365. Mie Aceh Goreng

Anda sedang mencari inspirasi resep 365. Mie Aceh Goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 365. Mie Aceh Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 365. Mie Aceh Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 365. Mie Aceh Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 365. Mie Aceh Goreng adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 365. Mie Aceh Goreng diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 365. Mie Aceh Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 365. Mie Aceh Goreng memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Asyiiik, akhir pekan ini diajakin mamah Cookpad jalan-jalan #JelajahResepNusantara 🚗😍. Tujuan pertama kita ke ujung barat Indonesia yuks mah, huumh betul kita jalan-jalan ke Aceh yang sering juga dijuluki sebagai Serambi Mekah. Biar ga cuman ngaku hobi jalan-jalan tapi ga kenal hidangan tradisional aseli Aceh, saya mau recook resep Mie Aceh Goreng milik mbak @Dwi Muslimawati. Pasti semua suka mie khan?hehehe. 👌🍝 Mie Aceh merupakan masakan mie khas Aceh dengan rasa pedas, segar, nan lezat. Bahan utamanya mie, daging (kambing atau sapi) atau makanan laut (udang, cumi, kepiting, atau ikan), rempah sejenis kari, daun bawang, serta bawang merah. Ada 3 varian Mie Aceh yaitu Mie Aceh goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh tumis (dengan sedikit kuah), dan Mie Aceh Kuah (sup). Biasanya, Mie Aceh disajikan bersama emping dan acar. 👍👍😋😋 Resep yang saya recook ini menggunakan bahan protein berupa udang (makanan laut). Untuk mienya, bisa menggunakan mie basah, mie lidi, mie spaghetti ukuran 10, atau mie telur seperti resep saya, disesuikan dengan stok ajah. Tapi yang paling penting, harus pakai bumbu kari yaa, jadi ga boleh diskip karena bumbu kari itu ciri khas utama Mie Aceh. Bumbu karinya boleh yang bubuk, boleh juga yang basah. Level pedasnya bisa diatur sesuai selera pedas masing-masing yaa.. Mau ikutan icip kelezatan Mie Aceh juga? Recook yuks.. 😉😉😉 Source: Dwi Muslimawati #PejuangGoldenApron3 #Week23 #Cookpadcommunity_Yogyakarta #KulinerNusantaraKayana

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 365. Mie Aceh Goreng:

1. 📌 Bahan 1:
2. 2 keping Mie telur (merek Ekomie); rebus, tiriskan
3. 100 gram Udang ukuran sedang-besar; bersihkan, cuci
4. 📌 Bahan 2: (Bumbu halus)
5. 5 siung Bamer (Bawang merah)
6. 2 siung Baput (Bawang putih)
7. 5 buah Cabe rawit merah
8. 2 buah Kapulaga
9. 1/4 sdt Jinten bubuk
10. 1/4 sdt Kunyit bubuk
11. 📌 Bahan 3:
12. 4 siung Bamer (Bawang merah), iris tipis
13. 2 siung Baput (Bawang putih), iris tipis
14. 1 buah Tomat merah, belah 8
15. 2 lembar Kubis, iris tipis
16. 1 genggam Tauge panjang, siangi
17. 1 batang Daun bawang, iris tipis
18. 1 sdt Bubuk Kari (merek Desaku); merek bebas tapi ga boleh skip
19. 1/2 sdt Merica bubuk
20. 2 sdm Kecap manis
21. 1 sdt Garam
22. Sejumput Gula pasir
23. 6 sdm Minyak goreng
24. 📌 Pelengkap:
25. Krupuk emping
26. Acar Timun, Wortel, Bamer
27. Irisan Cabe rawit hijau

Langkah-langkah untuk membuat 365. Mie Aceh Goreng

1

Siapkan semua Bahan 2, lalu haluskan. Siapkan Mie.

2

Siapkan juga bahan-bahan lainnya.

3

Panaskan Minyak goreng, lalu tumis Baput (Bahan 3) hingga kekuningan. Kemudian tambahkan Bamer (Bahan 3), lanjut tumis hingga harum. Setelah itu, masukkan bumbu halus. Tumis hingga bumbu matang.

4

Selanjutnya, masukkan Udang, Tomat, Kubis, serta Tauge. Masak hingga Udang berubah warna dan sayuran cukup layu. Kecilkan Api. Kemudian masukkan Mie, Daun bawang, Bubuk Kari, Kecap manis, Merica bubuk, Garam, serta Gula pasir. Aduk rata dan masak hingga bumbu menyatu dengan Mie menggunakan api kecil supaya tidak lengket di wajan. Tes rasa. Angkat.

5

Mie Aceh Goreng Pedas pun siap disantap bersama Pelengkap. Mmm,,yummy.. 👍👍😋🍝. Selamat mencoba yaa 🙏😊