Lontong Sayur

Dipos pada May 15, 2022

Lontong Sayur

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lontong Sayur adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep : JE deBloom Resep ini ada di list paling bawah di daftar simpanan resep. Terlupakan selama hampir 2 tahun. Karena tema #BanggaKirimRecook adalah memasak dari simpanan resep, jadi saya mau ga mau nyelam sampai dasar dan menemukan resep lontong sayur ini. Sudah dijadwalkan mau dimasak hari Kamis pagi, tapi...ternyata pas pesan sayur online saya lupa beli labu siamnya, akhirnya ga jadi bikin. Mau bikin Jumat, ternyata sayurnya baru dikirim habis Jumatan 😅 Dan akhirnya baru bisa dibuat Sabtu pagi ini. Dilema juga sih karena bumbunya pedas, sedangkan saya di rumah cuma bertiga ama anak². Takut mereka ga mau makan karena pedas. Tapi alhamdulillah kekhawatiran ga terjadi, mereka lahap 😄 Terima kasih cookpad, telah mengingatkan saya untuk kembali membuka resep yang sudah tersimpan lama... #Minggu13 #BanggaKirimRecook #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur:

  1. 1 buah labu siam, iris panjang, remas dengan garam, cuci bersih
  2. 1 buah tahu, potong dadu, goreng setengah matang
  3. 10 helai kacang panjang, potong
  4. 300 ml santan
  5. 300 ml air
  6. 2 buah cabai merah besar, iris serong
  7. 5 buah cabai rawit merah (bisa diiris)
  8. 2 lembar daun salam
  9. 2 lembar daun jeruk
  10. 1 batang serai, memarkan
  11. 1 ruas lengkuas, memarkan
  12. 2 sdt garam
  13. 1 sdt gula pasir
  14. Bumbu halus :
  15. 5 buah cabai merah besar
  16. 5 buah cabai rawit merah
  17. 5 butir bawang merah
  18. 4 siung bawang putih
  19. Sejumput terasi bakar
  20. Pelengkap :
  21. Lontong
  22. Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Sayur

1
Tumis cabai sampai layu, kemudian masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas. Tumis hingga harum
Lontong Sayur - Step 1
Lontong Sayur - Step 1
2
Masukkan kacang panjang, aduk sebentar. Lalu tambahkan air. Masak hingga setengah matang.
Lontong Sayur - Step 2
Lontong Sayur - Step 2
3
Masukkan tahu dan labu siam. Beri gula dan garam. Aduk rata.
Lontong Sayur - Step 3
Lontong Sayur - Step 3
4
Setelah mendidih, tuang santan, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali. Matikan kompor. Sajikan dengan lontong dan kerupuk.
Lontong Sayur - Step 4
Lontong Sayur - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur ayam simple

Bubur ayam simple

Uda diniatin dr kemarin, kalau sarapan hari ini adalah bubur. Tapi buat buburnya beda pakai nasi lebih stok semalam or bbrp hari yang lalu 😅. Saya sih belum pernah buat bubur sama sekali baik yang pakai beras or lebih nasi kek gini. Jadi ini kali pertama buat bubur dan kbtlan saya pilih pakai bahan lebih nasi saja agar cepet habis kekee. Lihat resepnya di youtube rudy dan sahabat tv keknya gampang. Jadi cus lah dicobain. Kalau kata suami metodenya kek kaya buat nasi versi kelembekan gitu keke 😅. Bener uga. Kbtlan bbrp hari lalu buat ayam goreng jadi pas banget. Saya lebihkan bbrp potong untuk dikukus dan jadi kaldunya bubur ini. Ngerjain bubur ini rempong gaes apalagi kalau blm disiapin semuanya karena banyak banget printilannya. Anak2 n suami uda kelaparan jadi ngebut nih kekeeee sampai lupa buat sambal (dan juga cari resepnya keke). Pertama buat adonan cakwe (krn harus diresting min 2 jam), terus buat adonan stik keju, kukus ayam, buat bubur, goreng2 dan lainnyaa huaaaa jadi time management n masak rapi sangat diperlukan disini wkwkw krn akhirnya dapur saya berantakan wkwkwkww 😝. Hslnya bubur agak padat (bener kata suami kaya nasi lembek wkwkw) ; kurang berasa jadi saya tambahkan kecap asin dan bila ditemani dengan tumis pakcoy rasanya jadi mantap gaes 😊

2 orang dewasa
Ketoprak dengan Ketupat Rekayasa (KW)

Ketoprak dengan Ketupat Rekayasa (KW)

Suami sangat hobbie dengan Ketoprak, namun di saat Musibah Pandemi begini tidak berani beli ke abang langganan, demi sang suami mamak coba buat dan katanya sih lebih enak dari Abang langganan walo repot menyiapkan semuanya dan mamak ga sabar metikin ujung/akar taogenya😅

5 Orang
1 jam
Seblak tulang ayam

Seblak tulang ayam

Suka makan seblak ceker nah kali ini karena stok tulang dada ayam banyak drpada menuhin kulkas aku olah jadi seblak tulangan enak banget sore2 maem pedes #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta

