Soto ayam kuah kuning + koya

Dipos pada March 3, 2022

Soto ayam kuah kuning + koya

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam kuah kuning + koya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam kuah kuning + koya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam kuah kuning + koya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam kuah kuning + koya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto ayam kuah kuning + koya adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto ayam kuah kuning + koya diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam kuah kuning + koya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kuah kuning + koya memakai 32 jenis bahan dan 37 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Didaerah sini jarang banget ada yang jualan soto ayam lamongan, biasanya kan suka ada di kedai pecel lele ini mah gak ada, aduh kepaksa bikin kalo gini mah walaupun ribet yang penting bisa makan soto sepuasnya hehe Rincian harga bahan utama di pasar: - Ayam ¼kg Rp. 9000 - bihun 250gr Rp. 2500 - kol putih 250gr Rp. 2000 - telur Rp. 1500 - kerupuk udang 1 ons Rp. 2000 - bawang merah + putih Rp. 2000 #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam kuah kuning + koya:

  1. 1/4 daging ayam
  2. 250 gr kol putih
  3. 250 gr bihun
  4. 1 buah telur
  5. 2 buah jeruk nipis
  6. 1 ruas daun bawang
  7. 🌕Bumbu kuning :
  8. 5 siung bawang merah
  9. 5 siung bawang putih
  10. 3 cm kunyit
  11. 2 cm jahe
  12. 3 buah kemiri
  13. 1/2 sdt jinten
  14. 1 sdt ketumbar bubuk
  15. Rempah cemplung :
  16. 1 ruas sereh
  17. 3 lembar daun salam
  18. 2 cm lengkuas geprek
  19. Bumbu penyedap :
  20. 2 sdt gula pasir
  21. 3-4 sdt royko ayam
  22. 1 sdt lada putih bubuk
  23. Koya :
  24. 3 siung bawang putih
  25. 1/2 ons kerupuk udang
  26. Pelengkap :
  27. Bawang goreng
  28. Seledri
  29. Sambal
  30. Lainnya :
  31. Minyak
  32. Air

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam kuah kuning + koya

1
Cuci bersih ayam buang bulu yang masih menempel
Soto ayam kuah kuning + koya - Step 1
2
Beri perasan 1 buah jeruk nipis diamkan 15 menit
Soto ayam kuah kuning + koya - Step 2
3
Siapkan bumbu dasar kuning yang akan dihaluskan
Soto ayam kuah kuning + koya - Step 3
4
Sangrai kemiri dan jinten
Soto ayam kuah kuning + koya - Step 4
5
Haluskan bumbu kuning dengan blender ataupun cobek
Soto ayam kuah kuning + koya - Step 5
6
Iris daun bawang
Soto ayam kuah kuning + koya - Step 6
7
Tumis bumbu kuning
Soto ayam kuah kuning + koya - Step 7
8
Masukan irisan daun bawang
Soto ayam kuah kuning + koya - Step 8
9
Setelah daging ayam diberi perasan jeruk nipis selama 15 menit, cucilah kembali ayam dengan air
Soto ayam kuah kuning + koya - Step 9
10
Siapkan rempah cemplung untuk kuah
Soto ayam kuah kuning + koya - Step 10
11
Didihkan air didalam panci
Soto ayam kuah kuning + koya - Step 11
12
Masukan daging ayam
Soto ayam kuah kuning + koya - Step 12
13
Masukan rempah cemplung
Soto ayam kuah kuning + koya - Step 13
14
Masukan tumisan bumbu dasar kuning
Soto ayam kuah kuning + koya - Step 14
15
Beri gula 2 sdt
Soto ayam kuah kuning + koya - Step 15
16
Beri royko ayam 3 sdt
Soto ayam kuah kuning + koya - Step 16
17
Beri lada putih bubuk 1 sdt
Soto ayam kuah kuning + koya - Step 17
18
Rebuslah telur
Soto ayam kuah kuning + koya - Step 18
19
Potonglah telur menjadi 4 bagian
Soto ayam kuah kuning + koya - Step 19
20
Gorenglah kerupuk udang
Soto ayam kuah kuning + koya - Step 20
21
Iris bawang putih
Soto ayam kuah kuning + koya - Step 21
22
Kemudian cucilah bawang putih lalu keringkan dengan tissue
Soto ayam kuah kuning + koya - Step 22
23
Gorenglah bawang putih tersebut
Soto ayam kuah kuning + koya - Step 23
24
Haluskan bawang putih goreng dan kerupuk udang yang telah digoreng tadi
Soto ayam kuah kuning + koya - Step 24
25
Angkat ayam dari rebusan bila sudah matang kemudian cincang/iris/potong
Soto ayam kuah kuning + koya - Step 25
26
Iris kol putih
Soto ayam kuah kuning + koya - Step 26
27
Rendam bihun dengan air hangat
Soto ayam kuah kuning + koya - Step 27
28
Siapkan bahan-bahan yang telah kita olah tadi sebagai bagian dari membuat soto
Soto ayam kuah kuning + koya - Step 28
29
Masukan terlebih dahulu bihun
Soto ayam kuah kuning + koya - Step 29
30
Kemudian masukan kol
Soto ayam kuah kuning + koya - Step 30
31
Kemudian masukan ayam
Soto ayam kuah kuning + koya - Step 31
32
Kemudian beri seledri dan bawang goreng
Soto ayam kuah kuning + koya - Step 32
33
Beri koya yang telah kita buat tadi.
Soto ayam kuah kuning + koya - Step 33
34
Beri telur diatasnya
Soto ayam kuah kuning + koya - Step 34
35
Beri potongan jeruk nipis
Soto ayam kuah kuning + koya - Step 35
36
Beri kuah soto kuning yang telah kita buat tadi.
Soto ayam kuah kuning + koya - Step 36
37
Nah, soto ayam bumbu kuning + koya siap dimakan lebih enak jika ada sambel dan nasi putih juga kecap🥰
Soto ayam kuah kuning + koya - Step 37

