Sop Ayam Pak Min Klaten

Dipos pada March 3, 2022

Sop Ayam Pak Min Klaten

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Ayam Pak Min Klaten yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Ayam Pak Min Klaten yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Ayam Pak Min Klaten, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Ayam Pak Min Klaten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Ayam Pak Min Klaten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Ayam Pak Min Klaten memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: @sanitaleona dan @Norma_Yuniati_Cook Verdict: Gak bisa mirip dg Sop Ayam Pak Min Klaten yg di ada di Matraman JakTim, tapi rasanya ini tetap JUARA! 🤤🤤 PakSu minta dibuatin sop ayam krn lagi gak enak badan. Mintany pake ayam kampung biar kalduny berasa gurih mantab. Dan ini perdana saya ngolah masakan berbahan dasar ayam kampung. Sebetulny yg bikin enak bgt itu ya kaldu ayam kampungny itu, mau pakai resep sop yg mana aja pasti enduls. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Ayam Pak Min Klaten:

  1. 1 ekor ayam kampung, potong2 kecil
  2. 2 buah jeruk nipis
  3. 2 buah wortel besar, potong agak tebal
  4. 2 buah kentang, potong dadu agak besar
  5. 1 buah tomat, belah 4
  6. 1 btg daun bawang
  7. 1 btg seledri, ikat
  8. Garam, lada, gula pasir, kaldu jamur
  9. Bumbu Aromatik
  10. 3 ruas jahe, geprek ringan
  11. 2 lbr daun salam
  12. 2 btg sereh, geprek ikat
  13. 3 lbr daun jeruk
  14. 5 butir cengkeh
  15. 2 cm kayumanis
  16. 2 kelopak bunga lawang
  17. 1/2 butir biji pala, tdk dihaluskan
  18. Bumbu Halus
  19. 7 siung bawang putih
  20. 1 siung bawang bombay uk.sedang kecil
  21. Bahan Pelengkap
  22. bawang goreng
  23. jeruk nipis iris utk perasan
  24. sambal, rebus cabe lalu blender/uleg
  25. kerupuk/emping

Langkah-langkah untuk membuat Sop Ayam Pak Min Klaten

1
Siapkan bahan2nya
Sop Ayam Pak Min Klaten - Step 1
Sop Ayam Pak Min Klaten - Step 1
2
Siapkan ayam kampung, cuci bersih, tiriskan. Beri 1 sdm garam dan air perasan dari 2 buah jeruk nipis. Aduk rata, diamkan selama 15 menit. Stlh 15 menit, cuci kembali ayam lalu tiriskan.
Sop Ayam Pak Min Klaten - Step 2
3
Rebus ayam selama 5 menit utk menghilangkan sisa2 darah dan bau amis. Lalu rebus kembali ayam dalam air sebanyak 2,5 liter. Selagi merebus ayam, tumis bumbu yg sdh dihaluskan dg sedikit minyak/margarine. Masukkan bumbu tumis ke dalam kuah sop. Masak lagi sampai bumbu meresap dan daging ayam menjadi empuk.
Sop Ayam Pak Min Klaten - Step 3
Sop Ayam Pak Min Klaten - Step 3
Sop Ayam Pak Min Klaten - Step 3
4
Stlh daging ayam empuk, masukkan wortel dan kentang. Masukkan juga seledri, daun bawang yg dipotong2 panjang, dan tomat. Masak kembali sampai wortel dan kentang matang. Koreksi rasa.
Sop Ayam Pak Min Klaten - Step 4
Sop Ayam Pak Min Klaten - Step 4
Sop Ayam Pak Min Klaten - Step 4
5
Sajikan hangat dg taburan bawang goreng, sambel, perasan jeruk nipis, dan kerupuk
Sop Ayam Pak Min Klaten - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerupuk emping teri balado

Kerupuk emping teri balado

Males belanja ke pasar, dan manfaatin bahan yang ada di rumah. Dan jadilah emping teri balado, . Ternyata enak , dan juga bisa di jadiin cemilan ..

Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

Punya sisaan daging sapi, pengen bikin yang seger² bunda..

Krupuk Nasi warna-warni

Krupuk Nasi warna-warni

Udah sering buat tapi yang sekarang lagi pengen yang warna-warni.

Kerupuk Nasi Gurih dan Pedas 😍

Kerupuk Nasi Gurih dan Pedas 😍

Resep ini aku dapat dari Dapur VY.. Makasih Mba resepnya, sekarang resepnya aku reshare.. 😀🤗

Krupuk tempe.. hoom made

Krupuk tempe.. hoom made

Bngung trs nyari cemilan.. akhirnya kepikiran bkin krupuk, yg bsa buat cmilan dan gmpang bnget bkinnya...

