Kerupuk Jengkol

Dipos pada February 8, 2022

Kerupuk Jengkol

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerupuk Jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerupuk Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerupuk Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerupuk Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerupuk Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk Jengkol memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya jengkol udah ngad3m dalam freezer selama setaun lebih ๐Ÿ˜‚ Ya itu jengkol bawa dari lampung di ahir raun 2020 sampe 2022 belum dimasak juga ๐Ÿ™„ Karena dirumah yang doyan jengkol cuma aku sendiri sih jadi iseng aja kemaren dibikin kerupuk jengkol aja Wew rasanya enak lhoo anak mbarep sama anak bontot yg biasanya protes aroma jengkol yang ga enak eh begitu jadi kerupuk mereka nerdua doyan banget malah ๐Ÿ˜ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerupuk Jengkol:

  1. 700 gr jengkol yang sudah direbus
  2. 700 gr tepung tapioka
  3. 100 ml air dingin untuk menghaluskan jengkol
  4. 300 ml air panas
  5. 1 sdt kaldu jamur
  6. 5 siung bawang putih haluskan
  7. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Kerupuk Jengkol

1
Haluskan jengkol menggunakan blender hingga halus
Kerupuk Jengkol - Step 1
Kerupuk Jengkol - Step 1
2
Campur jengkol dan tepung tapioka,bawang putih,kaldu jamur dan garam aduk rata tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan bisa dibentuk ( Hentikan pemakain air saat adonan sudah bisa di pulung, bentuk adonan bulat memanjang lakukan hingga selesai
Kerupuk Jengkol - Step 2
Kerupuk Jengkol - Step 2
3
Disihkan air beri sedikit minyak lalu masukan adonan yang sudah di bentuk,biarkan hingga mengapung rebus hingga matang
Kerupuk Jengkol - Step 3
Kerupuk Jengkol - Step 3
4
Jemur cukup sampai bagian luarnya sudah tidak lengket saat dipegang lalu iris tipis menggunakan pisau
Kerupuk Jengkol - Step 4
Kerupuk Jengkol - Step 4
5
Kemur adonan hingga mering, panaskan minyak goreng menggunakan api sedang hingga merupuk merekah
Kerupuk Jengkol - Step 5
Kerupuk Jengkol - Step 5
Kerupuk Jengkol - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cipuk (aci krupuk)

Cipuk (aci krupuk)

Anak gadis udah 2 hari ini minta terus dibikinin ini dan karena emaknya mager setelah buat cake kemarin, jadi baru dibikinin sore ini Sambil nungguin waktu mengaji juga biar ngemil ini dulu โ˜บ๏ธ

Seblak kerupuk pelangi๐ŸŒˆ๐Ÿงก๐Ÿฅฐ

Seblak kerupuk pelangi๐ŸŒˆ๐Ÿงก๐Ÿฅฐ

Bisa dijadikan ide jualan!! Ini jajanan fav smp-smk akuu๐Ÿ˜ Seblak kerupukkkk ala-ala anak remaja 2000's๐Ÿงก๐Ÿฅฐ bikinnya mudah ga nyampe 30menit๐Ÿ˜ Untuk tanya2 follow IG aku : @mrnistfatimah Siapa aja disini yang sering baca-baca resep cookpad? Gabung grup facebook yu untuk menanyakan apa yang kurang dan tidak mengerti๐Ÿ˜™ Nama grup : cookpad resep mudah & cepat

2 porsi
30 menit
Kerupuk kuah sate padang / kerupuk leak

Kerupuk kuah sate padang / kerupuk leak

Klo di Padang namanya karupuak leak alias karupuak kuah atau karupuak mie kuah sate ๐Ÿ˜… dikolaborasikan dgn toping bihun goreng....hmmm sebuah kenikmatan yg hakiki ๐Ÿ˜‹ #resep ini dari tetangga mommy yg jago masak : mandehanifa ๐Ÿ˜˜๐Ÿ™ #cemilan #mommy noly_za

Cipuk (aci kurupuk)

Cipuk (aci kurupuk)

Resep lihat mommy nawla. Dan akhirnya coba....eh lnjut buat lg berkali2. Enak. Lembut. Ga keras

