Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 28 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Indonesia memiliki keragaman budaya, bahasa juga keragaman kuliner. Contohnya soto, ada berbagai macam resep soto di Indonesia, ada soto makasar, soto madura, soto lamongan, soto betawi dan masih banyak lagi. Yg semua kaya akan rempah dan enak.. Nah kali ini saya mencoba bikin soto betawi. Skalian meramaikan tema Cocomtang dan Cookpad. Siapa tau bisa dapat #OnlineClass dan bonus souvenir cantik dari Cookpad. Hehehe skali mendayung banyak yg didapat yaaa. ๐คญ Source: Trienza Ririn #BancakanOnlineBarengCookpad #GA_TheNextLevel #CocomtangPost_SiReDa #Cookpadcommunity_Tangerang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 300 gr daging sapi
- 2 bks santan kara kemasan 65ml
- 1300 ml air kaldu daging (sesuai selera)
- Minyak untuk menumis
- Bumbu Rempah:
- 2 lembar Daun salam
- 4 lb daun jeruk
- 1 batang sereh
- 5 bh cengkeh
- 3 cm kayu manis
- Bumbu Halus:
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1/2 sdt jinten
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt lada
- 1 ruas jahe
- 3 sdt garam (sesuai selera)
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Pelengkap:
- Kentang goreng
- Tomat
- Daun bawang
- Jeruk nipis
- Bawang goreng
- Sambel
- Emping/kerupuk
Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi