Pepes Tahu Kerupuk Bumbu Sambal

Dipos pada February 19, 2022

Pepes Tahu Kerupuk Bumbu Sambal

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu Kerupuk Bumbu Sambal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu Kerupuk Bumbu Sambal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu Kerupuk Bumbu Sambal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu Kerupuk Bumbu Sambal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu Kerupuk Bumbu Sambal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu Kerupuk Bumbu Sambal memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#ibubaimmasak #cookpadcommunity_bandung  #berburucelemekemas #resolusi2019 #Goda_BungkusGodhong #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadindonesia#cookpad_paders #cookpadcommunity_bandung #olahanayam #pepes Bismillahirrahmanirrahim... Nggak kerasa sudah hari Rabu lagi, Alhamdulillah bisa ikutan ngeGoDa bersama @paders, semoga kita selalu diberi kesehatan dan limpahan rezeki yang berkah Aamiin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu Kerupuk Bumbu Sambal:

  1. 8 buah tahu kuning
  2. Secukupnya kerupuk ikan matang
  3. 1 ikat kemangi
  4. 1 butir telur ayam
  5. Secukupnya daun pisang
  6. Secukupnya lidi bersih untuk penyemat (potong uk 3 sd 4 cm)
  7. ❣ Bahan Bumbu Sambal ❣
  8. 80 gr bawang merah
  9. 60 gr cabai merah
  10. 30 gr cabai rawit merah
  11. 100 ml minyak goreng
  12. Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu Kerupuk Bumbu Sambal

1
Siapkan semua bahan sambal, petiki, cuci bersih cabai, kupas bawang merah. Panaskan minyak di wajan. Goreng bahan sambal sampai layu.
Pepes Tahu Kerupuk Bumbu Sambal - Step 1
Pepes Tahu Kerupuk Bumbu Sambal - Step 1
Pepes Tahu Kerupuk Bumbu Sambal - Step 1
2
Angkat kemudian giling kasar, masukkan kembali ke wajan. Masak kembali sambalnya. Beri garam, gula, kaldu bubuk, koreksi rasa, masak sebentar, matikan kompor. Sambal siap digunakan
Pepes Tahu Kerupuk Bumbu Sambal - Step 2
Pepes Tahu Kerupuk Bumbu Sambal - Step 2
3
Siapkan bahan pepes tahunya. Cuci tahu, kemangi. Hancurkan tahu kemudian satukan semua bahan, aduk rata
Pepes Tahu Kerupuk Bumbu Sambal - Step 3
Pepes Tahu Kerupuk Bumbu Sambal - Step 3
Pepes Tahu Kerupuk Bumbu Sambal - Step 3
4
Ambil daun pisang, ambil adonan pepes 2 sd 3 sdm makan, tambahkan sambal di atasnya, bungkus rapat, beri penyemat di kedua ujung bungkusnya. Lakukan sampai adonan habis. Tata di dandang kukus. Kukus selama 15 sd 20 menit atau sampai matang. Sajikan
Pepes Tahu Kerupuk Bumbu Sambal - Step 4
Pepes Tahu Kerupuk Bumbu Sambal - Step 4
Pepes Tahu Kerupuk Bumbu Sambal - Step 4
5
Sajikan hangat bersama nasi dan lauk lainnya. NB : Pastikan rasa tahu yg akan dibuat pepes cukup asin sehingga bisa kita sesuaikan apakah perlu penambahan garam / kaldu bubuk di adonan pepesnya. Tahu yang Saya pakai sudah berasa asin ditambah dari kerupuk ikan yang juga sudah berasa asin, jadi Saya tidak menambahkan garam lagi di adonan pepes, sesuaikan dengan selera masing-masing yaa
Pepes Tahu Kerupuk Bumbu Sambal - Step 5
Pepes Tahu Kerupuk Bumbu Sambal - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerupuk Gendar / karak

Kerupuk Gendar / karak

Memanfaatkan Nasi sisa yang masih banyak acara arisan kemarin, sayang d buang.... Dibuat kerupuk karak atau kerupuk gendara aja... Ini ga pake bleng ya..... Murni bumbu dapur.. Bisa buat kriuk2 dirumah homemade yg sehat... 😊😊 #PejuangGoldenApron2 #septemberceria #temanberjuang

Seblak kerupuk

Seblak kerupuk

Masih edisi #dirumahaja pengen seblak yuk kita buat aja bahan simple dijamin enaq!

Kerupuk nasi

Kerupuk nasi

Punya nasi sisa semalam sayang kalau misalnya di buang akhirnya bikin kerupuk nasi. Karena masih proses penjemuran jadi belum ada hasil di gorengnya mohon bersabar ya #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #Berburucelemekemas

Kerupuk Jengkol

Kerupuk Jengkol

Kerupuk jengkol adalah camilan yang sangat populer di Sumatera Barat. Terlepas dari efek bau terhadap urin, rasanya sangat enak. Tidak cukup satu atau dua. Bahkan setoples pun bisa habis sekali duduk. #PejuangGoldenApron3

