Nasi Uduk

Name: Nasi Uduk
Yield: 5 porsi
Ingredients: 4 cup beras; 65 ml santan instan / kara; Secukupnya air, seperti masak nasi pada umumnya; 1 ruas lengkuas, geprek; 1 batang serai, geprek; 3 lembar daun salam; 2 lembat daun jeruk; 2 lembar daun pandan; 1 sdt garam, atau sesuai selera; Sambal tomat :; 2 buah cabe merah besar; 8 buah cabe rawit merah; 4 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 2 buah tomat; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Bahan Tambahan :; Telur dadar; Orek tempe; Mentimun; Bihun goreng; Kerupuk; Bawang goreng

Dipos pada May 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Uduk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Uduk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Uduk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Uduk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Uduk adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Uduk diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Uduk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Uduk memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, tetiba pengen makan nasi uduk komplit buatan sendiri, untuk sambal nasi uduk saya lebih suka sambal tomat yang pedas daripada sambal kacang, ini nikmat banget. untuk sambal dari resep saya sendiri, dan saya recook nasi uduk dari mba Gita (Dapur BundAi), sehat terus ya bumil, semoga lancar sampai proses persalinannya😍. Menu pendamping nasi uduknya, keliatan banyak perintilannya, tapi ini proses masaknya termasuk cepat dengan bumbu yang simpel, jadi masak menu pendampingnya sambil menunggu nasi uduk dimagicomnya matang. Source Nasi Uduk : Dapur BundAi #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Uduk:

4 cup beras
65 ml santan instan / kara
Secukupnya air, seperti masak nasi pada umumnya
1 ruas lengkuas, geprek
1 batang serai, geprek
3 lembar daun salam
2 lembat daun jeruk
2 lembar daun pandan
1 sdt garam, atau sesuai selera
Sambal tomat :
2 buah cabe merah besar
8 buah cabe rawit merah
4 siung bawang merah
1 siung bawang putih
2 buah tomat
Secukupnya garam
Secukupnya gula pasir
Bahan Tambahan :
Telur dadar
Orek tempe
Mentimun
Bihun goreng
Kerupuk
Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Uduk

Siapkan bumbu untuk nasi uduknya. Siapkan wadah / gelas ukur untuk mencairkan santan kara ditambah air secukupnya. Dan siapkan juga berasnya lalu cuci bersih.

Masukkan beras yang sudah bersih ke magicom, ditambah santan instan yang sudah diberi air secukupnya sesuai dengan takaran air dimagicom. Masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk dan garam secukupnya, lalu aduk rata, tutup magicomnya, tekan tombol cook, biarkan hingga nasi uduk matang, setelah matang biarkan dulu beberapa saat hingga tanak.

Lalu aduk nasi uduknya. Untuk sambalnya, siapkan bahannya, lalu rebus cabe, bawang dan tomat.

Kemudian haluskan, saya menggunakan blender, kemudian sambelnya ditumis dengan ditambah garam dan gula pasir secukupnya, tes rasa lalu angkat. Sajikan nasi uduk dengan lauk sesuai selera, saya melengkapi nasi uduk dengan telur dadar, bihun goreng, orek tempe, irisan mentimun, kerupuk dan sambal tomat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam betawi

Resep asli nya pakai susu cair tapi sy pake santan 2 bungkus dan skip cabe tapi rasa ttep enak 😊. Sumber: Bunda Melvy Sofia.

