Soto Mie Bogor

Dipos pada May 14, 2022

Soto Mie Bogor

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Mie Bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Mie Bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Mie Bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Mie Bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Mie Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Mie Bogor memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, Salah satu soto favorit keluarga saya, apalagi kalo bikin sendiri, bebas ambil sesuka hati deh😁, semangkuk bisa ada 3 risol dan bikin risolnya mesti banyak karena anak-anak suka banget. Buat saya jika buat soto harus lengkap dengan segala perintilannya, saya buat bawang goreng dan risol dari kemarin sore, jadi paginya pas masak soto tinggal mempersiapkan bahan lainnya yang mudah dan cepat prosesnya, seperti membuat sambal, merebus mie, merendam bihun dan memotong kol. #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Mie Bogor:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 3500 ml air
  3. 2 batang serai
  4. 3 lembar daun salam
  5. 5 lembar duan jeruk
  6. 3 ruas jahe, geprek
  7. 3 ruas lengkuas, geprek
  8. 3 sdm garam, atau sesuai dengan selera
  9. 1 sdm gula pasir, atau sesuai selera
  10. Bumbu yang dihaluskan :
  11. 3 buah cabe merah besar, buang bijinya
  12. 10 siung bawang merah
  13. 8 siung bawang putih
  14. 4 butir kemiri, sangrai
  15. Bahan Pelengkap :
  16. 1 bungkus mie telor, saya pakai cap 2 ayam
  17. 2 keping bihun jagung
  18. 1 bulatan kol
  19. Risol bihun
  20. Tomat
  21. Seledri
  22. Bawang goreng
  23. Kerupuk emping
  24. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto Mie Bogor

1
Cuci bersih daging sapi, lalu siapkan panci, masak air secukupnya kira-kira 1 liter air, setelah mendidih, masukkan daging sapi, lalu masak sekitar 10 menit, lalu matikan api, angkat dagingnya dan buang airnya. lalu dalam panci besar, masak 3500 ml air sampai mendidih.
Soto Mie Bogor - Step 1
Soto Mie Bogor - Step 1
Soto Mie Bogor - Step 1
2
Masukkan daging sapi jika air sudah mendidih, tutup pancinya, masak dengn api besar, lalu ketika air sudah mendidih banyak, kecilkan api tapi air dalam panci masih tetap mendidih, lalu masak sekitar 40 menit dalam api kecil.
Soto Mie Bogor - Step 2
Soto Mie Bogor - Step 2
Soto Mie Bogor - Step 2
3
Selagi merebus daging, siapkan bumbu. haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih dan kemiri, lalu tumis hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas, aduk rata, matikan api. Setelah merebus daging. selama 40 menit, masukkan bumbu yang tadi sudah ditumis, lalu aduk rata.
Soto Mie Bogor - Step 3
Soto Mie Bogor - Step 3
Soto Mie Bogor - Step 3
4
Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya, koreksi rasanya, masak hingga kuah mendidih kembali,mbiarkan mendidih sekitar 10 menit, lalu matikan api, angkat daging sapinya, jika suhu panasnya sudah hilang, potong tipis daging sapinya, lalu simpan diwadah tertutup.
Soto Mie Bogor - Step 4
Soto Mie Bogor - Step 4
Soto Mie Bogor - Step 4
5
Siapkan bahan-bahan pelengkap soto. Penyajian : panaskan kuah soto, siapkan mangkuk, tata mie, bihun, kol, tomat, seledri, risol, irisan daging sapi dan bawang goreng, lalu siram kuah soto yang sedang mendidih, sajikan bersama perasan air jeruk limo, emping dan sambal.
Soto Mie Bogor - Step 5
Soto Mie Bogor - Step 5
Soto Mie Bogor - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto daging sederhana

Soto daging sederhana

Pingin masak yg praktis, seger, tp lauk ada sayur jg ada...soto...🤭😃. Tp di sini saya pake kuah susu krn ank2 lbh suka susu, tp mau pake santan jg boleh sih, semua selera.

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

pertama kali kenal dengan soto ayam lamongan itu ya pertama kali juga saya mengenal mencari pundi² rupiah sendiri🤭 bikin mewek klo ingat🤣 beli semangkok 5 ribu dimakan berdua sama teman kost untuk 2x makan pula😔 pagi n siang sedih ya klo ingat gimana jadi anak kost²an yg hemat karna merantau pula cari kerjaan, #PejuangGoldenApron3

Rawon

Rawon

Alhamdulilah dapat daging Qurban 👏🏻👏🏻 suami pinginnya menu pertama daging kurban yang ada kuahnya biar seger katanya karena tetangga sudah masak daging sapinya di santan.. Untuk melengkapi menu akhirnya saya buat rawon saja..Semoga bunda suka ya.... 😚😚😚 #PejuangGoldenApron3 #Week10 #Bengkulu040820

8 orang
1 jam 30 menit
Bubur ayam jakarta

Bubur ayam jakarta

10 porsi
1 jam
Sambalado cangkuak jamur kuping

Sambalado cangkuak jamur kuping

Awal nya tau sambal cangkuak ini dari ibu mertua,..sebenar nya pakek air tajin, tapi karena masak nasi pakek majic com , maka air tajin saya ganti dengan air cucian beras yang kedua.. rasanya sama2 enak, tapi tak sekental air tajin.