Kerupuk Pangsit Nano Nano

Kerupuk Pangsit Nano Nano

Pokoknya Jos Gandos... Pedes iya, gurih iiya, manis iya, tapi tetap kriuuukk niih😉😉

815. Black Fried Rice (Kuah Cumi)

815. Black Fried Rice (Kuah Cumi)

Masak menu sahur pengennya yang enak, kilat, mengenyangkan. Syukur syukur kalau bisa memanfaatkan "sisa" lauk semalam biar ga terbuang begitu ajah 👌 Ceritanya kemarin bikin cumi masak hitam. Cumi habis tapi kuahnya masih tersisa. Kuah cumi hitam itu khan gurih yah, sayang gitu kalau dibuang.. Gegara kemarin bikin golden fried rice jadi kepikiran, bisa ga yah kuah cumi ini dibikin black fried rice? 🤔 Biar ga hanya dalam angan, jom coba eksekusi.. Ternyata bisa dan rasanya enak gurih 👍😋 Yeayyy kuah cuminya ga jadi terbuang 🥰🥰🥰 Yang saya bikin ini versi tidak pedas. Jika ingin lebih pedas, boleh ditambahkan cabe sesuai selera. Menu ini bisa juga untuk penahan lapar biar siang tetap bugar #RamadanCamp_Misi6 yah.. karbo dari nasi goreng ditambah protein ayam dan telur buat bekal energi seharian. Jangan lupa tambahkan juga timun dan tomat untuk seratnya. Sehat dan lancar puasanya 🙏 #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopijosRamadan #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #Week11 #OlahanNasGorKayana

2 porsi
Soto Lamongan ceker crispy

Soto Lamongan ceker crispy

#PejuangGoldenBatikApron #Minggu_5

Seblak Sederhana

Seblak Sederhana

Jajanan sejuta umat enak pedes gurih dan bikin nagih🔥 Manfaatin bahan yang ada di dapur karena cuaca lagi dingin

1 orang
Kerupuk Seblak Kering

Kerupuk Seblak Kering

Jaman kuliah dulu ana suka jajan kerupuk seblak kering gini di warung sblh kosan. Enak bgt bikin nagih. Dan bbrp hari ini kepingin nyoba bikin tp males aja bawaannya. Baru siang ini dpt wahyu utk bikin kerupuk seblak. Hehe... Utk perdana, mayan lah. Cuman agak kelamaan aja masakin bumbunya. Jd warna bumbunya rada eksotik sementara kerupuk blm mengembang sempurna. Tapi enak buanget... bener enak...

Pempek Keriting (Kerupuk/ kribo)

Pempek Keriting (Kerupuk/ kribo)

Pempek keriting termasuk varian dari pempek ikan yang merupakan salah satu #jajanantempodoeloe khas dari Palembang. Membuatnya mudah dan bisa dibilang anti gagal. yuk buat juga, berikut bahan dan cara membuatnya;

4 porsi
30 menit
Kerupuk nasi

Kerupuk nasi

Udah beberapa kali bikin ini, sering ada sisa nasi. Sayang ya kalo dibuang, tapi baru kali ini sempetin foto, dulu mah males hee...

Krupuk Singkong Homemade

Krupuk Singkong Homemade

Saya sangat suka makan krupuk, tapi terkadang suka was-was kalau beli. Saya sering lihat diTV kalau banyak produsen krupuk yg menggunakan pengembang krupuk yg mengandung bahan berbahaya dan juga pembuatan yg tidak bersih.

5 porsi
60 menit
85. Nasi Goreng

85. Nasi Goreng

Bismillahirrahmanirrahiim.. Throwback ke jaman² sy dan adik² masih sekolah dulu.. mamak sering bebikinan nasgor ini untuk sarapan kami sekeluarga.. Tiap suapannya selalu berasa di rumah mamak ❤ #CookpadCommunity_Aceh #CookpadCommunity_Sumatera

4 porsi
Soto ayam/ceker

Soto ayam/ceker

Dapet resep dari soto ayam langganan ehhh saya coba masak sendiri ternyata enak banget 😋😋😋 YouTube : bumbu_dapur Official IG. : @bumbu_dapur05 Selamat mencoba 😊😊

4-5 orang
45 menit
Kerupuk Nasi Semalam

Kerupuk Nasi Semalam

Ini recook ke 3,kemaren2 lg males pepotoan. Saranku jgn terlalu lama ngerendam nasi nya,apa lg klo nasinya ngga sampai keras. Krn klo kelamaan bakal boros tepung tapiokanya. Cukup 1 jam saja,krn pertama x buat saya rendam 3jam eh boros bgt tepung nya, tapi klo nasi sisanya sampai mengeras di magicom boleh direndam lama,sesuaiin kebutuhan aja. Source : @DapurVy

Kerupuk bahan kerak nasi

Kerupuk bahan kerak nasi

Setiap masak nasi di magic com pasti bagian bawahnya keras, daripada dibuang di jemur biar jadi kerak nasi yg kering. Coba2 bikin kerupuk dari kerak nasi