Soto Betawi

Dipos pada March 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:

250 gr Daging sapi
250 gr Kentang
Krupuk emping (opsional)
Daun bawang
Cengkeh+Kayumanis+Bungalawang+Kapulaga
2 Salam sereh daun jeruk masing"
Susu UHT 250ml yg putih
3 Santan kara
Bumbu halus ~
13 siung Bawang merah
7 siung Bawang putih
1 ruas jari Kunyit
1 ruas jari Jahe
1 sendok teh Tumbar halus
1 sendok teh Jinten halus
8 biji Kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi

Rebus daging dan goreng. kentang goreng setengah mateng. emping goreng

Haluskan bumbu tumis hingga harum. lalu masukan kayu manis cengkeh salam sereh kapulaga bunga lawang daun jeruk

Didihkan air 2liter. Lalu masukan bumbu yg sudah di tumis harum. lalu masukan santan + susu. Tunggu smpe mendidih

Racik soto. Iris daging + ketang masukan emping sesuai selera, irisan tomat + daun bawang. lalu siram dengan kuah soto yg sudah matang.

Siap deh. kasi bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerupuk nasi sisa

Seblak mie sayur

Hujan-hujan enak makan yang seger 😍

3 porsi

30 menit

Kerupuk beras merah #snackspecialforautism

Resep suka2... Masak nasinya kebanyakan, sayang bgt kalo dibuang (beras mihil hihi). . .

Tahu Guling

2 porsi

Krupuk opak kuah sate padang

Kerupuk indomie

Nasi cikur

Cuaca dingin enaknya makan yang anget-anget ya moms. Makan nasi cikur ini ada sensasi hangat ke tenggorokan lho.. Cocok banget buat menu sarapan praktis, bikinnya gampang, no ribet-ribet

4 orang

30 menit

Kuah sate untuk kerupuk

Bahan seadanya🤪

Bubur Ayam Gerobak

Makanan legend untuk sarapan yang ada diseantero jakarta. Ramah di perut, harga bersahabat dan rasa yang nikmat. Diperantauan sy coba bikin buat sarapan jg sambil melepas kangen akan kota jakarta. #buburayam #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

2 porsi

1 jam

Nasi Liwet Bakar Ayam Jamur

Selamat pagi sobat cookpad. Sudah ada rencana mau masak apa untuk buka puasa atau belum? Saya ada resep nasi bakar ayam jamur. Cooksnap resep mbak @dapur_imaimey . Mbak Ima, menang arisan minggu ini di grup 3C. Nasi bakarnya pakai nasi liwet jadi lebih gurih. Saya masak jamur tiramnya sampai empuk benar, anak-anak ga mau kalau jamurnya masih cruncy🤭. Saya pakai teflon untuk membakar nasinya. Terima kasih mbak @dapur_imaimey sudah berbagi resepnya. Sehat selalu mbak Ima dan keluarga. #ArisanCooksnap3C_Imaimey #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Bekasi #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Nasi Goreng Istimewa

Kemana pun pergi tapi ujungnya selalu nasi goreng dan teh manis yang selalu disukai dede. Dan tidak kalah ketinggalan dengan telur dadarnya. Hari ini menu makan malam sesuai permintaan dede nasi goreng istimewa ala abang abang di sekitar rumah. Karena lagi mudik cukup lama jadi membuat ini. Di resep ini saya tidak menggunakan cabe maklum karena dede belum bisa makan yang pedas. #pejuanggoldenbatikapron #nasigoreng #cookpadcommunity_sumut #cookpadcomnunity_bogor #cookpad #cookpadindonesia

Kerupuk nasi sisa tanpa bleng no penyedap (renyah banget)

Resep Kheyla's Kitchen, sekedar menyelamatkan sisa nasi dirumah saja biar ga mubazir diolah jadi kerupuk lumayan buat cemilan ma teman makan nasi biar ada kriuk2nya.

Seblak

Gado gado surabaya

4 porsi jumbo

1 jam

kerupuk sisa nasi.

ini tampilan kerupuk belun digoreng,krn kerupukny masi lembab..

Seblak Fusilli Pedas

Seblak makanan yang populer di Jawa Barat, bahan dasar utamanya adalah kerupuk mentah dan kencur. Kalo tidak ada dua bahan ini bukan seblak namanya, sisa bahan lainnya silahkan modifikasi sesuai selera masing-masing. Saya suka seblak yang sedikit kering karna itu penggunaan air tidak terlalu banyak, tapi semua tergantung ke selera masing-masing yaa. . #PejuangGoldenBatikApron

4 orang

Sop Ayam Pak Min Klaten

Source: @sanitaleona dan @Norma_Yuniati_Cook Verdict: Gak bisa mirip dg Sop Ayam Pak Min Klaten yg di ada di Matraman JakTim, tapi rasanya ini tetap JUARA! 🤤🤤 PakSu minta dibuatin sop ayam krn lagi gak enak badan. Mintany pake ayam kampung biar kalduny berasa gurih mantab. Dan ini perdana saya ngolah masakan berbahan dasar ayam kampung. Sebetulny yg bikin enak bgt itu ya kaldu ayam kampungny itu, mau pakai resep sop yg mana aja pasti enduls. #PejuangGoldenBatikApron

Kerupuk gendar (nasi) tanpa bleng

Dulu,nenek saya sering membuat kerupuk gendar,dgn memakai bleng. Ditipis2kan nya dgn botol saus sambal/kecap, dijemur dgn wadah tampah. Lalu tinggal digoreng jk sdh kering. Nah, untuk mengungkapkan rasa kangen dgn nenek yg sdh almarhumah, saya buat kerupuk gendar. Resepnya recook bunda Yny. Semoga bertemu dgn nenek di Jannah NYA.

4 porsi

Kerupuk nasi

Udah beberapa kali bikin ini, sering ada sisa nasi. Sayang ya kalo dibuang, tapi baru kali ini sempetin foto, dulu mah males hee...

Seblak kerupuk telor :)

Lagi iseng aja bikin seblak buat cemilan😂

Aneka Masakan Lezat Ala Chef

Resep Masakan Enak Patut Dicoba