Nasi (Sega) Lengko

Dipos pada March 3, 2022

Nasi (Sega) Lengko

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi (Sega) Lengko yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi (Sega) Lengko yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi (Sega) Lengko, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi (Sega) Lengko enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi (Sega) Lengko adalah 4 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi (Sega) Lengko diperkirakan sekitar 45 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi (Sega) Lengko sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi (Sega) Lengko memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CooksnapResep_ViaVie #MingguKe5 #GBA_NingJulie #CookpadCommunity 🍓 🍓 🍓 Minggu Pertama ini, Arisan Cooksnap KomBes Adalah Resepnya Mbak @viavie . Dan Salah satu Resepnya adalah Nasi Lengko. Atau di Cirebon di sebut juga Dengan Sega Lengko.. Rasanya hampir mirip dengan ketoprak kalau menurut Saya.. Terimakasih Banyak Resepnya Mbak Via. Ijin reShare dengan sedikit Penyesuaian 😊🙏

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi (Sega) Lengko:

  1. secukupnya Nasi Putih
  2. 1/2 papan Tempe
  3. 1 kotak Tahu Cina
  4. 1 buah Ketimun
  5. 1 Ikat Kucai
  6. Bahan Bumbu Kacang :
  7. 200 gr Kacang tanah
  8. 8 buah Cabe Rawit merah
  9. 4 Siung Bawang putih
  10. 3 lbr Daun Jeruk
  11. secukupnya Gula merah
  12. sesuai selera Garam/ Kaldu bubuk
  13. Secukupnya :
  14. Minyak Goreng
  15. Air matang
  16. Kecap manis
  17. Bawang Goreng
  18. Kerupuk
  19. Telur Dadar

Langkah-langkah untuk membuat Nasi (Sega) Lengko

1
Siapkan bahan bahan terlebih dahulu.. Cuci bersih semua sayuran dan bumbu bumbu.
Nasi (Sega) Lengko - Step 1
Nasi (Sega) Lengko - Step 1
Nasi (Sega) Lengko - Step 1
2
Potong tempe dan tahu sesuai selera. Lalu rendam dengan air yg sudah diberi sedikit garam. Goreng kacang tanah hingga kecoklatan, lalu masukkan cabe rawit, bawang putih dan daun jeruk. Aduk hingga layu, sambil menunggu potong2 kucai dan ketimun sesuai selera.
Nasi (Sega) Lengko - Step 2
Nasi (Sega) Lengko - Step 2
Nasi (Sega) Lengko - Step 2
3
Panaskan sedikit minyak, lalu goreng tempe dan tahu hingga kuning kecoklatan. Lalu taoge yg sudah bersih, rendam dengan air panas (cukup sebentar sj, lalu tiriskan). Haluskan bumbu kacang, lalu masak di dalam wadah. Tambahkan gula merah, garam, kaldu bubuk dan air secukupnya. Aduk hingga bumbu mengental dan rasanya pas.
Nasi (Sega) Lengko - Step 3
Nasi (Sega) Lengko - Step 3
Nasi (Sega) Lengko - Step 3
4
Lalu siapkan nasi putih secukupnya dalam piring. Lalu tata tauge, potongan tahu,tempe, ketimun dan kucai. Lalu siram dengan bumbu kacang dan taburi bawang goreng dan sedikit kecap manis. Beri tambahan kerupuk dan telur dadar jika suka.
Nasi (Sega) Lengko - Step 4
Nasi (Sega) Lengko - Step 4
Nasi (Sega) Lengko - Step 4
5
Nasi lengko siap untuk dinikmati. Selamat Mencoba 🙏
Nasi (Sega) Lengko - Step 5
Nasi (Sega) Lengko - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak Mie Kerupuk Ekstra Hot

Seblak Mie Kerupuk Ekstra Hot

Ngidam sama makanan pedes pedes bingung mau bikin apa, akhirnya googling cari inspirasi makanan pedas kekinian wkwk dan pilihan pun jatuh pada seblak..

2 porsi
15 menit
Soto daging sokaraja

Soto daging sokaraja

10 orang
1jam
Kerupuk talas balado

Kerupuk talas balado

paling suka sama kerupuk talas ini, apalagi klo pake udang halus, lebih harum.. lebih enak.. paling cocok dimakan sama lontong gulai.. 😅😅😋

Kerupuk tempe

Kerupuk tempe

Seblak indomie ayam bawang

Seblak indomie ayam bawang

Saat hujan pingin yg panas pedas gurih coba deh bikin ini dijamin enak buat nemenin kmu di saat hujan😊

1 orang
15 menit
Nasi Lengko Khas Cirebon

Nasi Lengko Khas Cirebon

Menu praktis tapi tetap sehat. 😆 Saya kalo lagi mager masak selalu bikin ini. Cocok juga nih buat menu tanggal tua hehehe. Endeus banget disajikan dg sambal ijo atau sambal terasi.Yuk mari kita coba. PS: sebenernya resepnya simpel kok,cuman karena dijelasin satu persatu jadi kelihatan panjang. Tapi gak apa apa biar jelas😁💪 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

5 orang
15 menit
Krupuk Nasi sisa

Krupuk Nasi sisa

Biasanya klo ada sisa nasi sllu saya jemur dan nantinya jk sdh trkmpul bnyk akan sy jual ke peternak bebek dikampung sy. Tapi kali ini sisa nasinya, aq cb bikin krupuk aj.