Nasi Goreng bumbu Sambal Terasi

Salah satu olahan kesukaan kk dan dd.. Biasanya mereka makan nasi goreng saat lauk yg ada dirumah sdh bablas ngga sampai utk makan malam 🤣🤣 Bawang merah dan tomat iris itu biasa dijadikan bumbu nasi goreng sm abang-abang dijakarta. Nah ini saya tambahkan sambal terasi.. dan ternyata anak-anak suka..drpd lama..cuzz bikin yuk mommies 🥰😘 #pejuangGoldenApron3 #Mingguke20 #MasakItuSaya #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity_Solo

3 porsi

15 menit

SEBLAK kuah telurllMantep

Kali ini buat yang pedes-pedes karna emang dari keluarga suka yang pedes-pedes tapi kali ini buat karna lagi ada #BancakanOnlineBarengCookpad Dan aku ingin dapat #ebook untuk menjadikan masakku agar lebih sempurna lagi😘 #Dirumahaja #Stayathome #Masakmakan.id #Masak_yuk #Pejuanggoldenapron3 #Cookpad_comunity #Tiketmasukgoldenapron3

4-7 porsi

-+45mnt

Nasi Goreng Tuna

Makan siang nasi goreng , bikin nasi nya hari ni pas bgt untuk di goreng *emank sengaja bikin nasi buat #nasgor aer nya dikit * tapi ga Pera ......cocok d buat nasi goreng . #PejuangGoldenApron2 #NasiGoreng #Tuna #Friedrice #SliceCuteCake #Nasi #OlahanTuna #NasigorengTuna

1 Porsi

Sop Daging Kambing (+ Tips Supaya Tidak Bau Amis)

Dapat daging kurban banyak, dibikin sop daging kambing aja, bumbunya sederhana, dan gampang cara buatnya, dan disini saya kasih tips biar tidak bau amis, selamat mencoba...

Pangsit goreng viral ala saia

Saat ini lagi nge-hits banget pangsit goreng Le Gino, para food vlogger berbondong2 menyicipi nya. Sampai2 waiting list untuk pemesanan nya. Buat kalian yang pingin sekali nyobain tapi jauh dan males antri kalian boleh order di Pawon Sinten atau buat sendiri di rumah. Insyaa Allah tanpa ngantri y gaes

5-6 orang

30-45 menit

Nasi goreng Hongkong

#cookpadcommunity #pekaninspirasi #pejuanggoldenapron3 #banggakirimrecook Walaupun hanya minimalis bumbu tapi rasa nya enak 😋simple & cepat ga perlu ulek2 bumbu😆 Cocok untuk yg buru2/lagi malas lama2 di dapur kaya saya🤣🤭 Resep kepunyaan ci' Sheila (CWS) Bahan ada yg sy tambah & ganti sesuai dengan yg ada di rumah aja

Gudeg Jogja

Sapa yg setuju kl kuliner d jogja tuh bikin kangen.. Yupssss Q salah satux selain enak dan murah bgt pastix.. Gegara coronce nih qt sekeluarga jd pending dlu tuk liburan ke Jogja sampai bener2 pulih. Dan mengobati rasa rindu alhasil Q bikin gudeg jogja ala rumahan

Lontong sayur

Ga harus lebaran makan lontong sayur😁😁. Bikinnya gampang, bahannya juga murah meriah. Ini ga pake daging2an,,, cuma pake daging tahu 😄.

Seblak mie

Beli mie telor di teman, ktnya dari jawa merk nya lupa cuman enak mienya direbus ga gampang lodoh, ada kencur nganggur kita bikin seblak mie aja yuks😊

2 orang

30menit

Soto Babat Bumbu Kacang Khas Cilacap

Bikin lagi..panas-panas gini enaknya makan yg seger-seger pedes. Ga lengkap rasanya kalau pulang kampung ga bikin soto. Soto salah satu makanan khas kabupaten Banyumas - Cilacap mempunyai ciri khas yakni menggunakan suwiran daging sapi yang sudah direbus dengan bumbu aromatik dan dilengkapi dengan potongan ketupat/ lontong, dan disajikan dengan sambel kacang atau bumbu kacang.. Kali ini aku buat soto babat, karna kemarin dapat jeroan babat/handuk dari jatah qurban. Biar ga bau anyir setelah dicuci bersih, babat di rebus/presto dengan ditambah daun melinjo(so). Ini resep dari mamake Inyong asli. Aku ga pakai lontong, aku ganti bihun jagung sebagai pendamping.. Dulu mama pernah punya warung soto yang lumayan jaya di kampung. Karna suatu hal jadi warung ditutup. Sampai sekarang kadang masih ada aja pelanggan yg pesan buat acara arisan, pengajian, kumpulan. Soto ini cocok banget buat segeran di acara #BancakanOnlineBarengCookpad biar bisa ikutan #OnlineClass sama suhu yang keren pol.. Aamiin #PejuangGoldenApron3

