Gado-gado

Dipos pada May 18, 2022

Gado-gado

Anda sedang mencari inspirasi resep Gado-gado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gado-gado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gado-gado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gado-gado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gado-gado adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gado-gado diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-gado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-gado memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. My inspiration ahad ini bersama @d'kitcheners_ aku recook gado-gadonya Mba cantik Kiena.. Bikin gado2 sendiri jadi inget masa kecil dulu, Ibuku sering sekali bikin gado2 persis seperti ini 🤩🤩 Source : Kiena #dkitcheners #myinspiration #dkitcheners_dirumahaja #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-gado:

  1. 1 ikat kangkung
  2. 1 ikat bayam
  3. 7 lembar sawi putih
  4. 7 lembar kol
  5. 7 batang kacang panjang
  6. 1 genggam toge
  7. 2 buah labu muda
  8. 2 buah kentang
  9. 2 buah timun
  10. Bumbu kacang :
  11. 150 gr kacang kupas, goreng
  12. 5 siung bawang putih, goreng
  13. 10 buah cabe merah dan cabe rawit, goreng
  14. 1 bungkus kecil terasi abc, bakar
  15. 2 bulatan gula merah, sisir
  16. 5 sdm larutan air asam jawa
  17. 1/4 sdt garam
  18. Secukunya air panas
  19. Bahan pelengkap :
  20. Jeruk limo
  21. Tempe goreng
  22. Tahu goreng
  23. Kerupuk merah atau kerupuk udang
  24. Bawang goreng
  25. Telur rebus

Langkah-langkah untuk membuat Gado-gado

1
Kukus/rebus sayuran yang sudah dipotong2 dan di cuci bersih kangkung+bayam+sawi putih+kacang panjang+kol+labu muda+kentang hingga matang. Angkat dan tiriskan. Untuk toge cukup rendam sebentar saja di air mendidih lalu angkat dan tiriskan.
Gado-gado - Step 1
Gado-gado - Step 1
2
Campur jadi satu dlm wadah blender kacang tanah goreng+bawang putih+cabe+terasi+irisan gula merah blender hingga semua tercampur rata. Tambahkan air panas sedikit lalu blender lagi hingga bumbu kacang halus.
Gado-gado - Step 2
Gado-gado - Step 2
Gado-gado - Step 2
3
Pindahkan bumbu kacang yg sudah halus ke mangkuk lalu tambahkan air panas hingga kekentalan sesuai yg diinginkan. Jika kekentalan bumbu kacang sudah pas masukkan larutan air asam jawa+garam lalu aduk rata. Tes rasa, bila kurang garam/gula/asam bisa ditambahkan sesuai selera. Setelah bumbu pas beri perasan jeruk limo. Tes rasa kembali. Bumbu kacang siap digunakan.
Gado-gado - Step 3
4
Siapkan piring lalu tata sayuran diatasnya, beri irisan tempe goreng+tahu goreng+timun lalu siram bumbu kacang diatasnya. Terakhir beri taburan bawang goreng diatasnya dan irisan telur rebus. Siap dinikmati bersama kerupuk merah atau kerupuk udang.. Yummyy 😋😋
Gado-gado - Step 4
Gado-gado - Step 4
Gado-gado - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak Kering Mietiau

Seblak Kering Mietiau

Requestan my incess,seblak kering

2 Orang
20menit
Soto santan belitung

Soto santan belitung

Cuma mau ngabisin sisa ayam yg ada di kulkas aj... dan bahan - bahan buat soto lengkap cuma beli lontong aja... 😊😊😊

Nasi Uduk

Nasi Uduk

Bismillah, tetiba pengen makan nasi uduk komplit buatan sendiri, untuk sambal nasi uduk saya lebih suka sambal tomat yang pedas daripada sambal kacang, ini nikmat banget. untuk sambal dari resep saya sendiri, dan saya recook nasi uduk dari mba Gita (Dapur BundAi), sehat terus ya bumil, semoga lancar sampai proses persalinannya😍. Menu pendamping nasi uduknya, keliatan banyak perintilannya, tapi ini proses masaknya termasuk cepat dengan bumbu yang simpel, jadi masak menu pendampingnya sambil menunggu nasi uduk dimagicomnya matang. Source Nasi Uduk : Dapur BundAi #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

5 porsi
1 jam
Sambel tumpang krecek.

Sambel tumpang krecek.

