Kerupuk Basah

Dipos pada March 14, 2022

Kerupuk Basah

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerupuk Basah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerupuk Basah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerupuk Basah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerupuk Basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerupuk Basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk Basah memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Belajar buat kerupuk basah. Jadinya ala saya ajah. Ikan belidak (susah nyarinya) diganti ikan tenggiri. Nulis disini sekalian nyimpan buat diri sendiri. Kalo ada yang mau recook silahkan, dan ditunggu komentarnya. Makasi ^_^

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerupuk Basah:

  1. Bahan A
  2. 125 ml air
  3. 25 gr tepung terigu
  4. Bahan B
  5. 300 gr ikan daging ikan tenggiri giling
  6. 1 butir telur
  7. 1 sdt garam
  8. 2 siung bawang putih parut
  9. sejumput gula
  10. 75 gr tepung kanji atau sagu

Langkah-langkah untuk membuat Kerupuk Basah

1
Aduk rata bahan A sampai larut, kemudian masak di atas api kecil. Aduk terus sampai mengental (seperti membuat water roux). Sisihkan. Tunggu dingin.
2
Biar hemat tempat, gunakan panci tempat adonan terigu langsung masukan telur, baput, garam, ikan tenggiri yg sudah digiling.. Mixer hingga tercampur rata.
3
Masukan tepung kanji/sagu sedikit demi sedikit, aduk rata, setelah itu di mixer lagi juga boleh.
4
Siapkan panci untuk merebus.
5
Bentuk adonan ikan menjadi lonjong lonjong. Saya menggunakan bantuan daun pisang yang sudah dioles minyak untuk membentuk karena adonan sangat lembek.
6
Rebus adonan dalam panci yang udah dipersiapkan. Tunggu sampai mengapung. Kemudian angkat dan tiriskan.
7
Sajikan dengan sambal kacang. (Resep menyusul... Jika sudah berhasil buat.nya)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

21. KERUPUK LELE #BikinRamadanBerkesan

21. KERUPUK LELE #BikinRamadanBerkesan

DAY 21 #BikinRamadanBerkesan #selasabisa, masih edisi olah mengolah dari bahan lele, kalau dimasak juga udah biasa,... Jadi ini kali pertama aku bikin krupuk fersi aku juga, simpel dan rasanya juga enak... Yg pasti dimakan gak bkin. Batuk soalnya goreng dan buat sendiri hehehe

Kerupuk Sambal Oncom (kerupuk banjur)

Kerupuk Sambal Oncom (kerupuk banjur)

Cemilan ini sering dijumpai pas bulan Ramadhan.

Nasi Ayam Semarang

Nasi Ayam Semarang

Suka kan kalo dapat variasi masakan versi lengkap seperti ini, bisa jadi perencanaan menu mingguan. Karena rasa masakan Jawa Tengah cenderung manis, jadi disini saya tambahkan sambal yang cukup pedas, enak banget, alhamdulillah #Rekreasi_Semarang #Cookpadcommunity_Kalbar

Seblak kuah (kerupuk only)

Seblak kuah (kerupuk only)

Pedas nagih tanpa kencur 😋

KERUPUK GENDAR tanpa Gendar/pijer

KERUPUK GENDAR tanpa Gendar/pijer

Ini masih resep warisan dari emak, kebiasaan nya kalau nasi tdk habis dlm sehari..😢😢 Emak rajin sekali dlm masak memasak. Termasuk bikin kerupuk gendar dari nasi sisa. Ini asli enak, tanpa tambahan garam bleng atau bibit pijer/gendar. Yuk dicoba....👍😇

Krupuk Nasi

Krupuk Nasi

5 porsi
Kupat tahu | Tahu Guling | Makanan Khas Jawa Tengah

Kupat tahu | Tahu Guling | Makanan Khas Jawa Tengah

Kupat tahu atau tahu guling adalah masakan khas jawa tengah dengan isian ketupat, tahu, tempe, tauge dan kubis. Kuahnya pun memiliki ciri khas asam, manis, pedas. Ada juga variasi juah yang menambahkan bubuk kacang. Kalau pengen lihat video tutorial lengkapnya, yuk langsung ke channel youtube aku di Catatan Digital RE

