, emak mulai males2an kesapur 🤭. Alhasil bikin menu buka dan sahur yang simple dan praktis, ga pake lama serta ribet. Seperti pagi ini, sahurnya pake nasi goreng bumbu rendang. Kebetulan ada sisa bumbu rendang yg sayang kl dibuang. Biasanya, kl dagingnya sdh habis, bumbunya ditambahin telor rebus 😁. Tp kali ini ditambahkan ke nasi goreng, dan rasanya enak bgt, anak2 suka. Yang pasti bikinnya jg ga pake lama. Buat team yg suka mefet2 di waktu sahur, ini pas bgt deh utk dicoba 😊. Semoga bermanfaat.. #RamadanCamp_Misi6 #PotBerbisik_SahurPraktis #CookpadCommunity_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #dapoernyamimi #CeritaDapurHariIni

85. Nasi Goreng

Bismillahirrahmanirrahiim.. Throwback ke jaman² sy dan adik² masih sekolah dulu.. mamak sering bebikinan nasgor ini untuk sarapan kami sekeluarga.. Tiap suapannya selalu berasa di rumah mamak ❤ #CookpadCommunity_Aceh #CookpadCommunity_Sumatera

4 porsi

Nasi Goreng Kampung

Minggu Ke 6 : bikin pagi2 buat sarapan pak suami sebelum ke kantor, nasi goreng kampungnya ci @xanderskitchen praktis dan simpel #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Krecek krupuk kulit

Mentok mau masak apa di weekend ini..udh lama jg ngga bikin krecek..cuss langsung eksekusi

Seblak kerupuk kering

Aslinya gak suka seblak.. Tapi kemaren coba punya temen.. Dan ketagihan.. Akhirnya bikin sendiri 😄

Mie Ayam Homemade

Buka puasa pengen banget jajan mie ayam di abang-abang gitu loh, tapi mager banget karena ujan huhu. Ternyata bahan-bahan yang dibutuhin juga kebetulan ada, yaudah coba bikin sendiri😊

2 orang

1 jam

Nasi Bakar Isi Pindang Teri Bumbu Hijau

Ada sisa nasi bekas sahur, utk menu buka puasa maka ke idean buat menu ini...eksekusilah👌👌👍👍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba #IdeMasak #CeritaDapurHariIni

3 orang

45 menit

Seblak mie krupuk

4 porsi

15 menit

Sego Lengko (Nasi Lengko)

Arisan cooksnap Minggu ini jatuh kepada mba @viavie , cooksnap nasi lengko nya atau Sega atau Sego Lengko, buatnya mudah tapi rasanya ga mudah untuk dilupakan 🤭 terimakasih resepnya mba @viavie 🙏🙏 Saya mencoba buat sambal kacang sendiri, resep di sponsori oleh ibu saya 🤗 #CooksnapResep_ViaVie #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #minggu05

3-4 orang

30 menit

Seblak Kering Krupuk & Ceker

Posting seblak lg krn emang ini favorit di keluargaku. Santapan sore di kala hujan. Enak gurih segernya seblak walopun cuma pake krupuk tapi kalo dipasangin ceker mah raos pisan. Udah lama ni nulis resepnya, baru di publish sekarang hehe kelewat kasian. Selamat mencoba ^^

Kerupuk pelangi nano-nano

Punya kerupuk gak laku, dimakan gitu aja bosen. Kepikiran sama oleh2 temen dari bogor,kerupuk yg disangrai pasir,tp ada gula2 pedes nya.. inget pernah bikin popcorn aneka rasa,ya aq coba tekniknya ke kerupuk dech..

Sega (Nasi) Lengko

Resep by @viavie Nasi Lengko salah satu makanan khas dari Cirebon. Cita rasa makanan ini mirip pecel tapi ada penambahan kecap manis dan tanpa sayuran hijau. #Cooksnapresep_Viavie #Cookpadcommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

1 piring

Soto Betawi

Kerupuk Nasi (No MSG No bahan kimia)

Polosan seperti ini saja sdh enak. Pas buat anak. Dan yang pasti sehat. Mungkin bisa ditambah udang sebagai tambahan rasa. Atau sayur untuk pewarna buar lebih menarik. Orange dr wortel, hijau dr brokoli, merah dr bit. Belum pernah coba sih, next project rencananya. Source: kheyla's kitchen.👍

Aneka Masakan Lezat Ala Chef

Resep Masakan Enak Patut Dicoba