Kerupuk gendar (nasi) tanpa bleng

Name: Kerupuk gendar (nasi) tanpa bleng
Yield: 4 porsi
Ingredients: 275 gram nasi putih (1 piring nasi); 3 buah bawang putih (biar berasa saja); 1/2 sdt ketumbar bubuk (1/4 sdt ketumbar butiran); 1 sdt kaldu ayam bubuk; 1/2 sdt garam; secukupnya minyak goreng

Dipos pada March 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerupuk gendar (nasi) tanpa bleng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerupuk gendar (nasi) tanpa bleng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerupuk gendar (nasi) tanpa bleng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerupuk gendar (nasi) tanpa bleng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kerupuk gendar (nasi) tanpa bleng adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerupuk gendar (nasi) tanpa bleng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk gendar (nasi) tanpa bleng memakai 6 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu,nenek saya sering membuat kerupuk gendar,dgn memakai bleng. Ditipis2kan nya dgn botol saus sambal/kecap, dijemur dgn wadah tampah. Lalu tinggal digoreng jk sdh kering. Nah, untuk mengungkapkan rasa kangen dgn nenek yg sdh almarhumah, saya buat kerupuk gendar. Resepnya recook bunda Yny. Semoga bertemu dgn nenek di Jannah NYA.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerupuk gendar (nasi) tanpa bleng:

275 gram nasi putih (1 piring nasi)
3 buah bawang putih (biar berasa saja)
1/2 sdt ketumbar bubuk (1/4 sdt ketumbar butiran)
1 sdt kaldu ayam bubuk
1/2 sdt garam
secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Kerupuk gendar (nasi) tanpa bleng

Campur semua bahan,aduk rata lalu kukus kurang lebih 15 menit.

Tumbuk nasi panas2 dgn memakai cobek yg dibungkus plastik wrap (pakai plastik untuk batu es jg bisa), agar tdk lengket.. bulat2kan lalu masukkan ke rice cooker agar tetap hangat, sehingga menjadi mudah digepeng2kan.

Taruh di atas talenan yg dialasi plastik wrap. Bagian atas dan bagian bawahnya diapit dgn plastik wrap.

Tekan dgn talenan untuk mendapatkan bentuk pipih yg rata, karena kalau pakai rolling pin hasilnya terlalu tebal,tdk sama dan rempong.

Ini jadinya bulat dan tebalnya rata khan?

Kerupuk gendar (nasi) tanpa bleng - Step 5

Jemur seharian jika cuaca cerah. Krn di rmh saya siang terkadang turun hujan. Maka saya 2 hari baru kering. Setelah itu tinggal digoreng. Oh iya, jemurnya dibalik sekali ya,agar bagian bawahnya juga kering.

Saya buat untuk yg kedua kalinya, sayang ada nasi sisa, dimanfaatkan saja.

Kerupuk gendar (nasi) tanpa bleng - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Lombok Wonogiri

#PejuangGoldenBatikApron Selamat malam teman-teman semuanya 🤩 Mudah2an sehat2 selalu ya, mumpung punya stock rambak jangan (sayur) khas Wonogiri jadi hari ini aku masak Jangan Lombok alias Sayur Cabai.

8 porsi

1 jam

Seblak Batu KECE (Baso Telur Kerupuk Ceker)

sore sore hujan besar, enaknya yah bikin yang anget anget mengenyangkan.... yakan????

Seblak Ceker, Makaroni dan Kerupuk

Baru tau yang namanya seblak setelah tinggal di bandung, karena ini ada cekernya saya langsung suka, apalagi rasa kencurnya enakkk banget. Seblak ini pas banget kalau di masak saat musim hujan. Yukz ahhh nyeblak dimusim ujan..😁

Seblak Bihun

Super simple menu cemilan. Enak bgt, bahannya juga gampang didapat. Yuk cobain resepnya. Semoga kita semua selalu diberikan kesehatan. Aamiin. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta

Sego goreng krupuk bakso

Bikinya simple.cepet..buat pagi2 yg bnyak aktifitas.. Biasanya baksonya ikut di masak tp x ini baksonya diiris tipis tz goreng😊 di sajikan 1 piring biar bisa mkan sepiring br 2 m suami😄rasanya lebih nikmat...😍😁

2 porsi

15 menit

Seblak kerupuk udang

Hi Gengs! siang-siang gini pengen ngemil, tp nggapunya apa-apa dirumah.. keinget deh ada kerupuk udang sama bakso sisa buat bikin sayur bayem kemarin. resepnya ini cocok banget buat yg pemula seperti aku gini. yuk marii~

