Tahu Masak ala Cilacap

Dipos pada May 20, 2022

Tahu Masak ala Cilacap

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Masak ala Cilacap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Masak ala Cilacap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Masak ala Cilacap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Masak ala Cilacap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu Masak ala Cilacap adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Masak ala Cilacap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Masak ala Cilacap memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen dengan masakan sederhana ini. Ketika tanya2 sana sini, ternyata ada 2 versi : pake dan gak pake kacang. Yg gak pake kacang merupakan resep dr penjual tahu masak legend di jl. Anggrek. Saya bikin aja dua versinya 😁 ternyata saya lebih suka gak dikacangin 😅 Kalo km suka yg mana? #streetfood #tahumasak #cilacap #nylekamin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Masak ala Cilacap:

  1. 2 ptg tahu putih, potong kecil2, goreng
  2. 1 genggam tauge panjang, rendam air panas tiriskan
  3. 2-3 helai sedang kubis, iris tipis2
  4. Bumbu
  5. 3/4 sdm bawang merah goreng
  6. 1/2 siung bawang putih (bisa tambah bila suka)
  7. 1/3 sdt garam
  8. 1 sdt gula merah sisir
  9. Sedikit kaldu jamur
  10. 2-3 sdm air asam jawa
  11. Sedikit minyak bekas menggoreng tahu
  12. 1-2 bh cabe rawit
  13. Kecap manis
  14. Dengan Kacang
  15. 1,5 sdm kacang tanah goreng
  16. Topping
  17. Secukupnya bawang merah goreng
  18. Kerupuk aci

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Masak ala Cilacap

1
Tata tahu, kubis dan tauge di atas piring.
2
Haluskan bawang merah goreng, bawang putih, garam, gula merah, kaldu jamur dan cabe (serta kacang bila hendak membuat yg versi dikacangin).
3
Tambahkan minyak dan air asam jawa. Aduk rata, cek rasa. (Bisa tambahkan garam / gula sesuai selera, namun jgn terlalu manis krn akan diberi kecap nantinya)
4
Tuang bumbu di atas tahu, kubis dan tauge, aduk rata. Tambahkan kecap sesuai selera. Taburi dengan bawang goreng dan kerupuk.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak Indomie simple

Seblak Indomie simple

Untuk bahan saya pakai yang ada di dapur ya hehehe.. untuk isian kalian bisa tambahkan baso, udang dan sayuran lainnya.. saya tidak pakai minyak cabai yang dari indomienya yaa🤣 terima kasih dan selamat mencoba 🍜💕

Cemilan Goreng bihun

Cemilan Goreng bihun

Ni jajanan q wkt SD .. jadul kali y.. dah lama semenjak menikah GK da masak ini lagi.. karena ketemu tetangga lama,org yg pernah ngasih ni waktu maen2 SM anaknya.. #PekanPosbarHidanganKering

1/4  bihun /mihun
30 mnt
Krecek Tempe Telur Puyuh

Krecek Tempe Telur Puyuh

Kangen masakan Yogya, krecek tempe ( sayur tembak) tempe rambak. Kebetulan mamang sayur bawa krupuk krecek/kulit. Lsg eksekusi ke dapur. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

relatif
45 menit
Nasi goreng kampung

Nasi goreng kampung

Pengen coba aja

3 orang
30menit
GADO - GADO RESEP KELUARGA

GADO - GADO RESEP KELUARGA

Maafkeun fotonya jelek, karena gak keinget waktu mau ambil foto, ketika semua sudah habis baru nyadar mau foto. Hanya seporsi ini yg tersisa pas dimakan pas inget di foto. Ini resep rahasia keluarga sy dari jaman dulu selalu pakai ini. Rasanya tidak berubah sama sekali.

Soto Kuning Bogor

Soto Kuning Bogor

Kangen Soto Kuningnya Bogor, biasa setiap minggu pagi kami sudah nongkrong dilapak soto di jl.Suryakencana. Banyak penjual soto disana namun tergantung selera, idr.35rb sudah termasuk nasi, isi banyak pilihan selain daging ada babat, kikil, lidah dan paru goreng. Namun selama pandemi ini kami dirumah aja. Malah jadi lebih hemat 😊 Kebetulan masih ada stok daging hayuklah kita masak seadanya bahan. Rasanya gk kalah dengan yg disana.

