Seblak

Dipos pada March 4, 2022

Seblak

Anda sedang mencari inspirasi resep Seblak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Seblak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Seblak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Seblak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Seblak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seblak memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sore-sore hujan mendung lalu pengen nyemil. Kayanya enyak kalo mam seblak. Cemilannya berat yaa buund, hahaha. Kan dimakan rame-ramee, jadi kalorinya dibagi-bagi, kekekekk. Aku bikin yang versi dikit airnya (nyemek gitu), bukan versi berkuah dan dengan bumbu yang disesuaikan dengan selera yang masak, hahaha. Soalnya aku hampir ga pernah cocok sama seblak yang beli, tapi yang aku bikin ini cocok *mon maap jadi narsis ;p Jadi aku pakai kencurnya sedikit banget, jadi tetep ada rasa kencur, cuma aku ga suka yang terlalu strong. Nanti disesuaikan sama selera masing-masing aja yaa, bahan isiannya pun juga sesuaikan aja sama yang ada dan kesukaan masing-masing. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Seblak:

  1. Bahan:
  2. Segenggam kerupuk orange, rebus ¾ mateng (sebentar aja sekitar 3 menit)
  3. Segenggam kerupuk warna warni, rebus ¾ mateng (sebentar aja sekitar 3 menit)
  4. Segenggam kerupuk macaroni, rebus ¾ mateng (sebentar aja sekitar 3 menit)
  5. 2 buah bakso sapi, belah menjadi dua
  6. 2 buah bakso salmon, belah menjadi dua
  7. 1 buah sosis, iris
  8. 3 buah dumpling
  9. 1 butir telur
  10. 1 batang kecil daun bawang, iris
  11. 1 sdt gula merah sisir
  12. 1/2 sdm kecap
  13. 1/2 sdm saus sambal
  14. secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
  15. secukupnya Air panas
  16. Bumbu halus:
  17. 1 buah cabe merah besar
  18. 4 cabe rawit merah
  19. 1 bawang merah
  20. 1 bawang putih
  21. 1/4 ruas kencur

Langkah-langkah untuk membuat Seblak

1
Panaskan wajan, beri minyak, lalu masukkan telur, buat orak-arik. Kemudian masukkan bumbu halus, tumis hingga bumbu harum dan matang
Seblak - Step 1
Seblak - Step 1
Seblak - Step 1
2
Tuang air panas, setekah mendidih masukkan aneka bakso, sosis dan dumpling
Seblak - Step 2
Seblak - Step 2
3
Setelah bakso matang, masukkan kerupuk dan macaroni
Seblak - Step 3
4
Bumbui dengan gula merah, garam, gula, dan kaldu bubuk sesuai selera. Lalu tambahkan kecap dan saus sambal
Seblak - Step 4
5
Terakhir, masukkan daun bawang, aduk rata. Jika rasa sudah pas dan air mulai menyusut, matikan api dan sajikan
Seblak - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Hijau

Nasi Goreng Hijau

Bismillaah Assalamu'alaikum Membuat menu sahur praktis dengan bahan sisa berbuka, itu sih aku banget🤭 Mengenal cookpad menjadikan saya makin seneng didapur, tidak ada kata memasak itu susah, tapi justru memasak itu jadi menyenangkan, menjadikan saya rajin menulis resep masakan yang sudah saya buat, jadi memudahkan ketika akan membuatnya lagi, jadi tersimpan dengan rapi resep-resep kita, juga mudah sekali mencari resep yang sudah teruji dengan berlangganan cookpad premium yang super duper murah, selain itu juga jadi mengenal banyak teman dari berbagai daerah dengan kreatifitas resep masakan yang luar biasa , masakan asli daerah yang beraneka ragam, juga tips-tips dapur yang oke banget, banyak mendapat ilmu yang bermanfaat menjadikan aura kita lebih positif tentunya. Bener banget kalau "Memasak Itu Saya". Cookpad is the best pokoknya. Saya sering buat nasi goreng hijau, dengan sisa nasi, ayam goreng, juga sisa bakso dengan cabe hijau seadanya dikulkas, tanpa kecap tentunya gurih sedap dan nikmat donk. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu11 #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #Pais_SahurSahur #nasigorenghijauhenie #masakpraktis #sahurpraktis

2 piring
30 menit
Tumis pokcoy tahu kerupuk kulit

Tumis pokcoy tahu kerupuk kulit

tumisan enak simple dan masak nya cepet

Seblak nyemek simple

Seblak nyemek simple

Cuacanya lg mndung tadi, kbetulan lagi pngen seblak, nah berhubung aku orangnya gk bsa mkan sblak yg trlalu bnyak air jd aku bikin nyemek aja. Langsung eksekusi.

1 orang
Kerupuk Nasi "Sisa"

Kerupuk Nasi "Sisa"

Beberapa hari ini, lagi banyak sisa nasi semalem. Selain dihangatkan kembali di pagi hari nya, kadang juga dibikin nasi goreng. Tapi lama lama bosen juga ya. Akhirnya setelah hunting di cookpad, nemu resep kerupuk nasi homemade by mbak Tari Shanza sambil dimodif dikit. Langsung eksekusi deh sambil dag dig dug. First time ever bikin kerupuk 🤗

Seblak Kwetiau DaMuDza

Seblak Kwetiau DaMuDza

Gegara nonton mukbanger cilik Lee Hyomin, Kiyya minta dibikinin mie yg pedes. Akhirnya tak bikinin seblak level 1 untuknya, dengan pilihan mienya kwetiau. #seblakkwetiau #seblakdamudza #seblak