1 Porsi

Tips Menggoreng Kerupuk Udang Anti Gagal

Suami suka banget sama kerupuk udang tapi saya dulu paling males klo goreng ini Gagal terus entah gosong, keras ga mekar akhirnya ngambek ga pernah beli,,,, finally dapet bisikan resep nya dari budhe ku 😂😂😂 Alhamdulillah suami tambah cinta wkwkwkkww gegara kerupuk udang

Tahu Campur

Makanan khas Jawa Timur yang satu ini banyak disukai oleh orang. Rasanya yang khas dengan banyak kondimen. Sehingga untuk membuatnya sendiri membutuhkan niat yang kuat dan waktu yang luang. Estimasi waktu pengerjaannya tidak sebanding dengan waktu menyantapnya. Hihi.... #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Bontang #PejuangGoldenBatikApron

13. Seblak kuah pedes nyemek²

Bikin seblak kelupaan dimasukin sawi ijo, jadinya pucet 😂

Gulai nangka telur dan kerupuk kulit

Nasi (Sega) Lengko

Ikutan acara Kombes #CooksnapResep_Viavie ... Pintarnya mbak Via bikin org ngiler. Sengaja dia milih 3 resep yg pastinya enak-enak semua... Lah Sy pastinya ngiler Ama resep satu ini donk, semua kesukaan Sy menyatu dalam satu piring.. hadehh gagal diet pokoknya 🤭 Nasi (Sega) lengko adalah makanan khas asli Cirebon, Jawa Barat. Makanan yang sederhana ini sarat akan protein dan karbohidrat serta rendah kalori karena bahan-bahan yang digunakan adalah 100% non-hewani. Bahan-bahan utamanya adalah nasi, tahu, tempe, toge, bumbu pecel, timun. Sedangkan takaran bahan sebnrnya bebas, tergantung BRP porsi kita bikinnya. Sepiring hidangan sederhana nan nikmat.... Peringatan keras! Menu ini bikin nagih, kalau bikin banyakin ya... Biar bs nambah sepuasnya 🤭 🥰Minggu ke 5 Golden Batik Apron ( 28 Febuari - 6 Maret 2022)😍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #IdeMasak Source: @viavie

Seblak ceker n kerupuk

Pilihan di pokRomlah "nama si penjual sayur deket rumah " cuma ceker dan seblak.. Trus pojok meja ada kencur... Yaaa langsung ber - ide bikin seblak.... Gak suka pedes.. Gak maslh.. Bisa di kondisikan... Makannya cabe di blender terpisah.. Bisa disesuaikan pedesnya atau bisa buat 2 pilihan seblak.. Pedes or original...

Jangan lombok tanpa santan khas Wonogiri

Kangen masakan ibuk dirumah, pengen nyoba resep dari ibuk hihihi Alhamdulillah suami suka 🥰🥰 Semoga resepku ini jadi kesukaan teman² yaa🤗🤗

4-5 orang

45 menit

Soto ayam kuah kuning bening gurih + koya

Selamat mencoba resep soto ayam kuah kuning bening dan koya

5-6 porsi

2 jam

Kerupuk Nasi "Sisa"

Beberapa hari ini, lagi banyak sisa nasi semalem. Selain dihangatkan kembali di pagi hari nya, kadang juga dibikin nasi goreng. Tapi lama lama bosen juga ya. Akhirnya setelah hunting di cookpad, nemu resep kerupuk nasi homemade by mbak Tari Shanza sambil dimodif dikit. Langsung eksekusi deh sambil dag dig dug. First time ever bikin kerupuk 🤗

Kerupuk nasi sisa 😊

Baru pertama kali coba bikin, alhamdulillah berhasil juga.. senang tak terkira 😘😘 sayang banget nasi sisa agak banyak, coba ach diolah .. jadi dech kerupuk nasi renyah ini 😉

Soto Betawi

Krupuk skutel

Awalnya mau bikin seblak tapi aku pikir2 anakku ga bakal doyan akhirnya aku panggang aja kayak bikin makaroni skutel. Enak juga koq krupuknya tetap utuh dan lebih kenyal kenyal gitu deh... Penasaran? Coba aja hehehehe

Kerupuk Ikan Asin Bumbu Merah

Kerupuk ikan asin paling enak dimasak bumbu merah, kebetulan baru metik cabe merah di halaman ^_^... Hmmm langsung masak aja yuu....

Seblak Bakso Aci

Pecinta seblakk marii merapatt☝️☝️Bakso aci nya jumbo sekali ini biar cepet bikinnya jd guede-guede😂. Pedas, panass huhahhhh duhh beneran segerrr bangett iniih apa lagi pas ujan makin cocok eh panas-panas juga tetep cocok bikin moodboster banget . Udah dipost di IG duluan sebeneranya inii kemaren. #Cookpadcomunity_bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Aneka Masakan Lezat Ala Chef

Resep Masakan Enak Patut Dicoba