Anda sedang mencari inspirasi resep Karedok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Karedok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Karedok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Karedok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Karedok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Karedok memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Urang Sunda pasti favorit banget sama yang namanya karedok, yaitu sayuran mentah yang makannya disatukan dengan sambal kacang dengan bumbu cabe, kencur,bawang putih, enak dan harum. Aku coba pakai resep dari teh @mama_zikaifairis Mantul sangat,terima kasih untuk sharing resepnya ya teh 🥰🙏🏻 #karedok #Babaturan_IdhaMidayanthi #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Karedok:
- 200 gr kol
- 100 gr toge
- 100 gr kacang panjang, potong-potong
- 2 buah timun potong-potong
- 1 ikat daun kemangi
- Bumbu kacang :
- 200 gr kacang tanah
- 20 gr kacang mete/mede
- 4 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
- 1 buah cabe merah besar
- 1 siung bawang putih
- 3 ruas kencur
- 1 sdm gula merah
- 1/2 sdt garam (secukupnya)
- 1 sdt gula pasir (secukupnya)
- 100 ml air as jawa
- 1 buah perasan air jeruk limau
- Pelengkap :
- Bawang merah goreng
- Kerupuk
Langkah-langkah untuk membuat Karedok