15 orang
1 jam
Kerupuk basah khas kalbar ala2

Kerupuk basah khas kalbar ala2

Sempat tinggal 1 tahun lebih di pontianak, jdi ngerasai kerupuk basah... Mirip pempek tapi beda... Ini makanan yg bikin kangen sama satu lagi bubur paddas... Tapi ini agak gagal sih kerupuk basahnya, mungkin karna pakai ayam kali ya wkwkwk males fillet nya kalau ikan... Tpi simpan resep aja mana tau mau bikin lagi suatu hari nanti

Kerupuk Nasi renyah gurih

Kerupuk Nasi renyah gurih

Mama paling suka banget yang namanya kerupuk nemu resep ini dari mba' viya alhamdulillah baru pertama bikin ini langsung jadi makasih mba' viya berkat mba' viya bisa memanfaat kan sisa nasi dan bisa makan kerupuk tanpe pengawet 😁 sebenernya ada versi yang pedas tapi saya buat yang original aja bisa tambahin cabai kering jika ingin yang pedas ya buibu 😗 #BikinRamadhanBerkesan

Pepes Kerupuk Sambal Bacem#PR_BukanPepesanKosong

Pepes Kerupuk Sambal Bacem#PR_BukanPepesanKosong

Source: Diyah Kuntari @Cookpad Ini beneran enaakk....👍 Terimakasih banyak resepnya Mbak Diyah

Seblak Pasta Kulit Singkong

Seblak Pasta Kulit Singkong

Namanya seblak, pakai apapun isinya tetap enak🤤 Kurupuk, pasta, baso, sosis, mie, smpe kulit singkong sekalipun😁 Yuk dicoba aja, ini seblak pasta yang tak biasa, segala ada kulit singkongnya🤭 tp dijamin tambah enak rasanya😋 Kurang lada….. Purulukan cabe setan🤤 Asli nikmatnya Teh Tan 🤤🥰 Sumber Resep : @taniahelena https://cookpad.com/id/resep/15765676?invite_token=sn8tbJ #AR_RahasiaPasta #MBKakMin_OlahanPasta #THRTehMin_PastiPasta #Barampaan_SerbaPasta #GelarTikar_Bandung #CSDepok_Bandung #Rekreasi_Bandung #TamuCode_CiaFebri #MasakSetiapBagian #MasakSemuaBagian #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

3 porsi
Nasi Lengko Cirebon

Nasi Lengko Cirebon

Tau makanan ini dr sodara yg pernah tinggal di Cirebon, suatu kali saya dibuatkan nasi lengko ini, eh ternyata enak jg, praktis, ga repot masak, ga banyak cucian jdnya, wkwk... Oya, disini saya pake bumbu kacang yg sudah saya stok sebelumnya. Jd kalo bikin ini, langsung seduh, lalu siap dipakai bumbu kacangnya 😊

Soto ayam kuning koya krupuk

Soto ayam kuning koya krupuk

Kadang pengen banget makan soto ini...cuman di jogjakarta gak ada...jadi harus membuat sendiri..yg membuat gurih dari koya krupuknya..hmm segar banget...Monggo di coba..mugi mugi cocok...Matur Nuwun..:D

8 porsi
60 menit
Krupuk ikan😱😱😱

Krupuk ikan😱😱😱

Krupuk buat kirimin anak. Suka bangetttttttt

10 krupuk
1 jam
Kerupuk Wortel kriuk

Kerupuk Wortel kriuk

Daripada beli yaa, mending juga bikin sendiri lebih terjamin kebersihannya.. :)

Krupuk Kaktus Renyah

Krupuk Kaktus Renyah

ceritanya waktu kita berkumpul mengadakan pelatihan untuk para guru TK.kita dulu ngumpul ngopi dan ngebahas pembelajaran untuk disampaikan.satu toples krupuk kaktus yg aku bawa tidak tahunya para bunda doyan dan abisin karena garing dan renyah.jadi selain ngebahas materi yang dibawakan .eh....para bunda jg ambil pulpen dan buku catat resep krupuk kaktus ini.bersyukur karena selain berbagi ilmu kita jg bisa berbagi makanan.KKG dilanjutkan dgn lancar.

60 menit
Seblak Kerupuk Suka-Suka

Seblak Kerupuk Suka-Suka

Semua dilatarbelakangi dengan reuni bersama teman dekat jaman TK^^ kita "botram" seblak "ngadadak masak + belanja" Enjoy..

Kerusi (Kerupuk Nasi Terasi)

Kerusi (Kerupuk Nasi Terasi)

Dari pada banyak nasi sisa kebuang, mending dibikin kerupuk nasi rasa terasi. Gurih dan enak. ^^