Nasi Lengko Khas Cirebon

Name: Nasi Lengko Khas Cirebon
Yield: 5 orang
Ingredients: Bahan saus kacang:; 100 gram kacang tanah; 50 gram gula merah; 10 gram bawang putih; 20 gram bawang merah; 1 SDM kecap; 1 SDT garam; 1/2 SDT gula pasir; 1 SDM kaldu jamur; 250 ml air matang; Bahan sayuran:; Segenggam tauge; 5 helai daun kucai; 1 buah timun; Bahan pelengkap:; 1 papan tempe; 5 buah tahu (me: pakai tahu susu); Kerupuk; Bawang goreng; Kecap; Bahan tambahan untuk rendaman tempe:; 1/2 sachet masako sapi; 1/2 sdt garam

Dipos pada March 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Lengko Khas Cirebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Lengko Khas Cirebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Lengko Khas Cirebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Lengko Khas Cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Lengko Khas Cirebon adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Lengko Khas Cirebon diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Lengko Khas Cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Lengko Khas Cirebon memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu praktis tapi tetap sehat. 😆 Saya kalo lagi mager masak selalu bikin ini. Cocok juga nih buat menu tanggal tua hehehe. Endeus banget disajikan dg sambal ijo atau sambal terasi.Yuk mari kita coba. PS: sebenernya resepnya simpel kok,cuman karena dijelasin satu persatu jadi kelihatan panjang. Tapi gak apa apa biar jelas😁💪 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Lengko Khas Cirebon:

Bahan saus kacang:
100 gram kacang tanah
50 gram gula merah
10 gram bawang putih
20 gram bawang merah
1 SDM kecap
1 SDT garam
1/2 SDT gula pasir
1 SDM kaldu jamur
250 ml air matang
Bahan sayuran:
Segenggam tauge
5 helai daun kucai
1 buah timun
Bahan pelengkap:
1 papan tempe
5 buah tahu (me: pakai tahu susu)
Kerupuk
Bawang goreng
Kecap
Bahan tambahan untuk rendaman tempe:
1/2 sachet masako sapi
1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Lengko Khas Cirebon

Siapkan bahan bahan terlebih dahulu

Pertama kita akan merendam tempe dengan penyedap. Rendam dengan air secukupnya hingga tempe terendam. Saya beri 1/2 sachet masako sapi dan 1/2 sdt garam. Karena saya pakai tahu susu jadi tidak perlu direndam air kaldu.

Sembari menunggu tempe yang sudah direndam tadi, kita buat sambal kacang. Goreng kacang terlebih dahulu hingga kecoklatan. Gunakan api kecil. Goreng sebentar aja. Kemudian tiriskan.

Ulek halus bawang merah dan bawang putih. Untuk tumisan di bumbu kacang.

Haluskan kacang tanah goreng bersama gula merah.lalu tumis bawang merah dan putih yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum. Masukan gilingan halus kacang tanah dan gula merah. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga tercampur rata. Kemudian tambahkan kaldu jamur,kecap,gula.pasir dan garam. Masak hingga meletup letup. Lalu goreng tepe dan tahu.

Saran penyajian simak di video yaa. Btw taugenya direndam air panas dulu,supaya matang. Jangan lupa cuci tangan sebelum menyajikan yaa.😁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Bandung Simpel

Bismillah.. Sampurasun! Hujan-hujan gini, enaknya makan yang anget-anget, nih. Kali ini, coba share resep Soto Bandung ala Bunda aku. Rasanya? Jelas.. number uno~ Gaskeun recook Bun.🙌

10 servings

40 mins

Kerupuk nasi/gendar Tanpa bleng/borax

Misi penyelamatan nasi sisa semalam walaupun hanya sepiring, padahal kalau dibikin nasi goreng langsung beres tapi itu udah biasa dan juga perut ini udah ga nampung ( kenyang )... Cari di cookpad nemu resepnya mba Widjie Astuti jadi penasaran...maaf ya mba Widjie sebelumnya karena nasi aku cuma sedikit jadi takaran dan caranya disesuaikan dengan versiku...dan cuaca waktu itu juga mendukng yang membuat saya jadi semangat untuk mencobanya...yuks kita mulai

Kerupuk Pempek

Seminggu yg lalu, Mama sama Papa baru pulang dari Bangka, dan dibawain pempek lenjer sama sepupu banyaaaaaaak bgt. Karna bosen makan pempek itu terus, takut mubazir, dan malah jadi ga enak pempeknya, iseng aja pempek lenjer nya diiris tipis-tipis 😁

Seblak Kwetiau DaMuDza

Gegara nonton mukbanger cilik Lee Hyomin, Kiyya minta dibikinin mie yg pedes. Akhirnya tak bikinin seblak level 1 untuknya, dengan pilihan mienya kwetiau. #seblakkwetiau #seblakdamudza #seblak

3 orang

1 jam

Kerupuk Nasi Sisa

Kerupuk Nasi sisa... Kalau punya nasi sisa jangan d buang yaaah d olah jd kerupuk enak lhoo.. Biasanya suka ada bagian nasi yg agak keras bagian bawahnya.. Tp kalo mau coba pakai nasi yg masih baru dan bagus juga ga masalah..

