Kerupuk Nasi Tanpa Puli

Dipos pada March 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerupuk Nasi Tanpa Puli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerupuk Nasi Tanpa Puli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerupuk Nasi Tanpa Puli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerupuk Nasi Tanpa Puli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerupuk Nasi Tanpa Puli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk Nasi Tanpa Puli memakai 4 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memanfaatkan nasi sisa kemarin, saya jadikan kerupuk. Beda dengan kerupuk nasi yg sebelumnya saya buat, ini buatnya tanpa tambahan tepung dan tanpa direbus. Lebih simple, tapi ya harus sabar dan telaten buletin dan cetak satu2, hihii. Dulu orang2 bikin kerupuk kayak gini namainnya kerupuk puli yg otomatis juga pakai puli. Padahal puli itu nama lain bleng atau boraks!!! 😨 Nah bikin aja yg tanpa puli. Kalau mau coba, bisa bikin setengah resep aja ya. Source : yNy. Kerupuknya enaaakkk.. rasanya pas. Bisa dicemil atau dibuat lauk.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerupuk Nasi Tanpa Puli:

600 gram nasi putih (bisa pakai sisa kemarin)
2 sdt garam
1 sdt ketumbar bubuk
6 siung bawang putih, haluskan

Langkah-langkah untuk membuat Kerupuk Nasi Tanpa Puli

Campur semua bahan jadi satu, aduk rata. Bisa dites rasa dulu. Setelah itu uleg. Supaya nanti gak terlalu kesulitan numbuk nasinya.

Kukus 15-20 menit.

Tunggu hangat. Lalu tumbuk dg menggunakan ulekan yg sudah dibungkus plastik dan dioles sdkit minyak. Alasi wadah dg daun pisang oles dikit minyak, gk jg gpp, tp biar lbh sehat aja sy pke daun pisang :D. Tekan2 sampai halus merata semuanya. Sy pake daun pisang oles sdkit minyak. Biar lbh sehat, krn plastik gak baik utk mknn panas.

Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat2an kecil sampai adonan habis. Biar tetap hangat bisa dimasukkan rice cooker atau magic com. Tidak juga tidak apa2. Tapi biar lebih mudah aja dibentuknya kalau tetap hangat.

Cara bulatinnya. Pertama pakai sarung tangan plastik atau plastik kotak biasa di tangan. Oles dkit minyak. Ambil satu bulatan, taruh plastik lebar, tekan2 dg telapak tangan bagian bawah sampai rapi bentuk bulat. Lakukan sampai penuh di plastik.

Seperti ini jadinya

Jemur di bawah panas matahari sampai kering. Jangan lupa dibalik ya.

Setelah kering, bisa digoreng. Gorengnya di minyak yg benar2 panas ya supaya kerupuknya bisa mekar.

Ini yg sudah digoreng ^_^

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak Pasta (Komplit)

Seblak merupakan salah satu jajanan khas bandung yang sudah populer. Seblak menekankan pada bumbunya yaitu kencur,kata si teteh @taniahelena sama mb @presella kuncinya di bumbu kencur. Apapun bisa dipakai seblak. Kebetulan saya lagi merindu bandung dengan jajanan seblak pasta yang paling saya suka dan teh tania berbagi pengetahuan jajanan bandung. Ohya saya modif ini siseblak pasta ya... boleh kan teh tania heheheh..... karen ikut selera keluarga. Saya sebut komplit karena hampir seperti biasa bahan seblak dicemplungin disana. Cabe kering sebagai pelengkap saya ganti cabe besar merah ikut selera orang rumah. Resep asli ada dibawah ini ya 👇 https://cookpad.com/id/resep/15765676?invite_token=dp5y8l #cpbalimelali_bandung #cookpadcommunity_bali #cookpad_Id #CookpadIndonesia #Pasta #rebus #JajananPasar #MasakanTradisional #Wajan #Teflon #MasakSetiapBagian

4 porsi

15 menit

Kerupuk nasi / legendar tanpa pemuli

Nasi suka g habis? Daur ulang aja 😂😂

Kerupuk Nasi (Rice Chips)

Recook dr ibu heny rosita, pas baca ada tulisan kerupuk nasi langsung buka resepnya. Karena kebetulan sering banget nasi dirumah nyisa, kalo dibuang sayang rasanya.

secukupnya

3 - 4 hari

Nasi ulam

Alhamdulillah jumat berbagi hari ini menu nya nasi ulam dan teman” nya ,,yuuk intip resep nya bunda bunda barangkali cocok dg resep saya ,,terima kasih 🙏🏻😍