3 orang
1 jam
Kerupuk sangrai pasir sambel terigu

Kerupuk sangrai pasir sambel terigu

Kerupuk sanggrai pasir sambel terigu ini yg paling jos di bumi lumbung padi karawang yg sekarang mulai langka dan sulit di temukan terutama di kota",yg bikin special dari jajanan semasa kecil ini sambel'y yg terbuat dari terigu kenyal lembut dan mantap banget buat ngemil terutama di malam bulan rohmadon sambil nunggu giliran tadarusa,sekilas cerita saya sekarang saya ingin membagi cara membuatnya

Kerupuk Pangsit

Kerupuk Pangsit

Cocok nih makannya bareng mi ayam, mi bakso, atau cemilan

Nasi Uduk Betawi (rice cooker)

Nasi Uduk Betawi (rice cooker)

Kali ini saya membuat Nasi Uduk ala Betawi, menggunakan bahan2 yg simple aja ya, krn memang Nasi Uduk Betawi itu gak aneh2/banyak pernak perniknya 😋 nasinya pun hanya dimasak biasa, bungkus daun pisang lalu taburi bawang goreng, lalu jangan lupa sambal kacangnya, jadi 😍

Nasi (Sego) Lengko

Nasi (Sego) Lengko

Sarapan pagi ini ditemani dg nasi Lengko resep dari mba @viavie , yg kebetulan adalah salah satu resep pilihan di arisan CS mba Via.... #Cooksnapresep_viavie #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

1 piring
30 mnt
Seblak Makaroni Kerupuk Tanpa kencur

Seblak Makaroni Kerupuk Tanpa kencur

Di Kost an pas ujan2 .. penginya makan yg anget2 gurih . tapi tdak bisa keluar . ceki2 dapur nemu kerupuk bawang sama makaroni sisa kemarin .. bkin seblak tapi ndak punya kencur .. alhasil terciptalah seblak tanpa kencur 😂😂

3 porsi
Krupuk nasi gurih #tanpaobat

Krupuk nasi gurih #tanpaobat

Cara saya mengukur,...timbang dulu nasinya...perbandingannya 1:1:1 Contoh 100 gr nasi, 100 gr kanji dan 100 ml air..

💗Mie Goreng Khas Minang💗

💗Mie Goreng Khas Minang💗

Assalamualaikum😘 Weekend ini kita jalan2 virtual ke Padang Sumatera Barat yuk🤩. Lanjut mam Mie goreng Khas Minangnya ala uni @desmawatikuretangin😋 Posbar Bromo Colam kali ini saya bikin mie goreng khas Minangnya uni Desmawati. Pinisirin ngunu lho rek...😁 Mie goreng khas Minang ini biasanya pakai mie kuning khas Minang dan disajikan dengan kerupuk merah, tapi kali ini saya bikin pakai mie pipih biasa aja. Bumbu rempahnya yang jelas lebih nampol, karena komposisinya ada pala, cengkeh dan jahe. Pokoknya citarasa Indonesia banget 👌😋 Yang suka masakan berempah, cobain yuk mie goreng khas Minang ini👌😋 #BromoColam #BromoWithDesmawatiKuretangin #Bromo_MasakanMinangLamakBana #CookpadCommunity_Malang

2 orang
kerupuk seledri (tanpa telur)

kerupuk seledri (tanpa telur)

Lagi pengen buat cemilan yang gurih .. dapat resep dari grup sebelah langsung eksekusi rasanya benar benar gurih renyah dan cocok buat camilan kayaknya bakal jadi resep andalan nih .

Sambel goreng kentang pete udang krupuk kulit

Sambel goreng kentang pete udang krupuk kulit

Cerita nya mo kyk bikin krecek hehehhe

Nasi goreng ala mbu Arung

Nasi goreng ala mbu Arung

Resep ini sangat praktis Bahan pun mudah sekali Sarapan seadanya yg da d rumah Itu pun sisa nasi semalem

4 orang
20 mnt
Bihun Goreng Pedas (topping kerupuk kuah)

Bihun Goreng Pedas (topping kerupuk kuah)

Nostalgia jajanan waktu kecil, terfavorit dan tak lekang oleh waktu. Worth to try! Love it 💗

Kerupuk nasi bumbu racik nasi goreng

Kerupuk nasi bumbu racik nasi goreng

Pgn ikutan aja n pgn tau rasanya enak apa gak ternyata enak gurih renyah kriuk kriuk krezzz 😄

Soto Ayam Padang Kaldu Sapi

Soto Ayam Padang Kaldu Sapi

Hihiiii judulnya aneh ya moms,,, soto ayam tapi koq pake kaldu sapi?? nah iyya moms, berhubung daging ayamku lagi banyak jadi ngolah ini aja dulu.. pengen nyoto tapi soto yg berasa sapi gitu lha tapi males keluarin daging sapinya yg membeku di frezeer.. 🙈 Jadi ini soto pake kaldu sapi asli yg kusisihkan kala itu, hmmm cocoknya inj soto namanya Soto Balsteran yaaa.. hahhaha Meski sebelumnya udah pernah nulis resep soto padang disini kali ini aku pake resepnya uni @desmawatikuretangin yg minggu ini udah berbagi ilmu di #CookpadCommunity_Sumbar walo tak bisa ikutan belajar saat itu tapi makasi materinya yg udah kupelajari ya un 🙏 makasi sharing ilmunya yg bermanfaat 🙏 Resepnya sedikit kumodif ya un, sehat² uniDes dan klga yaa 🤗😘 Source : @desmawatikuretangin (dg modifikasi) #Bainai_MasakanMinang #PejuangGoldenBatikApron #OlahanSotoMamiFay

Seblak campur

Seblak campur

6 porsi