Mie Sop Ayam Kampung

Dipos pada March 16, 2022

Mie Sop Ayam Kampung

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Sop Ayam Kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Sop Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Sop Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Sop Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Sop Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Sop Ayam Kampung memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini salah satu menu keluargaku yg ga pernah bikin bosen😍 Kalau soal yg namanya Mie, Kota Medan itu paling jagonya. Buat aq, mie di Medan itu paling enak deh. Nah si Mie Sop ini jg terkenal bgt, terutama di kota Pematang Siantar. Kl aq mudik ke Siantar, pasti lgsg makan mie sop dulu😅😅 Di masa pandemic ini, ada jg sisi positifnya. Aq jd betah bgt di dapur, & kl pengen mkn sesuatu jd berusaha utk masak sndr. Bahan2 smua terjamin & pastinya lbh sehat. Nah...kl makan mie sop ga ada sate kerangnya rasanya kurang afdol. Kl ga sempat bikin sate kerangnya tinggal beli aja ya😅 #ResepFavoritKeluargaSumut #CookpadCommunity_SumUt

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Sop Ayam Kampung:

  1. 1 ekor ayam kampung, potong 4
  2. Secukupnya bihun
  3. Secukupnya mie kuning
  4. Secukupnya air
  5. Secukupnya garam
  6. Secukupnya gula
  7. Secukupnya kaldu jamur
  8. Bumbu rempah :
  9. 8 bh kapulaga
  10. 2 bh kayu manis
  11. 5 bh bunga lawang
  12. 1 bh pala, memarkan
  13. 1 sdt merica bubuk
  14. 2 btg daun seledri, potong 2
  15. 1 batang daun bawang, potong 3
  16. Bumbu halus :
  17. 10 siung bwg merah
  18. 5 siung bwg putih
  19. 4 bh kemiri
  20. 1/2 ruas jahe
  21. Bahan Pelengkap :
  22. Kerupuk merah putih
  23. Tahu goreng
  24. Sambal rawit
  25. Bawang goreng
  26. Irisan daun seledri & daun bawang
  27. Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Mie Sop Ayam Kampung

1
Rebus ayam dengan air dan bumbu rempah sampai kaldu ayam keluar & air berwarna bening.
Mie Sop Ayam Kampung - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan ke rebusan ayam, kemudian beri garam, totole, gula. Masak kembali sbntr. Koreksi rasa. Matikan api
Mie Sop Ayam Kampung - Step 2
Mie Sop Ayam Kampung - Step 2
3
Angkat ayam, goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Biarkan dingin, suwir2.
Mie Sop Ayam Kampung - Step 3
Mie Sop Ayam Kampung - Step 3
Mie Sop Ayam Kampung - Step 3
4
Sebaiknya sambil menunggu kuah kaldu matang, kita siapkan bahan2 pelengkap yg dibutuhkan.
Mie Sop Ayam Kampung - Step 4
Mie Sop Ayam Kampung - Step 4
Mie Sop Ayam Kampung - Step 4
5
Penyajian: Tata bihun dan mie kuning di mangkok. Beri suwiran daging ayam, tahu goreng yg sudah dipotong dadu & pelengkap lainnya. Siram dengan kuah kaldu
Mie Sop Ayam Kampung - Step 5
Mie Sop Ayam Kampung - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerupuk mie banjur

Kerupuk mie banjur

#BikinRamadanBerkesan #20 Ini jadi kesukaan orang rumah selain kolak dan gorengan. Dibanjur/ diguyur sambel oncom encer tambah sedaappp. Klo beli di luar sambelnya kurang enak, bikin sendiri lebih puas. Hemat pula 😊

Sambal Goreng Krecek Tahu dan Telur

Sambal Goreng Krecek Tahu dan Telur

Sambal goreng krecek tahu ini terinspirasi dari resepnya mba @dapurVY, baru pertama kali buat tapi rasanya enakk bgttttt. Hampir 1minggu sekali bikin sambal goreng krecek ini🥰

Krupuk Nasi

Krupuk Nasi

Source : dapur vy Dah lama simpen ini resep tp selalu gk kebagian nasi, Dan pada Akhirnya ada nasi Dari orang yg sedang mantu ( nikahan) Okey langsung deh diredam

Seblak Mie

Seblak Mie

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..semoga Allah memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan aktivitas kita semua..Aamiin Aamiin Aamiin YRA..🙏🤲🤗😍 Meramaikan challenge minggu ini..🙏🤗🥰 Dulu pernah maem seblak gara2 pas maen ke tetangga kontrakan eeh lagi masak seblak..yg kebayang klo seblak itu pedesnya dan aroma kencurnya..🤤..sebenarnya saya bukan penggemar kencur dan cabe..tapi kali ini utk memenuhi rasa ingin tahu paksu yg belum pernah makan seblak akhirnya eksekusi dechhh..😆😆😂😂 Alhamdulillah katanya mantaaapp..ini bener apa cuma nyenengin istri..😄😄😄 #Barampaan_Mie #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_borneo

Krupuk ikan😱😱😱

Krupuk ikan😱😱😱

Krupuk buat kirimin anak. Suka bangetttttttt

10 krupuk
1 jam
Ketoprak

Ketoprak

#idemasaksetiaphari #kacangtanah #timun #kecambah #soun

2 porsi
Sambel pedas kerupuk mie

Sambel pedas kerupuk mie

Gak lengkap rasanya kalo beli kerupuk ini gak pake sambelnya 😀 karena dari dulu emang udah suka kalo ada ibu ibu penjual kerupuk plus sama sambel kuahnya yang pedess bikinn nyemil gak mau berhenti 😁 karena skrg yg jual beginian udah jarang banget sdangkan yg jual kerupuknya masih banyak ya udah sambelnya buat sendiri aja deh 😂 Ohyaa sambelnya bisa pilih ya ada yang macam aku sprti ini ada juga yg pake oncom.. Emmm yummmyy 😋

