Gudeg, Sambal Goreng Krecek, dan Krupuk Bawang

Dipos pada February 26, 2022

Gudeg, Sambal Goreng Krecek, dan Krupuk Bawang

Anda sedang mencari inspirasi resep Gudeg, Sambal Goreng Krecek, dan Krupuk Bawang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gudeg, Sambal Goreng Krecek, dan Krupuk Bawang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gudeg, Sambal Goreng Krecek, dan Krupuk Bawang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gudeg, Sambal Goreng Krecek, dan Krupuk Bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gudeg, Sambal Goreng Krecek, dan Krupuk Bawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gudeg, Sambal Goreng Krecek, dan Krupuk Bawang memakai 30 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu ke 2... paduan antara manisnya gudheg, pedesnya sambal goreng dan gurihnya krupuk bawang.. bikin nambah 2x...lupakan dulu dietnya.. maap yaaa..saya khilaafff..!!😁😁😁 #intipisipiringku #cookpadcommunity_salatiga

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gudeg, Sambal Goreng Krecek, dan Krupuk Bawang:

  1. Bahan Gudheg:
  2. 500 gr nangka muda, iris kecil2
  3. 1 lt santan kental dr 1 buah kelapa
  4. 4 lembar daun pohon jati yang masih muda (untuk pewarna)
  5. 3 cm lengkuas, memarkan
  6. secukupnya Garam
  7. secukupnya Gula jawa
  8. 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  9. Bumbu halus :
  10. 4 butir kemiri
  11. 1 sdt ketumbar
  12. 3 lembar daun salam
  13. 8 siung bawang merah
  14. 5 siung bawang putih
  15. Bahan Sambal Goreng krecek :
  16. 1 ons krecek, potong sesuai selera
  17. 1 genggam kacang kapri
  18. 3 buah cabai merah besar, hilangkan bijinya dan iris kecil
  19. 1 buah tomat
  20. secukupnya Garam
  21. secukupnya Gula
  22. Bawang merah goreng untuk taburan
  23. 350 ml santan
  24. 2 lembar daun salam
  25. Bumbu halus :
  26. 6 buah cabai merah keriting + 3 buah cabai rawit
  27. 4 siung bawang putih
  28. 6 siung bawang merah
  29. Pelengkap:
  30. Krupuk bawang

Langkah-langkah untuk membuat Gudeg, Sambal Goreng Krecek, dan Krupuk Bawang

1
Rebus nangka muda dalam air mendidih bersama 2 lembar daun jati sampai empuk..! Sisihkan...!
Gudeg, Sambal Goreng Krecek, dan Krupuk Bawang - Step 1
2
Gudeg, Sambal Goreng Krecek, dan Krupuk Bawang - Step 2
3
Haluskan semua bumbu halus lalu tumis hingga harum..!
Gudeg, Sambal Goreng Krecek, dan Krupuk Bawang - Step 3
4
Masukkan santan, daun salam, lengkuas, 2 daun jati...masak hingga mendidih lalu tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk..! Koreksi rasa..!
Gudeg, Sambal Goreng Krecek, dan Krupuk Bawang - Step 4
5
Lanjutkan memasak hingga air santan habis dg api kecil..! Waktunya memang lama, tp di sinilah letak nikmatnya gudheg,, jd mesti sabar ya mommies...!!!
Gudeg, Sambal Goreng Krecek, dan Krupuk Bawang - Step 5
6
Gudeg, Sambal Goreng Krecek, dan Krupuk Bawang - Step 6
7
Cara memasak sambal goreng krecek: rebus kacang kapri hingga setengah matang..sisihkan..!
Gudeg, Sambal Goreng Krecek, dan Krupuk Bawang - Step 7
8
Haluskan semua bumbu halus lalu tumis hingga harum lalu tambahkan irisan cabai merah besar...! Tambahkan santan, daun salam,gula, dan garam..! Tunggu mendidih lalu koreksi rasa..!
Gudeg, Sambal Goreng Krecek, dan Krupuk Bawang - Step 8
9
Masukkan krecek..! Masak terus sampai kuah tinggal sedikit...! Saat hampir matang, masukkan tomat dan kacang kapri..!
Gudeg, Sambal Goreng Krecek, dan Krupuk Bawang - Step 9
10
Masak sebentar lalu angkat...! Taburi dg bawang merah goreng...!
Gudeg, Sambal Goreng Krecek, dan Krupuk Bawang - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerupuk jengkol

Kerupuk jengkol

Kerupuk jengkol terbuat dari olahan jengkol yang dipipihkan setipis mungkin.