4 orang
1 jam
Seblak krupuk

Seblak krupuk

4 Porsi
30 menit
Krupuk Tahu Crunchy

Krupuk Tahu Crunchy

Pengen banget bikin krupuk yg g usah pakai obat, eh mb Dewi Saraswati ngepost resep krupuk tahu, cuz bikin lah... Takut ga2l awalnya... Jadi bikin setengah resep, ternyataaaaa.... Mengembang krupuknya, crunchy abis... Mantul... Maaf mb Dewi... Sy g ihat resepnya smpean, lngsung k resep sumbernya smpean๐Ÿคญ Source : Nisa Fawwaz

banyak orang
30 menit
Seblak Kerupuk

Seblak Kerupuk

Untuk bahan utamanya bisa disesuaikan ya bunda, bisa ditambah sosis mie ceker dan yang lainnya. Atau juga bisa dengan kerupuk seperti ini saja, yg jelas ini mantuuul ๐Ÿ˜๐Ÿคค #SatuResepSatuPohon

Seblak Kerupuk

Seblak Kerupuk

Sering dengar ttg kuliner satu ini 'Seblak', taunya seblak itu adalah kerupuk yg direbus lalu dikasih kuah spt bakso gitu. Trus lihat koq ada seblak yg isinya hanya mie n ceker, atau bakso, dll tanpa harus pake kerupuk rebus. Cari dari googling ternyata seblak itu adalah nama bumbu kuahnya itu loh. Kuliner kuah khas bandung dengan bumbu wajibnya itu kencur dan cabe nah itu yg disebut seblak. Kerupuk, bakso, mie dan lain2nya itu adalah topingnya atau isiannya. Nah pas googling ketemu resep seblak yg enak banget ini, arsipkan dulu lah di CP. ๐Ÿค— #CookpadCommunity_Palembang #PekanInpirasi #PesonaKulinerIndonesia

Seblak kerupuk

Seblak kerupuk

#PejuangGoldenApron3

Kerupuk Seblak Kering

Kerupuk Seblak Kering

Cemilan simple buat nonton drakor cocok nih๐Ÿ˜ Dijamin anti gagal deh klo ngikutin resep aku๐Ÿ˜

Cireng kerupuk (CIPUK)

Cireng kerupuk (CIPUK)

Cemilan kekinian yg enak. Cocok jd teman di rumah aja #pejuanggoldenapron2

Kerupuk Rambak kw bumbu Garam Masala

Kerupuk Rambak kw bumbu Garam Masala

Penasaran aja nih ceritanya sampe semangat banget buat kerupuk, mampukah aq???๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜€ Ternyata alhamdulillah kerupuk bisa mekar, kemarin siang buat simpan di frezer. malam di iris2, pagi di jemur malam ini di goreng, alhamdulillah mekar, renyah dan enak banget harum bumbu garam masala...punya camilan baru ..๐Ÿ˜‚๐Ÿ’ž resep ini source dari diek #CahyaningAti resep asli silahkan klik disini๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/9087248-krupuk-rambak?invite_token=4k7mkbyZQV6Wuveee3nWAQp8&shared_at=1600168175 #semanggisuroboyo #DiRumahAja #dewisaraswati #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id

Kerupuk NaWang (Nasi Bawang)

Kerupuk NaWang (Nasi Bawang)

Ada sisa nasi secentong peres tp sudah mulai agak mau mengering. Mau dimakan sudah gk berselera,mau dibuang sayang masih bagus.. Akhirnya kepikiran coba-coba buat kerupuk ini..

2 orang
1jamp
279. Kerupuk Nasi homemade

279. Kerupuk Nasi homemade

ada nasi sisa , yukk bikin kerupuk nasi sj #PejuangGoldenApron3 minggu_52

Cireng Krupuk ~ Cipuk

Cireng Krupuk ~ Cipuk

Menu simpel di akhir bulan, punya stok kerupuk oren dan acii, kemarin udah dibuat seblak sekarang kerupuknya dibuat cipuk biar ga bosenn.. Cocok buat cemilan dan dimakan rame rame.. Happy cooking moms โœจ

8 buah
30 menit
Kerupuk Kulit masak Kuah

Kerupuk Kulit masak Kuah

Edisi kangen masakan mama di kampung makanya nyobain bikin ini. Ternyata hasilnya enaak dan lumayan mengobati kangen masakan ndeso. Semoga bs membantu mamahยฒ disini juga ya yg mau masak krecek pedas. Sebenarnya lebih enak jika ditambah ebi, tapi sedang ga ada ebi jadi mari kita masak dengan bahan seadanya #TiketMasukGoldenApron3

4-5 porsi
Kerupuk nasi

Kerupuk nasi

Alhamdulillah jarang buang nasi sisa , dibikin krupuk kayak gini aja nikmat bngt

Seblak kerupuk dan makaroni

Seblak kerupuk dan makaroni

Kangen masakan dikampus๐Ÿฅฐ