4 porsi
30menit
Nasi Goreng Terasi Saos Tiram

Nasi Goreng Terasi Saos Tiram

Mw coba buat nasgor yg beda dr biasanya, kebetulan ketemu resep dr Welly Herlina, smua bahan ada.. Langsung di eksekusi buat sarapan. Rasanya nyummie, terasinya bikin nasi goreng na jd gurih enak.. Resep dg sentuhan modifikasi sedikit yaa.. https://cookpad.com/id/resep/13619717-nasi-goreng-terasi-saos-tiram?invite_token=oPY3G2CqVxZLstXUqf5rGQFZ&shared_at=1602057772 #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #Basidoncek_MaulangMasak #Basidoncek #Bainai_BarajaFoto #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Padang #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Indonesia #NasiGoreng #Terasi #SaosTiram #RGliant

Salad sayur menis non mayonais

Salad sayur menis non mayonais

Setelah baca daftar belanja untuk ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad, mulai bingung masak apa, kalau masak gado-gado udah pernah diterbitkan. Teringat masakan mama dikampung dan nanya ke kakak lupa nama masakannya....dan lihat di cookpad ada juga selada padang hampir mirip tapi bedanya pakai santan dan kacang yang digonseng dan saya tambahin sayur yang lain karena salada padang hanya timun dan telur rebus. Bingung ngasi nama masakannya...setelah mikir mikir saya buat aj salada sayur melnis (melnis singkatan melayu dan nias 😛😛😛 karena saya campuran melayu dan nias).

Sambal Tumpang lalab daun singkong rebus

Sambal Tumpang lalab daun singkong rebus

Ini makanan kampung halaman Akung di Sragen, uenakkk tenan. Terbiasa makan ini sejak kecil di Bandung, sampe skrg suka ....

5 porsi
30 menit
Ketupat sayur komplite

Ketupat sayur komplite

Menu yang satu ini cocok untuk sarapan pagi membuat nya juga mudah#MasakSekeluarga

6 orang
1jam 30 menit
#45 KoLorNa (KOrnet teLOR NAsi) — Nasi Goreng Kornet Sayuran

#45 KoLorNa (KOrnet teLOR NAsi) — Nasi Goreng Kornet Sayuran

Bismillah.. Belum sempat belanja ke pasar betulan. Jadi saya #BelanjaIdeDiPasarCookpad aja deh alias kembali mengolah apa yang ada dirumah. 😂😂😂 Bahan yang saya pilih dari pasar Cookpad kali ini ada telur ayam, kecap asin dan saus tiram. Siapa tahu bisa dapat hadiah #SarungTanganCookpad dari Mamah. 😍

30 menit
Tipat Cantok Khas Bali

Tipat Cantok Khas Bali

Untuk mengobati kerinduan akan makanan khas kampung halaman saya, maka inilah yg saya buat beberapa hari lalu. Tipat Cantok adalah tipat/ketupat yang disiram dengan saus kacang. Rasanya mirip-mirip dengan gado-gado, pecel, atau ketoprak kalau di tanah Jawa. Bedanya, ada penambahan kencur yg digoreng yg membuat rasa dan baunya jadi lebih wangi. Istilahnya kalau di Bali, lebih 'sengeng'😁 Rasanya? Tentu enaak! Ngga kalah dengan rasa tipat cantok langganan saya di Bali sewaktu masih kanak-kanak. Here's the recipe... Sumber Recook : https://cookpad.com/id/resep/11164859-tipat-cantok?invite_token=PvCqohC2DY3d7PBXdbf7g5aC&shared_at=1593515203 Minggu ke-5 Selasa, 30 Juni 2020 / 18.01 #PejuangGoldenApron3

Tahu Telor Seadanya

Tahu Telor Seadanya

Ngeliat ada sisa tahu sedikit.. ada cuka pempek yg masih nyisa.. sementara pempek nya udah duluan habis ☺ Jadilah kita kolaborasikan agar berdayaguna utk perut hahahaa Kalau aslinya pakai pempek dos. Malah kalau pakai pempek ikan, kurang nikmat. Pakai mie kuning, pakai kerupuk sagu. Sesuai dng tema .. jadilah Tahu Telor Seadanya 😄 #kedapuraja

1 porsi
cepet banget
Pelecing kangkung khas Lombok

Pelecing kangkung khas Lombok

Pelecing kangkung adalah masakan khas Lombok yang terbuat dari sayur-sayuran Bumbu 3 buah cabai 3 buah tomat 1/2 sdm terasi bakar 1/4 sdm garam 1/4 sdm penyedap 1/2 buah jeruk limau

1 orang
30 menit
Bubur Ayam

Bubur Ayam

Halo Lur ! Pagi ini lagi pengen makan bubur ayam nih. Sekali sekali pengen ah coba bikin, siapa tau kan bisa naik gaji... eh naik haji maksudnya 🤭 Kan dulu ada tuh sinetron "Tukang Bubur Naik Haji" haha Ini pertama kalinya buat bubur sendiri pakai magic com. Ternyata ga semudah yang aku bayangkan Ferguso ! 😂 Pressure point nya harus sering - sering cek buburnya, sering aduk aduk, dan sering buka penutup magic com nya supaya uapnya keluar Okelah, let's get started !