Kerupuk nasi sisa

Kerupuk nasi sisa

Sisa nasi kmrn drpada di buang mending di bikin kerupuk. .first time sih tp lumayan lah 😆

Kerupuk Pangsit ala kadarnya 🤗

Kerupuk Pangsit ala kadarnya 🤗

Hoby makan mie ayam lebih enak ditemenin sm kerupuk pangsit.. Daripada beli akhirnya nyoba dh bikin sendiri.. Abaikan bentuknya ya, yg penting rasanya 😆😅

Kerupuk Kulit Pangsit

Kerupuk Kulit Pangsit

Salah satu unsur pembentuk bakso malang (arema) dan biasa juga disajikan sebagai pelengkap mie ayam. Hmm, dimakan langsung dengan cocolan saus sambal dan kecap manis juga enak kriuk-kriuk lho, hehehehe. Resep dan cara pembuatan hampir sama dengan kue tusuk gigi (kue bawang) yang pernah aku bagikan beberapa waktu yang lalu. ^,^

1 stoples besar
Tumis Kacang Merah

Tumis Kacang Merah

Suka bingung kalau punya kacang merah mesti di masak apa.direndang dagingnya gak ada,di sayur asam bosan😁 ya udahlah kali ini aku tumis aja campur-campur ma bahan yang ada biar nambah banyak😇

5 orang
45menit
Seblak bandung

Seblak bandung

Tiap weekend pasti suami suka request makanan2 peracian atau yang aneh2, dan kemaren minta dibikinin seblak

2 orang
30 menit
Mie Abuih Ala Minang

Mie Abuih Ala Minang

Post perdana utk meramaikan #GenkPeDa_MasakBerdua masak cepat utk maksi tadi siang event kali ini masak berdua pasangan ku @Mama_Rara mba Haida #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #GenkPeDa_Bersamamu2021 #GenkPeDa_NindaHaida #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #IdeMasakKu

3 orang
30 menit
Seblak Sederhana

Seblak Sederhana

Kerupuk Leak padang

Kerupuk Leak padang

Rindu kampung halaman :(

10 porsi
Seblak Pasta (Komplit)

Seblak Pasta (Komplit)

Seblak merupakan salah satu jajanan khas bandung yang sudah populer. Seblak menekankan pada bumbunya yaitu kencur,kata si teteh @taniahelena sama mb @presella kuncinya di bumbu kencur. Apapun bisa dipakai seblak. Kebetulan saya lagi merindu bandung dengan jajanan seblak pasta yang paling saya suka dan teh tania berbagi pengetahuan jajanan bandung. Ohya saya modif ini siseblak pasta ya... boleh kan teh tania heheheh..... karen ikut selera keluarga. Saya sebut komplit karena hampir seperti biasa bahan seblak dicemplungin disana. Cabe kering sebagai pelengkap saya ganti cabe besar merah ikut selera orang rumah. Resep asli ada dibawah ini ya 👇 https://cookpad.com/id/resep/15765676?invite_token=dp5y8l #cpbalimelali_bandung #cookpadcommunity_bali #cookpad_Id #CookpadIndonesia #Pasta #rebus #JajananPasar #MasakanTradisional #Wajan #Teflon #MasakSetiapBagian

4 porsi
15 menit
Lontong sayur by Nani🌼

Lontong sayur by Nani🌼

Ini lontong resepnya khas buatan saya sendiri yaa bun🌸🌸selamat mencoba!!🥰 #TiketGoldenBatikApron

9 porsi
28. Kerupuk Ikan Tenggiri #Pekaninspirasi

28. Kerupuk Ikan Tenggiri #Pekaninspirasi

Selama ramadhan ini saya memang tak sempat bikin ini. Yg pada order terpaksa saya tolak dl. Krn stok tgl seuprit gak ada 1/2kg. Bikin ini mmg gampang2 susah. Selain krn faktor cuaca yg kdg panas kadang hujan dan tenaga yang kudu full klo bikin ini. Maka maafkan klo tdk bisa upload gambar proses scr full ya disini. Yang penting ttp upload resep biar #BikinRamadanBerkesan

Kerupuk Tahu

Kerupuk Tahu

Source : Dhiah Oddie Yang kriuk kriuk mari merapat. Hehe bikin jajanan lebaran lagi, ngejar waktu maraton buat bikinnya. Sehari bikin lebih dari 1 jenis. Kadang sampe malem baru kelar, gak papa yg penting dibikinnya pake full cinta ♥ Resep sudah saya modif ya mbak, hatur nuhun resepnya.

Sala Bada/Lauak (Kerupuk Ikan Teri) khas Sumatera Barat

Sala Bada/Lauak (Kerupuk Ikan Teri) khas Sumatera Barat

Ini adalah masakan khas masyarakat pariaman dan pesisir sumatera barat. Saya pertama kali makan ini dirumah tante saya yg suaminya adalah orang pesisir. Pas saya ajak suami berkunjung kesana dia lgsung suka dgn olahan ikan teri ini, yg dipakai adalah teri basah ya bukan yg diasinkan. Bumbunya sama dgn bumbu untuk membuat pangek ikan. Bedanya ini diolah jd gorengan, hasilnya gak terlalu kering agak lembab kayak bakwan, bisa dibikin kering dan tipis bagi yg suka renyah. Namun makanan ini mesti lgsg dikonsumsi setelah dimasak, karena akan kehilangan kerenyahannya jika disimpan sebab memakai bahan basah.

15 porsi