4 porsi
1 jam
Soto Bandung

Soto Bandung

Liat lobak di kang sayur jadi pengen bikin soto Bandung, kebetulan udh lama save resep Bu Giacinta dan baru eksekusi. Cuma minus kacang kedelai goreng Krn susah dapetnya.. tapi ini udh enak banget. Obat rindu masakan mamah mertua 🤤 Source Giacinta Permana Terimakasih resep & tipsnya agar lobaknya ga pahit ☺️ #Ga_Thenextlevel #Cookpadcommunity_bogor #Banggakirimrecook #pawonbunda

Tahu Telor Khas Malang

Tahu Telor Khas Malang

#AudisiDutaRecook dari resepnya ka Pitraratri atau #Pitraratri. #herSQUAD #cookpadcommunity_borneo Karena kangen makanan khas malang, sayapun nyoba resepnya di rumah. Enakkk banget buat dimakan sendiri ataupun dimakan bareng bareng keluarge.

1 porsi
Seblak

Seblak

Seblak Ceker

Seblak Ceker

Masih edisi arisan recook ny mba @dde_winda nih 😘 Seblak nya ditambahin ceker, krn lg g ada sosis dan bakso. Sayur ny ditambah kol biar makin rame 😂 Utk bumbu hanya ditambah kemiri ya. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DdeWinda

4 orang
30 menit
Mie Kuah Soto

Mie Kuah Soto

Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh teman-teman cookpaders 🤗. Apa kabar? Balik lagi dengan postingan baru dan pada kesempatan kali ini aku mau post resep mie kuah soto. Awalnya lagi pengen banget makan mie. Eh ternyata ada stok jahe, lengkuas, daun jeruk, kunyit dan sereh. Pas banget itu semua buat bumbu kuah soto. Langsung aja kepikiran mie nya aku pakein kuah soto. Alhamdulillah rasanya enak dan seger banget dan bisa mengobati keinginan untuk makan mie. Yuk teman-teman cobain masak resep ini. Walaupun bahannya simple banget, tapi Alhamdulillah seger banget. Di tambah lagi dengan bahan pelengkapnya, ada sambal, kerupuk dan juga bawang goreng. Mantap banget dah. Untuk bahan pelengkap, sesuai selera teman-teman saja ya. Bisa juga ditambah jeruk nipis, telur rebus, dll. Oke tetap semangat selalu ya teman-teman. Walaupun masih #DiRumahAja kita harus tetap semangat untuk mengisi waktu kita dengan hal hal yang positif, salah satunya dengan memasak. Oh iya resep ini bisa kalian recook dan jangan lupa untuk bagikan recook serta pengalaman menarik dan seru kalian ketika memasak resep ini ya. Happy cooking 🤗 Wassalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Solo #Cookpad_ID

2 orang
30 menit
Nasi Goreng Kampung

Nasi Goreng Kampung

PR CoDe minggu ini adalah recook resep Mbak Ulyn. Marilah kita maen-maen dengan penggorengan dan sutil untuk menyajikan nasi goreng kampung yang panas buat Kakak dan Adek dicuaca dingin. Merekapun lahap banget menyantapnya. #RecookDepok_Ulyn #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #nasigorengcicilia

Seblak Nyemek Topping Bakso Sosis 👍 (GA3_Week 13)

Seblak Nyemek Topping Bakso Sosis 👍 (GA3_Week 13)

Seblak mudah, pedas bisa disesuaikan 😍 #PejuangGoldenApron3

Gudeg Yogya

Gudeg Yogya

Ada nangka muda di warung, ngide bikin ini aja deh.. #PejuangGoldenApron3

4 porsi
1 jam 30 menit
Seblak sederhana

Seblak sederhana

Kebetulan disini lagi hujan jd pas bgt langsung masak ini :)

3 orang
20 menit
Gado Gado Surabaya

Gado Gado Surabaya

Seblak Ayam Tahu

Seblak Ayam Tahu

#cabeku

2 porsi
Sambel goreng kentang krecek

Sambel goreng kentang krecek

Karena aku orang Jawa pasti pernah makan yg namanya Gudeg dan pastinya ada sambal goreng krecek nya, berhubung sekarang merantau jadi suka kangen sama sambel krecek, nah iseng deh bikin sambal krecek campur kentang... 😋😋😋

4 orang
30 menit
Soto Daging Khas Kediri

Soto Daging Khas Kediri

Karena 2x lebaran ini belum bisa pulang ke Kediri, kangen orang tua pasti apalagi kuliner nya selain nasi pecel tumpang, sate bekicot, krengsengan jamur salah satunya ini soto daging nya 😞 Ada daging sapi pemberian dari masjid komplek rumah, pas banget deh di masak soto, Panas2 enak makan yg berkuah sayangnya nyari toge soto udah muter2 keliling komplek gak ada yg bawa tukang sayur #GA_NextLevel #Cookpadcommunity_id #Cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia

Seblak Pedas

Seblak Pedas

Tiba2 pengen banget makan seblak. Akhirnya nyari resep dan bikin sendiri. Seharusnya agak berkuah dikit tapi aku bikinnya yg agak basah aja biar lebih kerasa dan mantepol.

5 orang
20 menit