Kerupuk Dakak

Dipos pada February 11, 2022

Kerupuk Dakak

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerupuk Dakak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerupuk Dakak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerupuk Dakak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerupuk Dakak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerupuk Dakak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk Dakak memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kuliner khas Sumatera Barat ini terbuat dari singkong goreng yg di balur dgn bumbu kunyit,bawang putih dn irisan daun seledri. Makanan ini biasa di jadikan buah tangan/oleh2 bagi para pelancong atau wisatawan yg berkunjung ke Sumatera Barat,byk di jajakan di toko2 buah tangan di sepanjang jalan Bukittinggi ataupun dipasar bawah dn pasar atas kota Bukittinggi....kuliner khas Padang yg selalu menggugah selera dn suasana kota yg bersih dn asri menjadikan selalu ingin lagi berkunjung ke sana...untk mengobati rindu dgn makanan yg satu ini kita akan memasaknya kr di Jakarta agak susah mencari yg satu ini.... #Pekan_Padang #Cookpadcommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerupuk Dakak:

  1. 1 kg Singkong
  2. 3 siung bawang Putih
  3. 3 cm Kunyit bakar
  4. 2 btr Kemiri sangrai
  5. 4 btg Daun seledri(cincang halus)
  6. 2 sdt Garam(sesuai selera)
  7. 1 ltr Minyak gr

Langkah-langkah untuk membuat Kerupuk Dakak

1
Kupas singkong lalu cuci bersih dan potong kotak2 dn agak tipis y
Kerupuk Dakak - Step 1
2
Haluskan bawang putih,kunyit,kemiri dn garam lalu campurkan ke singkong diamkan selama 30mnt supaya bumbu meresap
Kerupuk Dakak - Step 2
3
Iris halus daun seledri
Kerupuk Dakak - Step 3
4
Panaskan minyak dn gr singkong hingga matang bgitu jg dgn daun seledri....angkat dn tiriskan
Kerupuk Dakak - Step 4
5
Campurkan seledri yg sdh di goreng dgn singkong aduk hingga tercampur....kerupuk dakak siap dinikmati
Kerupuk Dakak - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerupuk Seblak Kering

Kerupuk Seblak Kering

Camilan rumah yang cepat habis. Jenisnya pedas gurih dan renyah. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Cah Kerupuk Kulit, Daging Sapi, Jamur, Putren

Cah Kerupuk Kulit, Daging Sapi, Jamur, Putren

Suka banget sama kerupuk kulit..apalagi dicah begini , gurih ,kenyal..yummm..

4-6porsi
30 menit
Ceos Kerupuk

Ceos Kerupuk

3 orang
5 menit
Kerupuk Nasi

Kerupuk Nasi

di kulkas masih ada nasi udah 1 minggu pas di cek ternyata masih bagus, sayang kan kalo sampai kebuang, akhirnya dibikin kerupuk nasi aja source @nurikasari #CookpadCommunity_Depok

Kerupuk Ubi || Rubik Balado

Kerupuk Ubi || Rubik Balado

#284/Ahad, 3 Januari 2020 Orang sumatera kadangkala nyebut singkong itu ubi saja. Awal merantau sy smpat bingung terkecoh juga😁. Klo ubi jalar disebut ubi manis. Maksudnya ubi itu kategori umbi2an mungkin ya. Nah, tumben di kedai sayur langganan ada kerupuk ubi kayu mentah udh dikemas perbungkus.. Biasanya klo bli kerupuk ini mesti ke pasar pagi .. Digoreng tanpa bumbu pun sebenarnya udh enak ini kerupuk. Kerupuk ubi yg ini berbentuk serutan singkong panjang-panjang, dan sering disebut sbg rubik oleh orang minang. Kapanhari teringat prnh cookmark resep rubik balado nya uni Keke pake daun kunyit. Rubik balado ini sering sy temui di bbrp kedai nasi padang, sbg pelengkap menu nasi padang. Sy modifikasi resep dlm langkah, rebon diulek bersama bawang putih. Klo gak ada daun kunyit bisa diganti dg daun jeruk purut, sama2 aromatik cuma beda sensasi rasanya. Dan tidak perlu penyedap lagi krn sdh gurih dari rebon. Yuk Moms intip resepnya.. Source : Keke - Padang, dg penyesuaian bahan yg ada #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek