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

sambal petai kerupuk kulit ala aniezafa

sambal petai kerupuk kulit ala aniezafa

Saya aniezafa ( bisa dicari disemua medsos) hehehehe, umur 22 april 2015 ini, saya bekerja disebuah klinik, saya juga suka masak dari kecil, dan ini menu vavorite keluarga saya, adik saya lahap sekali makan menu ini, yang suka selamat mencoba

5 porsi
15 menit
340. Nasi Goreng Kampung (Teri)

340. Nasi Goreng Kampung (Teri)

Keinget nasi goreng buatan nenek. Jadi kalo pas hari libur, biasanya kami cucu-cucunya nginap dirumah nenek dan dimasakin Nasi Goreng ketika sarapan. Rasanya nikmat banget, padahal tanpa takaran masaknya. Dan sarapan kali ini bikin makanan yang memorial bagi saya. Rasanya ga sama si..tapi lumayan mengobati rindu ngumpul bareng😍🥰 #Cookpadcommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #Nasigorengkampung #Week4PGBA

2 porsi
30 menit
Seblak

Seblak

3 orang
Kerupuk nasi kriukk banget ala MR

Kerupuk nasi kriukk banget ala MR

Pengen bikin yang bedah aja,,tree jadi deh.👌👌

Kerupuk Pangsit

Kerupuk Pangsit

Kerupuk buat nemenin makan mie ayam 😄😋

Sambel krecek

Sambel krecek

4 orang
1/2 jam
Nasi (Sega) Lengko

Nasi (Sega) Lengko

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CooksnapResep_ViaVie #MingguKe5 #GBA_NingJulie #CookpadCommunity 🍓 🍓 🍓 Minggu Pertama ini, Arisan Cooksnap KomBes Adalah Resepnya Mbak @viavie . Dan Salah satu Resepnya adalah Nasi Lengko. Atau di Cirebon di sebut juga Dengan Sega Lengko.. Rasanya hampir mirip dengan ketoprak kalau menurut Saya.. Terimakasih Banyak Resepnya Mbak Via. Ijin reShare dengan sedikit Penyesuaian 😊🙏

4 Orang
45 Menit
Nasi Tongseng Ayam Pedas

Nasi Tongseng Ayam Pedas

Minggu ke 3 GBA > Resep 11, Jumat 18 Februari 2022 Jumat berbagi hari ini, saya coba bikin Nasi Tongseng Ayam Pedas. Selain tongseng ayam, ada juga tongseng kambing dan tongseng sapi. Rasa tongseng ini mirip gulai dan biasa disebut gulai ala Jawa karena rasanya ada sedikit manisnya. Beda dengan gulai Sumatra yang dominan asin dan gurih. Dimakan pake nasi anget, goreng tahu tempe plus kerupuk, rasanya nikmat banget . . #nasicampur #tongsengayam #menujumat_hadleny #PejuangGoldenBatikApron #ResepGBA_Hadleny #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

