Sego Lengko (Nasi Lengko)

Dipos pada March 4, 2022

Sego Lengko (Nasi Lengko)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sego Lengko (Nasi Lengko) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sego Lengko (Nasi Lengko) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sego Lengko (Nasi Lengko), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sego Lengko (Nasi Lengko) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sego Lengko (Nasi Lengko) adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sego Lengko (Nasi Lengko) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sego Lengko (Nasi Lengko) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sego Lengko (Nasi Lengko) memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Arisan cooksnap Minggu ini jatuh kepada mba @viavie , cooksnap nasi lengko nya atau Sega atau Sego Lengko, buatnya mudah tapi rasanya ga mudah untuk dilupakan 🀭 terimakasih resepnya mba @viavie πŸ™πŸ™ Saya mencoba buat sambal kacang sendiri, resep di sponsori oleh ibu saya πŸ€— #CooksnapResep_ViaVie #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #minggu05

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sego Lengko (Nasi Lengko):

  1. Secukupnya nasi putih
  2. 1 papan tempe
  3. 1 tahu cina kotak
  4. Secukupnya taoge (sy beli 2 ribu)
  5. 1 buah timun (sy skip)
  6. Bumbu kacang :
  7. Secukupnya kacang tanah/kacang sambel
  8. 2 siung bawang putih
  9. 1 ruas besar kencur
  10. Sesuai selera cabai (sy tidak pakai)
  11. Secukupnya garam
  12. Secukupnya gula aren / jawa
  13. Pelengkap :
  14. Bawang goreng
  15. Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Sego Lengko (Nasi Lengko)

1
Siapkan semua bahan, cuci bersih, sisihkan
Sego Lengko (Nasi Lengko) - Step 1
Sego Lengko (Nasi Lengko) - Step 1
Sego Lengko (Nasi Lengko) - Step 1
2
Potong-potong tempe dan tahu, rendam kedalam air garam, lalu goreng terlebih dahulu tempe dan tahu, sisihkan Rendam taoge di air panas, angkat, sisihkan
Sego Lengko (Nasi Lengko) - Step 2
Sego Lengko (Nasi Lengko) - Step 2
Sego Lengko (Nasi Lengko) - Step 2
3
Buat bumbu kacang nya. Dengan menggoreng terlebih dahulu kacang dan bumbu lainnya Setelah digoreng, haluskan bumbu bersama kacang, sisihkan
Sego Lengko (Nasi Lengko) - Step 3
Sego Lengko (Nasi Lengko) - Step 3
4
Bumbu kacang bisa langsung diseduh air, atau dimasak terlebih dahulu agar lebih awet di suhu ruang. Kalau saya, dimasak terlebih dahulu bumbu nya
Sego Lengko (Nasi Lengko) - Step 4
Sego Lengko (Nasi Lengko) - Step 4
5
Penyajian : β€’ Ambil secukupnya nasi β€’ Tambahkan tahu, tempe, taoge, dan timun β€’ Siram dengan saus kacang β€’ Taburi bawang goreng bersama kerupuk β€’ Siap disajikan Happy Cooking ~
Sego Lengko (Nasi Lengko) - Step 5
Sego Lengko (Nasi Lengko) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerupuk nasi

Kerupuk nasi

Penasaran aja sih dan bikinnya buru"πŸ˜‚

SEBLAK kerupuk seuhah

SEBLAK kerupuk seuhah

Seblak basah khas bandung

2 porsi
20 menit
Kerupuk Pangsit Abon

Kerupuk Pangsit Abon

Awalnya ..ngga tau mau namain apa cemilan ini πŸ˜‚ Masih dengan si kulit pangsit yg asal ambil di supermarket beberapa hari lalu.. Yg dengan pede nya berharap kalau nanti juga muncul ide mau diapain ni kulit pangsit. Hehehe... Dan..yeah,, ini kreasi kedua aku setelah piscok mini kemarin... Bikinnya super mudah..

Soto padang

Soto padang

Sudah lama ingin sekali makan soto padang,, kebetulan ada sedikit jeroan sprti paru dan ati sapi juga babat (biasanya cuma daging sm paru aja ya,,tapi krn ini ada semua bahannya sayang aja kl di tinggalπŸ€—),,, jadilah bikin soto padang ala aku yg seger dan insya Allah enak,, ibu. Adik dan suami ku suka apa lagi gak ush pake mikirin porsi bs nambah tanpa harus bayar kyk kalo kita beli blm lagi porsinya biasanya dikiiit bgt hehehe #pejuanggoldenbatikapron #minggukesembilan

6-8 mangkok
2jam
Nasi Goreng Sosis

Nasi Goreng Sosis

Sarapan enak ala resto dan hotel, siapa yang nolak kalo pagi-pagi disajikan menu istimewa ini. #PejuangGoldenBatikApron

2 Porsi
30 menit
Krupuk Pedas Super Hot

Krupuk Pedas Super Hot

Sekarang sedang musim makanan yang pedas-pedas ya. Ada nasi goreng level 1-20, mie goreng setan, oseng-oseng mercon and so on. Termasuk juga cemilan-cemilan, ada kerupuk pedas, bakso goreng pedas, makaroni pedas...nah...kadang-kadang cemilan-cemilan ini warnanya kok terlalu ngejreng ya...saya jadi agak khawatir, ini pakai cabe bubuk beneran apa tidak..Nah, daripada was-was, mending buat sendiri aja..lebih sip tentunya dan kita bisa tentukan sendiri level pedasnya...heheheh

2. Soto bening khas banyumas

2. Soto bening khas banyumas

Soto khas banyumas (jawa tengah) adalah makanan kebanggaan warga ngapak selain perpaduan rasa yang kaya akan rempah, bisa dihidangkan juga pada saat lebaran ataupun ada tamu hajatan. Diluar kota pun banyak yang jualan. Tapi jangan malas untuk belajar masak sendiriπŸ˜‰

5-7 orang
1jam 30menit
Seblak kerupuk

Seblak kerupuk

Pertama saya tau seblak dulu di sekolah saya ada penjual seblak rasanya itu enak banget dan itu waktu Sd saya jadi tertarik untuk buat dirumah . Uuhh jadi flashback dehh seblak jaman SD

Seblak Krupuk Basah

Seblak Krupuk Basah

Pulang kerja laper tapi ga ada apa-apa di meja makan,kulkas pun kosong mlompong,habis semua persediaan, cuma ada kerupuk mentah di lemari,jadi inget waktu di Bandung ada makanan dari krupuk mentah yang direndam terus ditumis,langsung eksekusi...eh rasanya jadi mirip mirip sama kwetiau.

2 porsi
10 menit
Seblak Kerupuk Basah Pedas

Seblak Kerupuk Basah Pedas

2 porsi
15 menit
Seblak

Seblak

4 porsi
Kerupuk Beras (Puli)

Kerupuk Beras (Puli)

Summer kemarin juara deh panasnya, disini laki2nya, g tua g muda lepas baju.. hihi, sampe kita yg kemaluan ngeliatnya.. 😰 Apa hubungannya dengan si Puli yaa? Haha.. Jadi, panas2 gitu enak buat jemur2, mulai dari selimut tebal sampe si tipis puli, sehari langsung kering !

Kerupuk bantal pedas

Kerupuk bantal pedas

Terinspirasi.. :) resepnya aq ambil di internet lalu di praktekin jadi deh... Aq bikin yang agak pedas bisa juga ngak kok, sesuai selera.

2 tpls
30 menit