Anda sedang mencari inspirasi resep Kerupuk nasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerupuk nasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerupuk nasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerupuk nasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerupuk nasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk nasi memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Di rumah sering ada nasi sisa, karena ricecooker di rumah sering lengket dan gak bisa terus2an on, jadi kalau ada sisa, saya masukkan ke kulkas dan memanfaatkannya jadi cemilan. Perlu usaha sedikit tapi gak apa2, yang penting tidak mubadzir.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerupuk nasi:
- 350 gr nasi sisa, rendam kira-kira 2-3 jam
- 150 ml air untuk memblender,
- 250 gr tepung tapioka
- Daun bawang iris2 (saya skip karena tidak ada stok)
- 15 ekor udang kupas
- 0.5 blok kaldu udang
- 0.5 sdt ketumbar
- 0.5 sdt merica
- 0.5 sdt bubuk cabe, biar ada pedes2nya, bisa di skip
- 1 sdt garam
- 1.5 sdt bawang putih bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Kerupuk nasi