3-4 orang
30 menit
Mie Goreng Tek-tek Ala gerobak

Mie Goreng Tek-tek Ala gerobak

Tengah malam jajan mie tektek mantap ya... Tapi balik lagi karena PSBB jadinya gak ada yang jualan tengah malam padahal kangen mie Tek-tek 😭 So karena lidah sudah hafal rasa mari kita duplikasi mie tek-tek ala gerobak berdasarkan cita rasa lidah saya dan ini dia resepnya 😍

2 - 4 orang
30 menit
Bubur Ayam #week 20

Bubur Ayam #week 20

Sarapan anget2 sama bubur ayam, yummy #PejuangGoldenApron3 #Timkitaseru

Soto Betawi Daging

Soto Betawi Daging

Edisi Lebaran Idul Adha, Mengelolah Daging Qurban (Part 1)

15 Orang
2 jam
90. Mie setan kw versi indomie

90. Mie setan kw versi indomie

Yng lagi viral d colam mie setan resepnya mbak fidela sadewo... lama kelamaan jd ngiler lihatnya😅... pas banget kemarin habis beli kecap dpet hadiah indomie😄 langsung wis eksekusi... karena gak punya daging ham sya ganti siomay... kebanyakan taburan mienya jd gak kelihatan😁 #recookfidela #cookpadcommunity_malang #pawoen_mungil #08092020

TAHU TELUR (Khas Malang)

TAHU TELUR (Khas Malang)

Bissmilah... Allhamdulilah, pengen nostalgia olahan makanan dari malang, disesuaikan dengan bahan yang ada akhirnya terbitlah masakan simple ini, gak perlu pake banyak bahan sudah bisa di nikmati dengan lezatttt ✌️😁 Sambil ikutan challenges #BelanjaIdeDiPasarCookpad buat dapetin #SutilCookpad yayy Semogaaa #PejuangGoldenApron3 #tahutelur #menutelurdita💕

Mie ayam homemade

Mie ayam homemade

Kebetulan tetangga qu jual mie yg bahannya dari sawi... Jd aq tertarik untuk beli... Dan aq mau bikin mie ayam nih.. Buat suami dan anak qu.. Mumpung wekeend

Seblak nyemek 😁

Seblak nyemek 😁

Perdana bikin seblak pertama kali😁... Padahal dulu gak suka sama sekali sama makanan yang namanya seblak.. #CookpadCommunity #BerburuCelemekEmas #BerjuangBersamaTeman #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #MulaiMisiHero_Jakarta #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #JadiPejuangGA3Lagi #OnlineClass #CABEKU

2 orang
30 menit
Nasi Goreng Tuna

Nasi Goreng Tuna

Makan siang nasi goreng , bikin nasi nya hari ni pas bgt untuk di goreng *emank sengaja bikin nasi buat #nasgor aer nya dikit * tapi ga Pera ......cocok d buat nasi goreng . #PejuangGoldenApron2 #NasiGoreng #Tuna #Friedrice #SliceCuteCake #Nasi #OlahanTuna #NasigorengTuna

1 Porsi
Seblak super pedas

Seblak super pedas

Adik saya paling suka makan seblak. Jadi biar hemat dan dapet lebih banyak topping. Ya.. masak sendiri jawabannya.

3 porsi
45 menit
Bakso Kuah Kaki Sapi

Bakso Kuah Kaki Sapi

Gurih banget deh kuah nya. #PejuangGoldenApron3

5-7orang
1jam
Soto Bangkong Khas Semarang Ala Rumahan

Soto Bangkong Khas Semarang Ala Rumahan

Assalamu'alaikum....menu makan siang kali ini edisi kangen Alm. Bapak dan kota Semarang beserta isinya. Dulu sejak kecil tiap lebaran mudik ke Semarang sempatin makan soto khas semarang ini. Move on dari perdagingan masak yg seger-seger ajalah. Cari resep dapet di CP Mb Ikadelia Mahendradani, lngsung recook dg bahan seadanya di rumah dan alhamdulilLah endeusss rasanya gak kalah ama aslinya. #BismilLah #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #JagoRecookAkuRapopo_Yogya

5-7 porsi
50 menit
Nasi Uduk

Nasi Uduk

Menu kesukaan anak2. Biasanya beli, kali ini bikin sendiri saja. Lebih irit, lebih komplit 😁.

6 orang
30-45 menit
Sambal Krecek

Sambal Krecek

Lagi2.. krn si ibuk satu ini (baca: saya) belum jago2 amat masak, jadilah nyari lg masakan rumahan yg simpel. Kebetulan pak suami suka bgt sambel krecek, biasa beli di luaran mahal jadi iseng aja bikin sendiri. Cuman kalau saya sengaja ga terlalu pedas bikinnya. Hasilnyaa... Ga kalah enak! 😋

3 orang
45 menit
Seblak endullia

Seblak endullia

Selama kuliah di bandung hampir tiap hari bisa makan seblak komplit tapi setelah balik kampung susah babget nyari seblak yang sesuai sama lidah yg terlanjur maniak pedas ini. Jadilah bikin sendiri seblak ala-ala wong solo yg manis tapi pedes😊

3 porsi
30 menit
Soto Bandung simpel

Soto Bandung simpel

Pengen banget bikin soto Bandung tp cuma bs berharap “Teteh sayur” pas lewat lobaknya masih ada (Teteh sayur lewat rumahnya jam 14.00), dasar rezeki jd kmrn pas dia lewat dan lobaknya masih ada dong...jadilah hari ini bikin sotooooo

Krecek Tempe Telur Puyuh

Krecek Tempe Telur Puyuh

Kangen masakan Yogya, krecek tempe ( sayur tembak) tempe rambak. Kebetulan mamang sayur bawa krupuk krecek/kulit. Lsg eksekusi ke dapur. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

relatif
45 menit