Soto Ayam Lamongan

#sotoayam #sotoayamlamongan #blessafriend Pls follow my IG : @mycookingrecipeas Thank u 🙏

Kerupuk Singkong / Opak Singkong / Kecimpring

Entah daerah lain sebutannya apa. Yang paling mudah disebut ya Kerupuk singkong. Karena bikinnya royongan ma anak2 ya.. besar kecil bentuknya... 😁😁😁. Yang penting selesai dah 🤗🤗🤗. Alhamdulillah semoga menginspirasi karena di lengkapi foto langkahnya.

Kerupuk Nasi

Sisa nasi paling d bikin nasi goreng atau berakhir di tong sampah,, sayang bgt .. Skr jd gak usah buang2 nasi ya,petani garap nya susah lhooo 😂😂 Bikin kerupuk aja yuk

3 porsi

Soto ayam/ceker

Dapet resep dari soto ayam langganan ehhh saya coba masak sendiri ternyata enak banget 😋😋😋 YouTube : bumbu_dapur Official IG. : @bumbu_dapur05 Selamat mencoba 😊😊

4-5 orang

45 menit

Bubur Ayam Samarinda

Speechless kalo bahas bubur Samarinda. Pokoknya... Aku padamu. Titik. #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron

Kerupuk nasi sisa 😊

Baru pertama kali coba bikin, alhamdulillah berhasil juga.. senang tak terkira 😘😘 sayang banget nasi sisa agak banyak, coba ach diolah .. jadi dech kerupuk nasi renyah ini 😉

Kerupuk kulit sehah (hidangan simple, nendang pedesnya)

Pas mau kondangan di jalan macet, eh lihat tukang kerupuk kulit..suami bilang enak kayaknya makan dorokdok (kerupuk kulit versi orang bandung 😂),,akhirnya beli deh itu dorokdok. Tapi,,,karna di dalem mobil ga ada air minum sedikitpun, cuaca panas, jadi itu si dorokdok alias kerupuk kulit ga langsung di makan karna you know lah makan kerupuk kulit tanpa minum itu rasanya kayak kehausan di gurun pasir wkwkwk Akhirnya si dorokdok ga kita makan di perjalanan ke kondangan & pas perjalanan pulang kondanganpun ga kita makan karna perut udah kenyang sama hidangan di kondangan 😂 Nyampe rumah, daripada si kerupuk kulit nganggur, di luar tiba2 ujan, kan enak tuh bikin yg pedes2.. jadilah kerupuk kulit SEHAH hehe

6 porsi

Gado - Gado Padang

Tahu Campur

Makanan khas Jawa Timur yang satu ini banyak disukai oleh orang. Rasanya yang khas dengan banyak kondimen. Sehingga untuk membuatnya sendiri membutuhkan niat yang kuat dan waktu yang luang. Estimasi waktu pengerjaannya tidak sebanding dengan waktu menyantapnya. Hihi.... #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Bontang #PejuangGoldenBatikApron

Mie Udon dan Kerupuk Pangsit

Tiba2 temen bawa udang tempura, berimajinasi bikin udon dengan bumbu sendiri. Tantangan cuma bikin kuah yg wangi dan enak. Sisanya goreng rebus, gampang!

2 porsi

60 menit

Krupuk Nasi warna

Seblak Campur

Minggu 5 (4 maret 2022) Siang ini cuacanya panas banget, makan baso pedas enak nih, tapi mager keluar rumah. Bongkar-bongkar dapet nya bahan seblak 🤭 Kalau di bandung, selalu ada makanan yg unik, salah satunya ini. Seblak itu masakan dari kerupuk yg diberi bumbu ciri khas kencur dengan rasa cenderung pedas. Tapi kadang tidak selalu kerupuk tapi bisa juga ditambah bahan lain untuk pelengkap. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

7 menit

Aneka Masakan Lezat Ala Chef

Resep Masakan Enak Patut Dicoba