Kerupuk Nasi

Kerupuk Nasi

Edisi memanfaatkan nasi sisa dibuat kerupuk nasi. Hanya saja karena membuat kerupuknya di awal musim hujan jadilah beberapa Hari mengeringkan kerupuknya #cookpadpadcommunity_bali #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clover

Kerupuk Kuah

Kerupuk Kuah

Mie nya biasanya pake bihun, kalo ini pake mie gemez biar kaya jajanan anak SD

Kerupuk Pangsit Keju

Kerupuk Pangsit Keju

Terinspirasi dari stik keju, kok ya di liat-liat mirip sama bahan si pangsit goreng. Akhirnya saya beli se pack pangsit goreng, ambil dua helai, coba saya potong dan goreng. 'Test the water' dulu, garingnya oke gak. Dan ternyata oke. Well, lanjut goreng satu pack hihihiii... Lumayan buat cemilan dikala hujan. Dan ternyata habis sama anak-anak, yaahh mamak gak kebagian πŸ˜πŸ˜‘

Kerupuk nasi daun kelor renyah n gurih

Kerupuk nasi daun kelor renyah n gurih

Memanfaatkan nasi yg sisa klo dibuang sayang.berhubung ank n suami suka kerupuk.disulap deh jadi cemilan sehat πŸ˜‰πŸ˜‹πŸ˜‹

Sayur krecek kerupuk kulit

Sayur krecek kerupuk kulit

Hmmm sayur krecek aq sukak banget buat nya pun mudah, biar agak pedas tapi anak2 sukak dan paksu pun sukak.. ☺

Seblak kerupuk + bakso

Seblak kerupuk + bakso

seblak kerupuk + bakso pagi2...buka kulkas eh ada bakso pemberian temen masih 2 bungkus nganggur aja.akhirnya kepikiran untuk dibikin seblak.kebetulan ada kerupuk juga & bahan2 lain nya akhirnya eksekusi deh....seger deh kencurnya terasa krenyes2 karna tadi nguleknya kurang halus😁 tapi malah enak loh....

3 porsi
Seblak Kerupuk Lembut Tidak Alot

Seblak Kerupuk Lembut Tidak Alot

Versi video klik link: https://youtu.be/haEbO1opfaM . Tim seblak kerupuk mana suaranya? Nah kali ini bikin seblak kerupuk. Berhubung ga ada sayur jadi ga pake.

3-4 porsi
Plecing Kangkung Sambal Kacang Kerupuk Pasir

Plecing Kangkung Sambal Kacang Kerupuk Pasir

Saya beli 5 ikat kangkung hijau dipasar harganya hanya Rp 5.000 karena ini dagangan terakhir si mbok yang ada di Pasar

5 Porsi
15 menit
Seblak kering(kerupuk bantet)endes ga pake ribet

Seblak kering(kerupuk bantet)endes ga pake ribet

krn aku doyan ngemil apalagi lg ngidam mh suka pengen sesuatu ddkan.alhasil ini perdana bikin tp endes.pas smuanya ga bantet2 bngt hsilnya wlu kepiatan dn judulnya kerupuk bantet ahhahha.mayan temen baca or nonton.ini persi ga pedesnya wlu merah2 dkit pke cabe merah kokπŸ˜„

Kerupuk pangsit saos bangkok

Kerupuk pangsit saos bangkok

Udah pernah coba belum bun.. Enak asem manis.. Ga terasa ngemilin beginian abis setoples πŸ™ŒπŸ˜­

Krupuk nasi balado

Krupuk nasi balado

Nasi jg bs bt cemilan lho...bt tmn mkan jg cucok meong πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜š

Kerupuk Nasi "Daur Ulang"

Kerupuk Nasi "Daur Ulang"

Sebagai ibu yang suka mendaur-ulang sisa makanan, sedih banget tiba-tiba lihat nasi di magic com berair. Dimakan udah nggak sedap, dibuang sayang πŸ€”. Akhirnya perdana bikin nih kerupuk, rasa udah lumayan, tapi kemarin ngiris terlalu tebal. Kata anak gadis, "enak bunda, tapi keras". Eh, sorenya minta digorengin lagi πŸ˜‚

Krupuk seblak pedas

Krupuk seblak pedas

Suami minta dibikinin camilan buat sambil nonton bola dari pads beli alhasil bikin sendiri ala-ala rumahan, nggak kalah rasanya yg dijual disupermaket😘

Seblak Campur (Kerupuk+Siomay+Batagor+Nanas 🍍)

Seblak Campur (Kerupuk+Siomay+Batagor+Nanas 🍍)

#MakananSunda #CookpadCommunity_Bandung #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SeblakCampur . Jadi tema event cookpad kali ini masih tentang #MakananSunda teringat street food kulineran seblak unik. Seblak campur dari (kerupuk, siomay kering, batagor kering, nanas, mangga). . Rasanya pedas, gurih, asam, manis. Suka banget dan favorite. Teman-teman pun suka karena rasa seblaknya unik karena bercampur dengan buah nanas,mangga, sayuran. Hatur nuhun πŸ™πŸ’•πŸ’•πŸ’•

Seblak kerupuk basah

Seblak kerupuk basah

Kemaren dinas di daerah Pangkalan Bun Kalimantan Tengah,sekalian deh tuh beli makanan khas disana kerupuk basah.. sedeeeppp

1 porsi
Kerupuk Seblak kering

Kerupuk Seblak kering

Cemilan pedas manis yg jadi andalan jualan saya.kerupuknya bantat tapi ga keras, diperlukan ketelatenan dalam menggoreng nya biar jangan sampai mekar.