Soto Kikil Kuah Santan

Dipos pada April 19, 2022

Soto Kikil Kuah Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Kikil Kuah Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Kikil Kuah Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Kikil Kuah Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Kikil Kuah Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Kikil Kuah Santan adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Kikil Kuah Santan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kikil Kuah Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kikil Kuah Santan memakai 35 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ke-24 (November 2020) Soto, menu harian yg terbilang mudah pembuatannya. Dan yg pasti, disuka oleh seluruh masyarakat Indonesia. Begitu juga dengan keluarga saya yg menyukai soto, apapun isinya dan jenis kuahnya. Soto kikil ini salah satunya. Keluarga saya suka makan nasi ditemani dengan kuah yg banyak. Makanya penyajian sotonya jadi banjir. Di foto tidak kelihatan kikilnya karena tertutup oleh kuah santan yg gurih dan berlimpah (seperti air sungai 😁). Untuk mengempukkan kikilnya, saya masih menggunakan teknik 5.30.7. Teknik andalan yg irit gas 👍. #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepRumahan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kikil Kuah Santan:

  1. 500 gram kikil sapi
  2. 2 lembar daun jeruk
  3. 2 batang sereh, digeprek
  4. 2 cm jahe, digeprek
  5. 1 sdt garam
  6. 1 liter air utk merebus kikil
  7. 3 sdm minyak goreng utk menumis
  8. 1 sdt kunyit bubuk
  9. 3 lembar daun salam
  10. 3 lembar daun jeruk
  11. 2 batang sereh
  12. 2 cm kayu manis
  13. 6 buah cengkeh
  14. 1,5 liter air
  15. 1 1/2 sdm garam
  16. 2 sdm gula
  17. 1 sdt kaldu jamur
  18. 1/2 sdt merica bubuk
  19. 1 sdm kecap manis
  20. 65 ml santan instant
  21. 2 batang daun bawang, diiris
  22. Bumbu halus :
  23. 4 siung bawang putih
  24. 5 siung bawang merah
  25. 3 butir kemiri
  26. 2 cm jahe
  27. Bahan pelengkap :
  28. Tauge, siram air panas
  29. Tomat
  30. Daun bawang
  31. Bawang goreng
  32. Kerupuk/emping
  33. Jeruk nipis
  34. Kecap manis
  35. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kikil Kuah Santan

1
Cuci bersih kikil. Masak kikil dgn teknik 5.30.7. Caranya, didihkan 1 liter air, tambahkan daun jeruk, sereh, jahe dan garam. Rebus kikil selama 5 menit (dihitung wktnya stlh air mulai mendidih). Tutup panci dan matikan api. Biarkan selama 30 menit dgn kondisi panci tertutup. Lalu rebus lagi selama 7 menit (dihitung wktnya stlh air mulai mendidih). Matikan api. Angkat, tiriskan kikil dan potong kecil2. Sisihkan.
Soto Kikil Kuah Santan - Step 1
2
Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus dan kunyit bubuk hingga harum. Tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh, kayu manis dan cengkeh. Tumis hingga harum.
Soto Kikil Kuah Santan - Step 2
3
Masukkan air dan kikil sapi, masak hingga mendidih. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, merica bubuk dan kecap manis. Aduk rata.
Soto Kikil Kuah Santan - Step 3
4
Tambahkan irisan daun bawang dan santan. Aduk rata. Masak lagi hingga mendidih. Tes rasa.
Soto Kikil Kuah Santan - Step 4
5
Matikan api. Soto kikil siap disajikan dengan tambahan bahan pelengkap dan sepiring nasi putih hangat.
Soto Kikil Kuah Santan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Empal khas cirebon (soto daging)

Empal khas cirebon (soto daging)

Gado gado

Gado gado

Menu makan siang hari ini, lg pengen makan yg seger ² paling enak bikin gado gado , sayurannya lengkap tuch, kebetulan semua bahan di kulkas msh ada langsung aja masak, saya coba resep mom @Moona's Kitchen yg sangat enak dan cocok dgn selera keluarga hanya saja sekeluarga gag suka pedes maka tinggal di kurangi dech cabenya, apalg paksu suka banget makanan berbumbu kacang seperti ini jadi ya gag perlu repot-repot masak dobel ² . Naah supaya special , nasi saya ganti dgn ketupat jadi klop banget sama pelengkap yg lain, biasanya di Kalimantan makan gado gado harus ada ketupat lho momz, jd enak banget ada sensasi kenyel ² gitu😘, tapi ada yg terlupakan niey momz saya lupa taburkan bawang goreng dan baru inget ketika gado ² sdh termakan habis 😂 gag apa dech yg penting enak ya momz👍 #PejuangGoldenApron3 #Week21 #CookpadCommunityIndonesia #CookpadCommunity_borneo

Mie Goreng Instan

Mie Goreng Instan

Mie instan super praktis 😁😁 Source : Abuk Irun #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_AbukIrun #CookpadCommunity_Sumbar

263. Bumbu Rujak Lutisan

263. Bumbu Rujak Lutisan

Assalamua'laikum Wr. Wb cookpaders gimana kabarnya? 😄😄😄 Salah satu yang bikin bahagia emak² adalah bisa kumpul and ngemil bersama😀😀😀 Berawal dari rujakan bisa menjalar ngemil lainnya🤣🤣🤣, ngemil gorengan salah satunya🤭🤭🤭 Tetangga adalah saudara terdekat ditanah perantauan, bahagia adalah saat bisa ngobrol bersama mereka.. love all of you my neighbourhood 😍😍😍 Semoga resep ini bisa menginspirasi bunda-bunda lainnya😊😊 Ditunggu #Recooknya yaa moms 🙂🙂🙂 Wassalam.. #BumbuRujakLutisan #ResepDapoerBudhe #CookpadCommunity_kudus #StayAtHome #MemasakAdalahAku #Cookpaders #MasakanDapoerBudhe #DapoerBudhe #OktoberBahagia

