Anda sedang mencari inspirasi resep Ketoprak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ketoprak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ketoprak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ketoprak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ketoprak adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ketoprak diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketoprak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketoprak memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ketoprak selalu menjadi favoritโค๏ธ Mau dibanyakin tahunya, atau ga pake bihun atau lontong, suka2, itulah keistimewaan masakan homemade ๐๐๐ Jika tidak sempat membuat saos kacangnya, boleh memakai bumbu pecel siap pakai. Semoga mengispirasi.... #ketoprak #olahantahulingga #kulinerjakarta #CookpadCommunity_jakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketoprak:
- 1 buah(400 gram) tahu putih, potong2
- 3 buah lontong, dipotong-potong
- 150 gram taoge, direbus sebentar
- 50 gram bihun, direbus matang
- 1 sendok makan kecap manis untuk penyajian
- 1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
- 50 gram kerupuk
- minyak untuk menggoreng
- Bahan sambal kacang:
- 125 gram kacang tanah kulit, digoreng, dihaluskan
- 5 buah cabai rawit merah, direbus
- 3 siung bawang putih
- 3/4 sendok teh garam
- 4 sendok makan gula merah sisir halus
- 25 ml air asam dari 2 sdt asam jawa+3 sdm air
- 200 ml air
Langkah-langkah untuk membuat Ketoprak