± 7 porsi
± 75 menit
81.Nasi Goreng Terasi Saus Tiram

81.Nasi Goreng Terasi Saus Tiram

Assalamualaikum moms🙋Gimana kabarnya nih,Jakarta lagi musim hujan pagi pagi tadi buat Sarapan Nasi Goreng ini,endol banget deh gurih dari saus tiram dan terasinya bikin nasi ini harum dan enak😋Timbangan kekanan angkanya dikit gak papa lah yaa,nikmati dulu rezeki ini,besok baru diet lagi haha🤣🤣🤭Makasih mba Welly resep nasi gorengnya enak mba😍🙏🏻 Source : Welly Herlina ( MommyZhi'89) #PerljuangGoldenApron3 #Minggu_19 #GoldenApronSeason3 #DutaRecookBorneo #DutaRecookBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Indonesia #DewiHerlinaResep

Ketoprak

Ketoprak

10 orang
60 menit
Tahu goreng Medan

Tahu goreng Medan

Gak masak lontong idul adha x ini..yng nyimpel aja kesukaan paksu tahu goreng ini mah.. #PejuangGoldenApron3 #Week9

Soto Ayam Khas Medan

Soto Ayam Khas Medan

Beraneka ragam jenis soto dari beberapa daerah sudah saya cobain, namun soto khas medan yang menjadi idola suami, baru kali ini saya membuatnya. Nahh skaligus ingin #BelanjaIdediPasarCookpad, saya belanja daging ayam, bunga lawang, dan wortel utk kelengkapan masakan saya hari ini. Enak bangeet rasa kuahnya penuh aroma rempah 😍😍 Source by : Susi Agung #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

4 orang
1 jam 30 menit
Seblak Campur

Seblak Campur

Lagi pengen makan seblakk yanng superr pedess tapi saya ngg pakai kencur yaa karna pas stock ngg ada tp saya memang kurang suka kalo seblak pakai kencur yang suka bisa pakai yaa

1 porsi
1 jam
Nasi Goreng Ayam Dapur Mamiko

Nasi Goreng Ayam Dapur Mamiko

Di kulkas ada Ayam ungkep yang tinggal sepotong. Daripada buat rebutan mending di nasgor aja biar semua kebagian. Hehehe Nasi Goreng ini cukup lengkap, isinya menyesuaikan stok yang ada di kulkas. Resep ini saya modifikasi dari "Dapur Momji". Saya mengganti wortel dan buncis dengan jagung manis frozen. Saya juga menambahkan telur ceplok, nugget goreng dan kering tempe sebagai lauk pelengkap. Tak ketinggalan beberapa biji cabe dan cabe rawit agar rasanya semakin mantap. Nasi goreng lebih enak dimasak dengan nasi kemarin. Konon katanya nasi goreng ini diciptakan oleh orang China yang sayang membuang nasi yang gak habis di hari sebelumnya. Ditambahlah bumbu, daging dan lain2 dan terciptalah hidangan baru yang pasti disukai keluarga. #cookpadSolo_community #cookpadCommunity_Solo #JagoRecookAkuRaPopo_Solo

2 porsi
20 menit
Mie instan dengan aneka toping “26-7-20”

Mie instan dengan aneka toping “26-7-20”

Liat mie instan di rak dapur kok jadi kepingin makan mie hmmm eksekusi👩🏻‍🍳

1 porsi
Mi Setan KW (pakai indomie)

Mi Setan KW (pakai indomie)

Assalamualaikum wr wb... Halo teman-teman ku tersayang 🥰 Kedai Mi Setan ini banyak banget di Malang, dan kali ini bisa bikin sendiri dirumah cm pake Indomie trus rasanya jg enak banget... Beneran g nyangka bisa bikin ini, walopun tampilan belum sempurna😆 tapi rasanya juara. Bikin ini jg dah keberapa kali nya, karena yg pertama topingnya agak coklat banget🤭 dan rasanya asin, tp enak menurutku, skrg dah tau takaran yg pas menurut selera orang rumah, jadi bolak balik bikin sampe g sempet kefoto jd baru setor sekarang recooknya😁 Btw ini mi setannya versi g pedes sama sekali & topping nya cm ayam yg melimpah, tanpa ada ham & pangsit 🤭 Makasih mb fidela bocoran resepnya🥰 Resep asli bisa cek disini👇 https://cookpad.com/id/resep/13522962-mie-setan-kw-versi-pakai-indomie?invite_token=FZpNDmstFGMQdFhJXE3eZUxA&shared_at=1599749999 #cookpadcommunity_malang #recookfidela

1 orang
20 menit