Seblak Kuah

Seblak Kuah

5 orang
45 menit
Koya

Koya

Bubur ayam nasi sisa

Bubur ayam nasi sisa

Pagi2 masih ada nasi sekitar 3 centong, dimakan berlima gak cukup kan....jadi inget sama resep nya mbak ade (dapur ade) bubur nasi sisa...🤭 Langsung eksekusi bikin bubur ayam, di modif bubur ayam ala abang2, karena kangen juga sama bubur ayam bang doel yg biasa mangkal di depan rumah Source : Dapur Ade #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

5 porsi
1 jam
Soto Madura

Soto Madura

Bismillah Akhirnya berhasil juga bikin soto daging khas madura yg mirip banget sama soto daging gerobakan, otentik daah. Ternyata gak njelimet banyak rempah bikinnya pun gampang. Ini saya buat yg full daging tanpa jerohan jadi yg diet macam saya masih bisa ikutan makan meskipun gak bisa banyak-banyak. #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

Soto Padang

Soto Padang

Pertama kali bikin soto Padang 😁 Mayan lah ya wlu pun bentuknya ga karuan 😁 Source : Desmawati kuretangin #PekanPosbarSoto #Basidoncek #Sumandan_NyotoSumatera #CookpadCommunity_Sumbar

Bakmi Toprak Solo

Bakmi Toprak Solo

Makanan yang sudah jarang ditemukan di solo, seandainya adapun hanya sedikit saja yang jualan. Selalu kangen mudik kalo bikin makanan ini 😋😋😋 #CookpadCommunity_Depok

Soto Padang

Soto Padang

Source : Beranda aqlan Minggu ini kita di ajak sama Mimin cocom Sumbar untuk ngubek aneka soto Sumatera. Awalnya saya sempat galau mau bikin soto dari daerah mana, karena yang saya lihat resep soto itu bumbu dan bahan nya selalu hampir sama semua. Tapi akhirnya saya memilih resep soto Padang punya Mak aqlan. Ini kuahnya segar banget, ringan dan pastinya mantap. Terimakasih resepnya Mak aqlan, ijin reshare ya... #pekanposbarsoto #basidoncek #sumandan_nyotosumatera #cookpadcommunity_sumbar

Tahu Telur

Tahu Telur

Tahu Telur adalah masakan tradisional khas Jawa Timur. Masakan simple dan cepat, namun cukup legendaris. Dengan bumbu saus Kacang Tanah (bumbu pecel) memang rasanya comford food banged. #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

4 porsi
20 menit
Sayur Godog

Sayur Godog

Sebenernya requestnya hari ini minta lontong sayur tapi karena lagi ga mood bikin lontong akhirnya bikin sayurnya aja, memanfaatkan stok labu siam di kulkas 🤭 #CookpadCommunity_Depok

Seblak kuah

Seblak kuah

Source : Adde Fitria pulang kerja pas bgt bikin ini pas lagi ujan, dan ini dadakan seadanya bahan dikulkas, bumbu adopsi dr mba adde... rekomendasi ni buat cuaca ky gini ada kencur yg bikin nyaman diperut tp cabe jgn byk2 hhehe :) cuzzz ahhh #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallange

Soto/Sroto Ayam Sokaraja khas Banyumas

Soto/Sroto Ayam Sokaraja khas Banyumas

Sumber Diyah Kuntari Ikut meramaikan pekan soto, Pas lihat2 resep soto penasaran sama soto sokaraja yang ada campuran sambal kacangnya. Saya banyak skipnya, ngga pakai ketupat ngga pakai suun,kerupuk merahnyapun ngga ada gantinya pakai kerupuk singkong. Makanan pedampingnya tempe mendoan. Saya tulis sesuai resep aslinya ya. #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_PangkalanBun #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #DutaRecookBorneo_PangkalanBun #DutaRecookaBeraksi #BarapiManjuhu #Manyoto

Nasi Goreng Jawa

Nasi Goreng Jawa

Ini sebenernya yang masak mbak yu saya, karena saya yg meminta untuk tugas sekolah salma hehehe Saat posisi sedang mudik ke jawa, salma dapat tugas ketrampilan untuk memasak nasgor, yaudah langsung aja minta bu denya untuk membantunya. Alhamdulillah jadilah nasi goreng ini.. Mbak yu memang jago masak, apa aja yg dia masak pokoknya mah enakkkk, bikin lahap makan, nah coba deh resep nasgor ini, rasanya gurih padahal tanpa penyedap tambahan. Mari cek resep.

5 orang
30 menit
Krecek Endulita

Krecek Endulita

Ada krupuk kulit, ada bumbu sate, ada pete & lainny jadi deh krecek utk maksi yg blajar online

5 orang
1 jam
1. Seblak Basah Anti Gagal

1. Seblak Basah Anti Gagal

Seblak sangat cocok disajikan sore atau malam hari ketika sedang musim hujan. Sensasi peda dan panasnya sangat memanjakan lidah 👌

1-2 orang
15-20 menit
Sambal Goreng Manisa

Sambal Goreng Manisa

Suka ga ngerti kenapa lebih suka masakan ini daripada lodeh labu siam😌 Bumbunya sederhana tapi enak. Resepnya dari Mama👍 Ini ga ditambah air banyak karena santannya ga terlalu kental.

Seblak Rumahan

Seblak Rumahan

Ini enakkk banget...resep dr Ammah Ita, teman seperantauan😄sama2 dr pulau Jawa, domisili di Kalsel... #PejuangGoldenApron3

1 porsi