1 toples besar
Kerbas (kerupuk basah)

Kerbas (kerupuk basah)

Lama ga buat kerbas selalu di tagih terus dg anak.sengaja meluangkan waktu unt mengacak daging ikan haruan dg rempah2 dan tepung tapioka.kerbas ini adl makanan khas daerah sukamara.kerupuk basah yg belum di keringkan ini di maem dg cocolan sambal bisa bikin ketagihan bg yg mencobanya.karena terbuat dr daging giling ikan sungai yg terkenal bnyk mengandung minyak albumin unt proses penyembuhan pasca sakit.ikan gabus atau di sebut jg dg ikan haruan adl ikan sungai air tawar..sungai yg membentang di tengah2

4 org
1 jam
KERUPUK dari KULIT UBI UNGU

KERUPUK dari KULIT UBI UNGU

MANFAAT KULIT UBI Selain mengandung provitamin A vitamin C ,dan kalium, Kulit ubi juga mengandung antioksidan tinggi seperti beta karoten, asam klorogenat, vitamin C dan E.Seperti dilansir dari Healthline. Semua antioksidan itu berfungsi memperlambat kerusakan sel, melawan radikal bebas dan tentunya menjaga kesehatan tubuh

Ati ampela ayam pedas kerupuk rambak

Ati ampela ayam pedas kerupuk rambak

Udah lama gak tulis resep. Kebetulan dirumah masih ada sisa kerupuk rambak rasa pedas jeruk,sayang klo gak habis. Jadi sy tambahkan dalam tumisan ati ampela ayam. Semoga resep ini banyak disukai. Terimakasih❤

2 org
Seblak Tulang ayam,telur dan kerupuk

Seblak Tulang ayam,telur dan kerupuk

Bosan, masakan menu itu” saja, tadi pagi ditukang sayur ada tulang ayam/balung, ke pikiran dimasak bumbu seblak...,nyamiii dg nasi juga...selamat mencoba.

Kue bawang (kerupuk bawang)

Kue bawang (kerupuk bawang)

Kalau ditempat tinggal saya,, kue ini sering disebut kue bawang. Kue bawang sama juga dengan stik bawang, perbedaanya cuma dari bentuk . #tiketmasukgoldenapron3

Seblak kerupuk kering

Seblak kerupuk kering

Awalnya karena gak ada camilan dirumah.. Ngelirik dapur, eh ada kerupuk mentah nganggur. Tetiba inget masa masa sd dlu.. Pertama nyoba seblak kering rawit hijau dan wkt itu hits banget. Akhirnya coba bikin.. Dan.. Lumayan menebus rasa rindu ke masa lalu.. Wkwk

Kerupuk seblak kering maknyosss nampol

Kerupuk seblak kering maknyosss nampol

Gabut? Ngemil yuk !

4-5 porsi
30 menit
Kerupuk Banjur

Kerupuk Banjur

#GA_TheNextLevel

French Fries Bumbu Balado (Kerupuk Kentang Balado)

French Fries Bumbu Balado (Kerupuk Kentang Balado)

Belum bisa posting resep baru selain dari draft. Masih adaptasi sama kontrakan baru, juga karna PGA udah kelar (Alhamdulillah) jadi agak nyantai (baca: males) buat ngirim resep 😁😂

Cireng Kerupuk

Cireng Kerupuk

Gampang banget ini bikinnya. Base cireng saya pakai adonan cireng andalan yg biasa dipakai. Anak2 kurang suka, tapi suami dikasih ini kalap 😂😂 #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron

103. Kerupuk Nasi

103. Kerupuk Nasi

Ku syedih buang buang nasi sisa terus 😭 Trus dikasi tau mba tetangga kalo nasi sisa bisa dibikin kerupuk. Dikasihlah resep kerupuk nasi versi si mba. Saya liat resepnya sama koq sama resep yg di cookpad. Cuma resepnya mba tetangga pake kencur. Katanya biar lebih wangi. Kalo gak suka pake kencur ya tinggal skip aj. Alhamdulillaahh yang penting skg nasi sisanya bisa diselamatkan 😇

6 org
60 menit