Rujak Cingur ala Dapur Maya

Dipos pada May 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rujak Cingur ala Dapur Maya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rujak Cingur ala Dapur Maya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rujak Cingur ala Dapur Maya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rujak Cingur ala Dapur Maya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rujak Cingur ala Dapur Maya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rujak Cingur ala Dapur Maya memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum,,,apa kabar moms semua. Masya Allah yg udah kangen kampung bilang yah. Aq buat rujak Cingur aja,supaya rasa kangen hilang,,,,sumpah ini tuh asli enak banget gaesss,,,,sumpah gak bohong,nyesel kl gak nyoba. Kebetulan petisny juga udah beli,jadi langsung buat aja,,,, resep sambal petisnya source mbk Nani Yusuf,,, #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #diKACANGINaja #Cookpadcommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rujak Cingur ala Dapur Maya:

Bahan bumbu petis:
400 gr kacang tanah sangrai,haluskan
200 gr gula merah
200 gr petis udang
2 sdt garam
2 SDM gula pasir
7 buah bawang putih kating iris goreng hingga harum
32 buah cabai rawit orange
I bungkus asam Jawa 1000 an
1/4 bungkus terasi abc
Bahan cingur:
500 gr cingur sapi
4 buah bawang putih
Isdt ketumbar bubuk
I SDM garam
I buah Serai
Daun jeruk
2 lmbrDaun salam
Pelengkap:
2 ikat kangkung,siangi cuci bersih
200 gr toge
Timun iris kasar
Tahu goreng
Tempe goreng
Kerupuk
Lontong nasi

Langkah-langkah untuk membuat Rujak Cingur ala Dapur Maya

Buat sambal petisny dulu: goreng bawang putih iris hingga harum dan layu

Uleg cabai dan bawang putih hingga halus,beri garam,gula pasir,terasi,uleg kembali,masukan gula merah uleg hingga halus

Masukan petis,uleg kembali hingga rata,masukan kacang tanah dan asem Jawa,uleg kembali bumbu petis,koreksi rasa

Cuci bersih cingur sapi,potong sesuai selera,lalu bumbui,kemudian beri sedikit air,disini saya presto agar empuk. Setelah matang lalu goreng cingur sebentar saja,tiriskan

Cuci bersih sayuran,rebus sisihkan.

Saatny penyajian,,,,potong2 lontong,beri irisan tempe,tahu,timun, beri sayuran dan cingur

Beri bumbu petis yg SDH dicairkan dng air secukupnya,,,taburi bawang merah goreng dan kerupuk,,,,,Masya Allah,nikmat banget

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak Carawak

1-2orang

Seblak kering pedas

Resep jualan saya

Soto Ayam Kuah Kuning

Ini resep keluargaku, bisa ditambah koya

Mie Kuning Saos Kacang

+10 orang

Nasi Goreng Hongkong

Nasi goreng hongkong dikenal sebagai nasi goreng “putihan” alias tanpa kecap/saus dengan warna merah. Cincangan wortel, orak-arik telur, dan potongan daun bawang membuat nasi goreng yang polos terlihat lebih warna-warni, menarik, dan tentu saja enak 😍👍🏻 Saya membuat setengah resep dari Mbak Anie Aryanti (CookpadCommunity_Bali) dalam “Nasi Goreng HongKong | HongKong Fried Rice” https://cookpad.com/id/resep/12779850-nasi-goreng-hongkong-hongkong-fried-rice?invite_token=ttMjAcVybh2THhtyDxiTRBmC&shared_at=1595327711 Yuk masak lagi! 👩‍🍳❤️ #PejuangGoldenApron3 #wk8 #CookpadCommunity_Malang #SalamGemes #cendoldawet #AgenRahasiakeBali

2 orang

20-30 menit

Bubur ayam kuah kuning simpel

Kangen makan bubur ayam tapi gak berani beli.. Iseng2 bikin sendiri ternyata pada bilang enak dan suka. Jadi 3 hari berturut- turut sarapan bubur 😁

Gado Gado

Mie ayam bakso, ceker, spesial maknyus

Mau makan mie ayam bikinan sendiri dan pasti lebih sehat dan enak

5 orang

2 jam

Seblak Shirataki (lower in calories)

Kangen seblak di jkt , saya buat bahan seadanya dirumah dan lebih rendah kalori krn pakai mie Shirataki ya , telur pun saya pakai 2 putih 1 kuning , Kl mau pakai kuning sama putih semuanya juga ga papa tapi kalori nya juga lebih banyak ya 🤪

1 Porsi

20 menit

Pecel Ceria

Kenapa dinamai pecel ceria??? hehehe Karena di dalamnya terdapat sayur mayur dengan aneka warna, kuning, orange, hijau, putih, yang berwarna-warni yang tentunya diharapkan membuat suasana menjadi ceria apalagi disantapnya di tengah hari, selepas aktivitas kita, ditemani tahu Sumedang, kerupuk, rasa pedas, gurih dan asam membuat hari" di September ini semakin ceria, seceria hatiku menyambut tantangan #WeekendChallenge di bulan #SeptemberCeria ini #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge #SeptemberCeria

6 porsi

Mie Ayam Wonogiri

Lagi rindu jajan Mie Ayam ala abang-abang gerobak. Kalau resep sebelumnya saya buat Mie Ayam versi Nasional alias versi umum dari Mie Ayam, sekarang saya mau share versi Wonogiri yang suka dipakaiin minyak kuning dan dicampur sama kecap terus diaduk sama Mie nya. Source : Silmy Ummu Shuhaib Setelah berhasil upload 35 resep khas #MenuNusantara #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali. Resep ke-14 #HidanganNusantaraLintasJawa saya persembahkan untuk Kabupaten Wonogiri, Jawa Tengah. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #MakananKhasJawaTengah #MakananKhasWonogiri #MieAyamWonogiri #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

2 orang

Tahu Tek2 Dapurseruku

Karena sudah lama ndak merasakan tahu tek2 jawa timuran akhirnya suami request.. jadi tara ala kadarnya tahu tek2 dapurseruku meluncur juga bunds.. hehe.. check this out yah😊 #BertumbuhBersamaCookpad#CookpadCommunity_Bogor

2 orang

1 jam

Gado Gado Sederhana (Endul)

Tiap2 daerah pasti punya masakan khas masing2 ya , jadi disini saya bikin gado2 fav keluarga dan mungkin gado2 khas di Salatiga . Mungkin dari daerah lain yg ingin mencoba bikin , bs menggunakan resep saya. Nama yg sama tapi bahan dan bumbunya berbeda ....

Lontong Gulai Nangka

Assalamualaikum.. Sarapan pagi dengan lontong sayur, adakah yang suka? Lontongnya lontong magicom, saya buat menjelang tidur. Setelah nasinya matang, kemudian dipadatkan dengan sendok nasi. Cabut colokan, keluarkan wadah lalu tutup dengan penutup yg berlubang2, seperti penangas kukusan agar lontong tidak basah krn uap panas. Keesokan pagi lontong sudah padat dan tinggal membuat gulainya. #bamasakjosantan #CABEKU #cookpadcommunity_sumbar #PejuangGoldenApron2