Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ceker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ceker memakai 29 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Alhamdulillah setelah cukup lama akhirnya hari ini masak lagi.... Bahagianya tak terkira, semoga setelah ini gak males masak lagi 🙈 Meramaikan posbar #CookpadCommunity_Kalteng #Hakasene_HenyRosita karena entah berapa kali posbar selalu absen 🙏🙏
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ceker:
- 500 gr ceker ayam
- 1 buah wortel
- 1,5 liter air
- 1 batang serai, geprek
- 2 ruas jari lengkuas, geprek
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk (saya: 5)
- Secukupnya lada bubuk
- Secukupnya garam, gula pasir, kaldu jamur
- Bumbu Halus:
- 7 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 3 butir kemiri
- 2 ruas jari kunyit
- 2 ruas jari jahe
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1/4 sdt jintan
- Bahan pelengkap:
- 200 gr kol/kubis
- 150 gr tauge
- Secukupnya soun/bihun
- 1 batang daun bawang
- 3 tangkai seledri
- Secukupnya bawang putih goreng
- Secukupnya sambal
- Secukupnya jeruk/ limau nipis
- Kerupuk (boleh di skip)
- Telur rebus
Langkah-langkah untuk membuat Soto ceker