Kerupuk banjur

Kerupuk banjur

Masih dalam rangka masak memasak menggunakan tumbuhan rimpang😉kali ini aku bikin semacam cemilan gitu...rasanya pedes2 gurih...dicampur kerupuk endeus banget🤤kerupuk banjur ini udah ada dari aku kecil...ya dulu sih...aku sering banget beli jajanan ini...entah diwarung ataupun dikantin sekolah...jajanan yang sekarang udah ga bisa dijumpai di warung maupun disekolah ini...merupakan olahan simpel ga banyak bahan dan cepet banget bikin nya...apalagi makan nya lebih cepet hehehe😂😃rasa kencur yang kuat dan pedes yang agak nyubit dilidah bikin kangen jajanan ini...apalagi sekarang ni...selain lagi musim hujan...sekarang itu lagi musim para ibu2 berburu rempah2 tumbuhan rimpang...gegara adanya virus Corona...berbagai macam makanan ataupun minuman pasti deh pakai rempah rimpang...iya gak Bun???pasti iya kan???🤗😉sama nih kaya aku juga...yang sekarang bikin makanan ringan atau cemilan rempah buat meningkatkan kekebalan tubuh...karena katanya nih bunda...kencur merupakan tumbuhan rimpang yang paling berhasiat banget buat jaga kekebalan tubuh...sekalian nostalgiaan jajanan jaman sekolah gitu hehehe😘😅oiya bunda...disetiap daerah ciri khas kerupuk kan beda-beda ya Bun...kerupuk nya bisa diganti sesuai daerah nya masing-masing...lebih enak kalo bumbu banjur nya dimakan bareng kerupuk melarat khas Cirebon... rasa nya yang gurih ada sedikit manis nya...dipadu sama bumbu kencur yang pedes...ulalalalalala syeger banget lho bun... #Weekendchalenge #PejuangGoldenApron2

Kerupuk nasi

Kerupuk nasi

Yuk manfaatkan sisa nasi Biar bisa jadi cemilan enak

1piring nasi
Kerupuk seblak bantet

Kerupuk seblak bantet

buat camilan yg kriuk pedes #PejuangGoldenApron2

Seblak Kerupuk Endul

Seblak Kerupuk Endul

Berawal dari cari2 resep seblak tapi belum nemu yang pas. Akhirnya temen kasih tau resep andalannya dan pas dicoba endul marendul 👌

2 porsi oke aja
Pepes Tahu Putih+Krupuk Mentah

Pepes Tahu Putih+Krupuk Mentah

Sudah biasa kalo MePes Suami Pasti Minta di Cemplungin Krupuk Mentah biar kenyelkenyel gitu katanya ya sudah tak turuti, ini untuk yang suka aja ya kalo kita mah ya suka ajaaa😜✌Udah bosen menu itu2 aja dan kebetulan banyak sisa Daun Pisang bekas bikin Lontong isi bareng MamaMertua... ya sudah Manfaatkan saja... dan Tahu Putih enaak kalo di apa2in terutama di PePes🤭 biasanya saya bikin Pepes ini di Rantang tapi ya kebetulan aja lagi ada Daun Pisang...

Krupuk bawang dan krupuk buah naga mabel simpel

Krupuk bawang dan krupuk buah naga mabel simpel

d rumah pda suka nyemil dan mkan hrus ad krupuk mnding bkin sndri lbih enak dan sehat😊😁

Krupuk Seblak Bantet

Krupuk Seblak Bantet

Source : dapur luthfi

250 gram
Seblak Tanpa Kerupuk

Seblak Tanpa Kerupuk

2 orang
30 menit
Kerupuk Kentang / French Fries 2000 KW

Kerupuk Kentang / French Fries 2000 KW

Anak pertama klo ke supermarket Dy suka ke tempat kerupuk2, kadang yaa milih, nimbang, beli kerupuk yg aslinya c Dy g doyan.. cm Krn suka liat bentuk & warna.. Tp td Dy ambil yg udah kemasan gtu, tumben, pas sy liat tulisannya kerupuk kentang.. sy pikir GPP lah kerupuk kentang.. Wualah.. ternyata pas digoreng bentuknya KY French Fries 2000 haha.. Tp rasa agak mirip singkong yaa klo tanpa bumbu tabur 🤔😁 Buat anak c cocok yaa.. Ga usah PK taburan apa2.. Tp klo buat dicemilin emaknya..enaknya dkasih bumbu tabur LG.. Atau klo untuk dikemas & dijual bisa ditambahkan saos sachet. Kemasan 200 gram seharga 9ribuan JD setoples 5liter lho.. Lumayan buat temen nonton tv.. . #resolusi2019 #berburucelemekemas

Krecek Kerupuk Kulit

Krecek Kerupuk Kulit

Kangen masakan di kampung, pingin makan krecek khas Solo ini, langsung bikin deh

6 porsi
45 menit
Cireng kerupuk

Cireng kerupuk

Udah agak lama si liat cipuk alias cireng kerupuk sliweran di instagram 🙄 Saya cm mikir mank enak gt... Malah muncul video di tik tok Jadi pengen bikin dah kebetulan ada kerupuk ada aci Hmm beneran enak ternayta bun buatnya pun gampang Jadi renyah dan gurihnya kerupuk berpadu sama aci yg mulur duh ga pengen berhenti bun cus kita buat yokk

3 porsi
10 menit