Seblak Special

Name: Seblak Special
Yield: 3 orang
Ingredients: 4 genggam Kerecek Kerupuk; 1 bungkus batagor (10pcs); 3 buah Sosis; 1/2 ikat Sosin; 1 butir Telur; 5 buah Ceker Ayam; Bumbu Halus :; 3 Siung Bawang Putih; 15 gr Kencur; 5 buah Cabe Merah Keriting; 3 buah Cabe Rawit; 1 sdt Garam; 1 sdt Gula Pasir; 1 sdt Kaldu Jamur

Dipos pada March 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Seblak Special yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Seblak Special yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Seblak Special, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Seblak Special enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Seblak Special adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Seblak Special sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seblak Special memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seblak ini rasanya passs.... Dari takaran gula, garam dan airnya balance sekali. Tanpa dicicip juga udh enak, tinggal menyesuaikan tingkat kepedasannya. Source : @taniahelena #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia Minggu ke 9

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Seblak Special:

4 genggam Kerecek Kerupuk
1 bungkus batagor (10pcs)
3 buah Sosis
1/2 ikat Sosin
1 butir Telur
5 buah Ceker Ayam
Bumbu Halus :
3 Siung Bawang Putih
15 gr Kencur
5 buah Cabe Merah Keriting
3 buah Cabe Rawit
1 sdt Garam
1 sdt Gula Pasir
1 sdt Kaldu Jamur

Langkah-langkah untuk membuat Seblak Special

Siapkan semua bahan, untuk takaran 15gr Cikur sama seperti di fotonya. Rebus ceker sampai mendidih pertama, buang air rebusan pertamanya, beri air lagi rebus sampai empuk. Angkat dan sisihkan, gunakan 700ml kaldu ceker buat kuah seblak.

Haluskan semua bumbu, panaskan wajan dengan 2 sdm Minyak goreng, tumis sampai harum agar tdk langu, masukan setngah dr 700ml air kaldu, ceker batagor kering, kerupuk rebus sampai setengah kenyal.

Masukan sisa air kaldunya, rebus sampai mendidih, kocok telur tuang di pinggiran wajan (jangan di aduk sebelum telur membentuk serat) setelah terbentuk serat aduk perlahan, masukan sayuran koreksi rasa. Jika sdh cukup matang angkat dan sajikan. Note : untuk telurnya bisa juga dengan cara dikocok terlebih dahulu lalu diorek setelah bumbu wangi (tdk langu) sesuaikan dengan selera

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerupuk nasi+ udang

Bahagia banget setelah 2 hari ini, bolak balik cari dimana tempat teriknya matahari😂 dan hasil jerih payahku selama 2 hari itu adalah kerupuk yang super renyah dan beraroma bumbu😋 inilah kerupuk nasiku ditambah dengan udang agar lebih beraroma. Takutnya hambar kalo cuma nasi ajah. Bikin 1 piring nasi, jadinya banyak banget. Bisa untuk 2 bulan kali ye untuk teman makan nasi😂

Kerupuk puli nasi

Masih ada sisa nasi semalam, jadi kepikiran bikin kerupuk puli nasi.mumpung masih pagi biar kebagian panasnya,soalnya kalau udah mau sore selalu hujan sih.maklum udah masuk musim hujan sih...dan syukur deh jadi juga kerupuk puli nasi nya 😂😂

Seblak ceker + kepala + krupuk pedassss

5 porsi

Bubur Ayam Bandung

Beberapa waktu lalu.. Suami habis sakit, dia request sarapan bubur.. Alhamdulillah bahan2 di rumah lengkap 🤗 Saya menggunakan beras Banjar jadi takaran airnya lebih banyak Source : @dapurmamagembul #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #Cookpadcommunity_Kalsel

Mie Rebus Nikmat

Hari weekend gini cocok kali bersantai, masak pun jadi ikutan nyantai. Buat menu sarapan pun cari yang mudah,gampang tapi tetap bergizi. Pagi ini saya masak mie rebus aja buat sarapan, raa nya mantul benar keluarga pada doyan. #mingguke_2 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_sumut #Cookpad_2022 #masakhobiku

5orang

30menit

Seblak Ceker, Makaroni dan Kerupuk

Baru tau yang namanya seblak setelah tinggal di bandung, karena ini ada cekernya saya langsung suka, apalagi rasa kencurnya enakkk banget. Seblak ini pas banget kalau di masak saat musim hujan. Yukz ahhh nyeblak dimusim ujan..😁

Kerupuk jablay

Kerupuk ikan cucut guriiih,.,rih,.😊😋

Kerupuk Nasi Sisa Rasa Udang nan Gurih

Punya Nasi sisa udah di bikin Nasgor, masih ada sisanya ya sutralah dibikin kerupuk saja. Sebenarnya sama dengan kebanyakan resep2 yg lain ya, cuma ini ala ibu saya klo bikin suka ditambahin Ebi & Udang. walaupun kadang udangnya cuma 3 ekor hihihi. tapi suerr bisa bikin rasannya jdi Gurihh sekali. sampai2 misua saya yg bukan orang Indo kalo sudah ngemil ini gak mau berenti. Ibu saya kalo bikin ini nasi nya suka ditumbuk manual maklum masih suka dengan yg ala ala traditional, tpi kalo saya males jadi pake blender aja lebih cepet.

Kerupuk Nasi (No MSG No bahan kimia)

Polosan seperti ini saja sdh enak. Pas buat anak. Dan yang pasti sehat. Mungkin bisa ditambah udang sebagai tambahan rasa. Atau sayur untuk pewarna buar lebih menarik. Orange dr wortel, hijau dr brokoli, merah dr bit. Belum pernah coba sih, next project rencananya. Source: kheyla's kitchen.👍

Sambel goreng (Upekerulit)udang pete kerupuk kulit

Sambel ati kerupuk kulit kentang.

Seblak Kerupuk Mudah Simple

Resep seblak dari jaman SMA sering bikin bareng temen-temen sekolah karena mending bikin dari pada beli. Lebih bersih, lebih banyak, ga perlu ngantri 😁

3-4 porsi

30 menit