30 porsi
Seblak Pasta

Seblak Pasta

Resep lainnya, bisa kalian simak di akun instagram: @dapur_emira/ @emira_dmayasari

5 orang
1 jam 30 menit
Nasi Goreng Bumbu Kari

Nasi Goreng Bumbu Kari

Haii Mom ... Ternyata stok nasi dikulkas sudah banyak lagi aja, yuuk kita coba kreasi nasi goreng lagi. Kali ini saya membuat nasi goreng dengan bumbu kari instan, ternyata rasanya enak loh dan ngga kalah enak sama nasi goreng kambing yang terkenal itu. Untuk nasi goreng kali ini saya menggunakan daging sapi ( merebus daging saat buat soto ), tapi kalau mommy dirumah ada ayam suwir atau udang juga bisa kok.

4 - 5 Porsi
10 Menit
SEBLAK kuah pedas

SEBLAK kuah pedas

2 porsi
30 menit
Rawon iga sapi/ rawon daging sapi

Rawon iga sapi/ rawon daging sapi

Source @xanderskitchen Pertama kali buat rawon dan pake resep nya @xanderskitchen enak banget,cocok dilidah saya dan suami 🤭👍.. kluwek nya kurang banyak,jadi kurang hitam pekat warnanya,tapi rasanya Alhamdulillah uweenak 🤭 Yang suka tetelan bisa pake bagian tetelan ya,klo saya gak begitu suka,jdi buat rawon iga sapi dan daging sapi aja.. sesuai selera... Disini saya juga skip cabe rawit,biar kuah nya nda pedes,klo mau pedas bisa pake sambel aja 👌 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya

Kerupuk seblak

Kerupuk seblak

Ini pertama kali bikin kurupuk seblak yg lg hiiittzzz pedesnya. Dan rasanya sangat wow! Hehee... Sekali bikin, lsng jadi. Note nya harus sabar nggorengnya ya...:)

Kerupuk Nasi Sisa

Kerupuk Nasi Sisa

Seringnya malah kebuang kalo ada nasi sisa, bingung di apain. Search d cookpad nemu resepnya Kheyla's Kitchen, penampakannya menggoda.. Penadaran bgt sama hasil recooknya, beneran ngembang gak ya. Diliat dr proses masaknya kayanya mudah dan simple. Akhirnya eksekusi, daaaan.. taraaaa hasilnya gak nyangka deh bisa ngembang dan enaaak 😄 Yok yok kita buat..

Nasi Goreng Lado Ijo 🍛

Nasi Goreng Lado Ijo 🍛

Punya sisa sambel ijo , ada ikan teri juga yang sudah d goreng . Jadilah nasi goreng lado ijo . D tambah telor ceplok plus kerupuk . Buatnya mudah dan cepet gak pake byk bumbu . #RamadhanCamp_misi6 #PejuangGoldenBatikApron

Seblak kerupuk

Seblak kerupuk

Seblak ini kyk indomie ya - bkin nagih Apalagi hujan gerimis, kuah/ kering sama enaknya 😙

2porsi
15min
Krupuk Singkong Homemade

Krupuk Singkong Homemade

Saya sangat suka makan krupuk, tapi terkadang suka was-was kalau beli. Saya sering lihat diTV kalau banyak produsen krupuk yg menggunakan pengembang krupuk yg mengandung bahan berbahaya dan juga pembuatan yg tidak bersih.

5 porsi
60 menit
Seblak kerupuk+basreng ala ibu zia

Seblak kerupuk+basreng ala ibu zia

Kerupuk bantal pedas

Kerupuk bantal pedas

Terinspirasi.. :) resepnya aq ambil di internet lalu di praktekin jadi deh... Aq bikin yang agak pedas bisa juga ngak kok, sesuai selera.

2 tpls
30 menit
Kerupuk Nasi Sisa

Kerupuk Nasi Sisa

Bingung mau setor recook ke siapa.ini hasil liat resep cookpaders semua.thanks ya...;)