6 mangkuk

1 jam 30 menit

Mie instan dengan aneka toping “26-7-20”

Liat mie instan di rak dapur kok jadi kepingin makan mie hmmm eksekusi👩🏻‍🍳

1 porsi

Seblak versi anak kos

Masih edisi request Mas Faras, beli bahan seadanya dan serba dadakan.

4 orang

45 menit

81.Nasi Goreng Terasi Saus Tiram

Assalamualaikum moms🙋Gimana kabarnya nih,Jakarta lagi musim hujan pagi pagi tadi buat Sarapan Nasi Goreng ini,endol banget deh gurih dari saus tiram dan terasinya bikin nasi ini harum dan enak😋Timbangan kekanan angkanya dikit gak papa lah yaa,nikmati dulu rezeki ini,besok baru diet lagi haha🤣🤣🤭Makasih mba Welly resep nasi gorengnya enak mba😍🙏🏻 Source : Welly Herlina ( MommyZhi'89) #PerljuangGoldenApron3 #Minggu_19 #GoldenApronSeason3 #DutaRecookBorneo #DutaRecookBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Indonesia #DewiHerlinaResep

Mie Setan KW

|GATheNextLevel-Week 15| Akhirnya bisa nyobain bikin mie setan versi KW 😍 Ini buat apresiasi mba Fidela yang udah mau sharing info tips dan trik buat mie setan versi duplikatnya alias versi kw di Colam (CookpadCommunity_Malang)🤗 Setelah perdebatan panjang dengan pak suami, dia ngga tahan godaan liat gambar si mie setan yang menggoda 😂 Coba eksekusi, dan taraaaa inilah si mie pedes yang terkenal itu 😘 Mirip banget sama versi aslinya 👌 Enak pula, bikin sendiri bisa puas banyakin toppingnya 😂😂 Oiya ini saya pake indomie jumbo yakk, versi aslinya pake indomie ukuran normal 🤗 Source : CP @Fidela Sadewo #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #RecookFidela #CookpadCommunity_Malang

Mie ayam homemade

Menyiasati paksu yang doyan mie tapi ga mau mie instan+anak gadis yang sangatttt suka mie,jadi biar sehat di era pandemi gini bikinlah semuanya dari kerupuk pangsit+ mie nya. Untuk resep mie homemade + kerupuk pangsit ada di resep saya sebelumnya nya.bisa dicek saja ya.utk rasa nanti disesuaikan saja dengan selera org dirumah. Tips : utk mie ayam ini saat penyajian asal kombinasi manis+asinnya pas makanya rasanya akan enak.jadi nanti disesuaikan saja.

Seblak judes

Karena suka pedas dan pengen yg nyemek2 akhirnya bikin seblak, kali ini pedesnya warbiyasah

1 orang

20 menit

Nasi goreng sosis

19. Seblak Ceker Pempek Lenjer Pedess

Panas, ngantuk, tapi gak mau tidur karna masih harus ngerjain orderan2 yg kudu dipaketin hari ini. Biar melek, nih bikin yg pedes2 manjaaaahh yuukkss🌶🌶🌶 Source : Khomzah Nur Hozin #MulaiMisiHero_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya

3 - 4 porsi

Cemilan Goreng bihun

Ni jajanan q wkt SD .. jadul kali y.. dah lama semenjak menikah GK da masak ini lagi.. karena ketemu tetangga lama,org yg pernah ngasih ni waktu maen2 SM anaknya.. #PekanPosbarHidanganKering

1/4 bihun /mihun

30 mnt

Aneka Masakan Lezat Ala Chef

Resep Masakan Enak Patut Dicoba