Anda sedang mencari inspirasi resep Kerupuk Nasi Udang Rebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerupuk Nasi Udang Rebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerupuk Nasi Udang Rebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerupuk Nasi Udang Rebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerupuk Nasi Udang Rebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk Nasi Udang Rebon memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Suami saya setiap mau makan selalu tanya kerupuknya ada ga?. Akhirnya sekarang saya juga ikut-ikutan klo mau makan siapin kerupuk dulu. Kebetulan ada nasi sisa semalem, ga banyak sih, lumayanlah sekitar 1 mangkok sedang yang udah saya masukin kekulkas. Digoreng bosen, dibikin bubur juga udah sering. Akhirnya kefikiran bikin kerupuk aja sekalian first trial 😁. Dapatnya banyak lho, lebih dari 1kg klo ditimbang. Lumayan kan bisa buat sebulan. Resep saya lihat dari beberapa sumber dan saya modifikasi sendiri. Sebenarnya sama aja kayak bikin pempek dos, bedanya klo bikin kerupuk bahan dominan sagu karena ga ngaruh mau pempeknya alot atau ga nanti tetap bakal dijemur dan digoreng. Hasilnya renyah dan gurih rebonnya berasa banget . . #JemputRejeki #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerupuk Nasi Udang Rebon:
- 800 gr sagu/aci (kurleb)
- 3 sdm terigu segitiga
- Secukupnya daun kucai, iris tipis (bisa diganti daun bawang)
- 1 sdm minyak goreng
- Secukupnya air untuk merebus
- Bahan biang :
- 1 mangkok sedang nasi dingin
- 500 ml air
- 2 sdm udang rebon
- 4 siung bawang putih, haluskan dulu
- 1 sdm ketumbar, haluskan dulu
- 5 buah cabe merah keriting, potong kecil-kecil
- 1/2 sdm garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 bungkus masako ayam
Langkah-langkah untuk membuat Kerupuk Nasi Udang Rebon