Nasi Kuning Magicom

Nasi Kuning Magicom

Ceritanya bikin nasi kuning buat syukuran kecil2an, dalam rangka si bayi udah bisa jalan 😍😍

6 orang
1 jam
Sambal Goreng Krecek Pete

Sambal Goreng Krecek Pete

Recook dari Lovelychef By TieDQ Pas beli krupuk rambak nyari resep ketemu resep ini, modifikasi ga pake kacang karena ga punya tapi masi punya stok pete jadilah sambal goreng krecek ini pake pete, tambahin rawit utuh udah lah ati ati bakal boros nasi 😁 . Resep asli bisa diliat disini https://cookpad.com/id/resep/13596105-sambal-goreng-krecek-kacang-tolo?invite_token=JjHDSCEpJcorVXuifA9nguaX&shared_at=1602018955 . #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur

2 orang
40 menit
Mie Gepeng Goreng Ebi Ala Dapur Saya😘

Mie Gepeng Goreng Ebi Ala Dapur Saya😘

Ulang tahun kemarin belum sempat buat mie goreng baru sempet masak hari ini,gpp deh better late than never, isn't it?🤣

2 portions
30 minutes
Nasi goreng pedas manis

Nasi goreng pedas manis

Kalau aku lagi laper malam-malam aku bikin ini karena aku suka rasa pedas manis

1 porsi
5-10 menit
Seblak Campur

Seblak Campur

Lagi pengen makan seblakk yanng superr pedess tapi saya ngg pakai kencur yaa karna pas stock ngg ada tp saya memang kurang suka kalo seblak pakai kencur yang suka bisa pakai yaa

1 porsi
1 jam
Seblak Makaroni

Seblak Makaroni

Beberapa kali buat blm pernah di upload, ini buat lagi atas permintaan anak2 yg emang suka seblak pedas, isianya suka2 aja 🙂 #GA_TheNextLevel #Minggu19 #CookpadCommunity_Bogor #dapurtunik

Samba lado cangkuak

Samba lado cangkuak

Pernah di masakin nissinku..enaak dan baru nyoba masak sendiri #Siimenk Masak resep nissin

30 Menit
Bubur Nasi Santan Gurih Simple

Bubur Nasi Santan Gurih Simple

#BismillAah bunda...masih di #BanggaKirimRecook nya Bunda Ela makasih resepnya ya...kiddoz suka banget alhamdulillaah langsung habis bunda...kebetulan aa sholeh sama d'cantiq lagi ga enak badan, sarapan bubur nasi santan gurih tapi sehat, insyaalloh mempercepat pemulihan...saya modif dikit ya bunda, sesuai bahan yang tersedia, 😊 #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_community_Garut

Gudeg Jogja

Gudeg Jogja

Sapa yg setuju kl kuliner d jogja tuh bikin kangen.. Yupssss Q salah satux selain enak dan murah bgt pastix.. Gegara coronce nih qt sekeluarga jd pending dlu tuk liburan ke Jogja sampai bener2 pulih. Dan mengobati rasa rindu alhasil Q bikin gudeg jogja ala rumahan

Mie Goreng Perayaan ekonomis

Mie Goreng Perayaan ekonomis

Sengaja buat untuk perayaan seseorang, dengan budget seadanya, dikarenakan diluar rumah lagi hujan deras jadi belum bisa keluar rumah beli tambahan. Tapi kayak gini aja udah biki orang terpingkal2.

2 orang
20 menit
Seblak Huha

Seblak Huha

Sore sore mendung cari mknn yg berkuah dan pedas..kebtulan bahan2 ada semua jadilah kita bkin seblak huha...dengan level pedes nampol .. #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #PejuangGoldenApron3

7 porsi
45 menit
Soto Medan

Soto Medan

Soto medan ini menu favorit keluarga kecilku. Aplg ditambah perkedel daging sapi dan kaldu ayam yg kental. Minggu lalu aku masukin di menu catering DapoerUniqe. Testy teman2 yg pesan sangat menyenangkan. Semua suka😍 Ini resep pertamaku sejak gabung di cookpad. Semoga bermanfaat🙏

5-8 org
1 jam
Gado gado

Gado gado

First trial bikin gado gado sendiri.. ternyata bumbunya mudah cuman bawang putih saja hehe..

5 porsi
Nasi pecel tumpang

Nasi pecel tumpang

Waktu mudik tahun kemarin diajak bapak mertua makan pecel tumpang daaann...ternyata kok enak ...😄😄 cari cari resep ketemu resep pecel tumpang mba Anggraini oktora, terimakasih banyak ya mba resepnya😘🤗🙏 Nasi pecel tumpang juga cocok untuk dimakan bersama sama atau acara bancakan ya ...🤗🤗 Source : Anggraini Oktora #bancakanonlinebarengcookpad #ebook

Bubur Ayam

Bubur Ayam

Balada kangen Bubur Ayam Bandung-nya Pak Aceng 🍃

10 porsi