Tahu Goreng Medan

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Goreng Medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Goreng Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Goreng Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Goreng Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Goreng Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Goreng Medan memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yeee... Akhirnya bisa bikin ini juga, selama ini beli terus, ternyata bikinnya gampang yah makasih banyak resepnya Mba Titin Nurayuninda - Binjai. Btw bahannya aku sesuaikan sama selera aku yah.. Kalo mau liat resep aslinya bisa diklik 👇👇👇 https://cookpad.com/id/resep/13327282-tahu-goreng-medan?invite_token=kDoGtugGRLyC8VvNwQkvY2ke&shared_at=1612158490 #GA_TheNextLevel #week36

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Goreng Medan:

1. 3 kotak Tahu
2. 1 papan Tempe (Tambahan Aku)
3. 2 ikat Selada potong-potong
4. 150 gr Toge, siangi ekornya
5. Bahan Bumbu
6. 100 gr Kacang Tanah
7. 5 siung Bawang Putih
8. 50 gr Cabe Rawit (banyaknya disesuaikan masing²)
9. 60 gr Gula Merah (resep asli 100 gr)
10. 5-7 sdm Kecap Manis
11. 3 sdm Air Asem Jawa
12. 1/2 gelas Air Matang (aku pake 3/4)
13. Garam
14. Tambahan
15. Bawang Goreng
16. Kerupuk Merah

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Goreng Medan

1

Goreng tahu dan tempe.

2

Goreng juga kacang tanah kemudian rebus toge sebentar saja.

3

Ulek bumbu, ulek rawit dan bawang putih terlebih dahulu biar gampang yah...kemudian tambahkan gula merah dan kacang tanah. Boleh tambah air matang sedikit yah supaya gak berat pas nguleknya.

4

Pindahkan bumbu halus dalam panci/wadah, tambahkan air matang, garam, air asam jawa, kecap manis dan garam. Koreksi rasa yah. Terakhir tambahkan bawang goreng (sisakan setengahnya untuk taburan).

5

Penyajian : potong dadu tahu dan tempe, susun dalam wadah potongan tahu, tempe, selada dan toge, kemudian siram bumbu, tambahkan bawang goreng dan kerupuk merah ❤❤❤