💗Mie Goreng Khas Minang💗

💗Mie Goreng Khas Minang💗

Assalamualaikum😘 Weekend ini kita jalan2 virtual ke Padang Sumatera Barat yuk🤩. Lanjut mam Mie goreng Khas Minangnya ala uni @desmawatikuretangin😋 Posbar Bromo Colam kali ini saya bikin mie goreng khas Minangnya uni Desmawati. Pinisirin ngunu lho rek...😁 Mie goreng khas Minang ini biasanya pakai mie kuning khas Minang dan disajikan dengan kerupuk merah, tapi kali ini saya bikin pakai mie pipih biasa aja. Bumbu rempahnya yang jelas lebih nampol, karena komposisinya ada pala, cengkeh dan jahe. Pokoknya citarasa Indonesia banget 👌😋 Yang suka masakan berempah, cobain yuk mie goreng khas Minang ini👌😋 #BromoColam #BromoWithDesmawatiKuretangin #Bromo_MasakanMinangLamakBana #CookpadCommunity_Malang

2 orang
Seblak bandung mantap

Seblak bandung mantap

Kalo kata suami healingnya emak-emak itu masak. Entah begitu juga buat emak-emak yang lain atau dia nyemangatin istrinya biar rajin masak 🤣

2 porsi
40 menit
Sega (nasi)Lengko

Sega (nasi)Lengko

#CooksnapResep_ViaVie #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #Cookpad_ID Ikut ngeramein arisan cooksnap Kombes yg kali ini di resep dari Mbak @viavie salah satu resepnya adalah SEGA (Nasi) LENGKO. Panganan khas asal cirebon ini memiliki filosofi kesederhanaan. Berasal dari kata "Langka" yang artinya jarang atau tidak ada. Pemilihan nama itu dikarenakan pada zaman perperangan Indonesia dulu, masyarakat cukup susah mendapatkan lauk, kecuali tempe dan tahu Nasi lengko atau biasa yang disebut masyarakat Cirebon dengan sebutan sega lengko merupakan perpaduan bahan utama nasi dengan berbagai sayuran dan lauk-pauk yang menyehatkan, seperti tahu goreng, tempe goreng, tauge, daun kucai, dan timun. Source Google Resep @viavie https://cookpad.com/id/r/13794374

1 porsi
Sayur Bening Daun Katuk

Sayur Bening Daun Katuk

Menu sederhana. #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke10

Krupuk nasi homemade

Krupuk nasi homemade

G nyangka jdnya buanyak buanget Bisa bagi² 1rete nih😯

1rete😂
2hari
Nasi Goreng Sosis

Nasi Goreng Sosis

Sarapan enak ala resto dan hotel, siapa yang nolak kalo pagi-pagi disajikan menu istimewa ini. #PejuangGoldenBatikApron

2 Porsi
30 menit
19. Kerupuk Kemplang No MSG

19. Kerupuk Kemplang No MSG

Suami cerita prnh dikasih krupuk kemplang olh tmnny. Katanya enak. Sya sndiri suka banget yg namany kerupuk kemplang. Klo kakak ipar mudik ke Lampung, selalu dikasih oleh2 krupuk kemplang panggang dan goreng. Berhubung di tmpat sya tinggal skrg tdk ada yg jual (setau saya sih)...akhirny nekat buat sendiri. Alhamdulillah enak mski tdk segurih klo beli. Tp insya allah lbh sehat krn No MSG (penyedap). Next time pingin buat lagi 😅😅. Trims mbk Lya azri (maaf resep sdikit sya modif). Source : Lya azri

Kerupuk nasi kriuuuuk!!!

Kerupuk nasi kriuuuuk!!!

Di Melbourne lagi panas panas.... Dimanfaatin panasnya buat njemur krupuk aja lagian stok brown rice banyak banget. Gurih renyah kriuuuuukkk...

3 porsi
60 menit
Mie Sop Medan 🍜

Mie Sop Medan 🍜

Cocok banget nih buat maknan disaat susana hujan dirumah

Kerupuk Nasi Sisa Rasa Udang nan Gurih

Kerupuk Nasi Sisa Rasa Udang nan Gurih

Punya Nasi sisa udah di bikin Nasgor, masih ada sisanya ya sutralah dibikin kerupuk saja. Sebenarnya sama dengan kebanyakan resep2 yg lain ya, cuma ini ala ibu saya klo bikin suka ditambahin Ebi & Udang. walaupun kadang udangnya cuma 3 ekor hihihi. tapi suerr bisa bikin rasannya jdi Gurihh sekali. sampai2 misua saya yg bukan orang Indo kalo sudah ngemil ini gak mau berenti. Ibu saya kalo bikin ini nasi nya suka ditumbuk manual maklum masih suka dengan yg ala ala traditional, tpi kalo saya males jadi pake blender aja lebih cepet.

Tumih Balado Karupuak Jangek

Tumih Balado Karupuak Jangek

Minggu, 13 Maret 2022 . . Source : @desmawatikuretangin #PejuangGoldenBatikApron #SelaluIstimewa #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta

Seblak basah kerupuk aci

Seblak basah kerupuk aci

Pengen nyoba bikin seblak..

1 porsi
Kerupuk Pangsit Nano Nano

Kerupuk Pangsit Nano Nano

Pokoknya Jos Gandos... Pedes iya, gurih iiya, manis iya, tapi tetap kriuuukk niih😉😉