Seblak Pasta (Fusilli)

Bismillaah, Event cookpad community bandung selama bulan Desember adalah mengenalkan makanan khas kota Bandung, ditutup dengan live IG oleh teh @taniahelena menu-nya seblak pasta. Seblak ini sepertinya happening di Bandung kurang lebih sejak 10 tahun terakhir, saya dulu sebagai tukang jajan ngga mau ketinggalan cicip juga. Walau dengan pesan: "tong nganggo vetsin", tetap aja setelah jajan itu saya sakit tenggorokan 😂 Setelah tau bumbu-bumbu dan cara pembuatannya (ngintip sewaktu jajan), saya ngga pernah beli lagi. Ditambah pandemi, banyak sekali yang bisa di explore dari dapur kita apalagi ini memang mudah sekali. #CookpadCommunity_Bandung #Rekreasi_Bandung #Seblak #SeblakPasta #Fusilli

Seblak krupuk udang

Teman pas disaat lapar menyapa dalam suasana derasnya hujaan.. 😁😁 *konon katanya ini makanan khas bandung, tapi ini dimodif dikit ala2 pesisir pantura 😂

Kerupuk basah khas kalbar ala2

Sempat tinggal 1 tahun lebih di pontianak, jdi ngerasai kerupuk basah... Mirip pempek tapi beda... Ini makanan yg bikin kangen sama satu lagi bubur paddas... Tapi ini agak gagal sih kerupuk basahnya, mungkin karna pakai ayam kali ya wkwkwk males fillet nya kalau ikan... Tpi simpan resep aja mana tau mau bikin lagi suatu hari nanti

Seblak

Dari bahan apa adanya yang tersedia, tanpa telur yang penting ada kencur yang jadi ciri khas seblak.

1 orang

30 menit

Kerupuk terasi ABC

Pecel lothek bejo khas semarang

1-30 menit

Krupuk nasi

Kadang msih ada sisa nasi yg sdah agak kering di rice cooker .Dri pda d buang mending d bikin krupuk.gampang banget kok bkinnya

Kerupuk Nasi (rasa kaya rengginang 😅)

Bikin kerupuk pakai nasi sisa semalem.Di rice cooker udah kering.Biasanya sama mamih dikasih orang buat pakan ayam.Iseng2lah buat kerupuk aja.Ini foto pas belum digoreng.Yang udah digoreng keburu abis nantilah boleh nyusul fotonya,maafkeun..😂😂😂

Seblak mie gelas

Hujan* enaknya makan yang berkuah dan ada pedasnya😁😁

1 orang

15 menit

Nasi Kebuli Ayam (masak magic com)

Bismillah,setelah hampir 1 tahun vakum dicookpad,sekarang mau mencoba untuk aktif lagi, Alhamdulillah masih ada stok resep dari golden apron 3 bisa digunakan untuk ikutan #GoldenBatikApron Source @dapurdien_3011 #TiketGoldenBatikApron

Nasi Goreng Mentega

Bismillaah Menu sarapan yang selalu jadi favorit di rumah. Ini resep punya bu @giacinta dengan beberapa modifikasi disesuaikan dengan bahan yang ada di rumah. Saya suka.. Saya suka..Makasih resepnya yaa bu..😍😍 #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Nasi goreng simple banget

Kerupuk Nasi

Inspired by dapur Vy dan Kheyla kitchen... 🙏😘😘

Nasi Goreng Jawa

Bikin nasi goreng resep dari suami 😍 Makanan andalan saat sarapan pagi 😋

2 Orang

30 Menit

Petis kangkung Semarang ala fe

Waktu masih di rumah mentri supeno, selalu minta dibeliin mama petis kangkung ini di pasar randusari sambil nunggu mama belanja. Porsi kecil dimakan di pincuk daun pisang. Nikmat banget dimakan sama lontong, gorengan & kerupuk karak. Minumnya sama es gempol pleret nikmat banget pokoknya. Berhubung fe baru sembuh sakit perut, cabe rawit merah fe ganti rawit hijau aja yg sedang tingkat kepedasannya 😄 Cooksnap cookpaders semarang @dapurnyak dengan modifikasi. #fe #cookpadcommunity_bandung #rekreasi_semarang

1 porsi

20 menit

Seblak Kerupuk

Ini semacam cemilan yg bisa dipake lauk , biasa aja sih tapi klo lagi pusing pengen yang seger dengan pedes yang nendang coba2 deh bikin ini dan seketikaaa suegerrr langsung ... selamat memasak 😊

3 orang