Soto Paru Medan

Dipos pada April 14, 2022

Soto Paru Medan

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Paru Medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Paru Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Paru Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Paru Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Paru Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Paru Medan memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

setor menu soto paru khas medan recook resep xanderkitchen #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Paru Medan:

  1. 300 gr paru rebus
  2. 2 batang sereh
  3. 2 ruas jahe
  4. 2 ruas kunyit
  5. 3 kapulaga
  6. 1 bunga lawang
  7. 1/2 sdm jinten
  8. 6 baput
  9. 8 bamer
  10. 1/2 sdm lada
  11. 2 daun salam
  12. 3 daun jeruk
  13. 1 ruas lengkuas
  14. 3 kemiri
  15. 1 bawang daun
  16. 3 batang seledri
  17. 1 tomat
  18. 400 ml santan kental
  19. 250 ml air
  20. 1/2 sdm garam
  21. 1/2 sdt kaldu bubuk
  22. minyak goreng
  23. pelengkap
  24. tauge rebus
  25. jeruk nipis
  26. krupuk
  27. bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Paru Medan

1
Saya beli paru yg sudah direbus, namun agar lebih empuk lg sy rebus sebentar,kemudian potong2 bumbui dg garam &ketumbar lalu goreng sebentar
Soto Paru Medan - Step 1
2
Sangrai kemiri dan jinten sampai harum, lalu haluskan bumbu bamer,baput, jintan, kemiri, kunyit lalu tumis dg sereh beri lada
Soto Paru Medan - Step 2
3
Tumis bumbu sampai wangi dan tanak
Soto Paru Medan - Step 3
4
Panaskan air pada panci boleh air kaldu, kemudian masukkan bumbu kuning, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe
Soto Paru Medan - Step 4
5
Setelah mendidih kecilkan api tuang santan, masak sampai mau mendidih beri garam, gula dan kaldu aduk pelan2,
Soto Paru Medan - Step 5
6
Boleh tambahkan tomat, koreksi rasa, tapi saya masukkan tomat pada saat penyajian, setelah matang matikan kompor, sajikan soto paru dengan paru,tauge, tomat, daun bawang, seldri dan bawang goreng, selamat menikmati
Soto Paru Medan - Step 6
Soto Paru Medan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak Rumahan

Seblak Rumahan

Ini enakkk banget...resep dr Ammah Ita, teman seperantauan😄sama2 dr pulau Jawa, domisili di Kalsel... #PejuangGoldenApron3

1 porsi
Seblak Mie Nyemek

Seblak Mie Nyemek

Seblak ini salam sayangku buat Mbak Murni (Murni BundaPure's), yang sabar banget merawat #CookpadCommunity_Surabaya. Banyak resep beliau yang saya cookmark, tapi apa daya recook tak sampai karena keterbatasan 😁. Pokoknya bersyukur aja deh, apa aja jadi nikmat tiada tara. Seblak ini ala nyemek-nyemek, sesuai kesukaan si kakak yang doyan seblak. Semoga keberkahan mengikuti wonder admin Coboy: Mb Mungki (Pawon Ibuk), Mbak Murni, Ci Fensi (Fensi Safan), Mbak Helen (Naads_Kitchen), Mbak Naning (Dapur Ning Ayu) Recook dengan penyesuaian dari resep Murni BundaPure's #PejuangGoldenApron3 #Coboywani #Kreco_WonderAdmin #kreco_WonderAdmin_Murni

1 porsi
17 Rujak Buah Petis ikan

17 Rujak Buah Petis ikan

Inspirasi dari kiriman petis madura mercon dr temen. Kok nagiiih!! Akhirnya nemu yg plain dishopee. Terus pas banget karena kemaren cuaca panas banget mau hujan. Lagi pengen makan rujak aja pokoknyaaa... 🤭 Dan ini jadi salah satu menu favorite mami kalo lagi pengen yg seger2!!

2 orang
10 menit
Tahu kuah gula merah

Tahu kuah gula merah

Olahan tahu lagi 😂 gak ada bosen nya.. pedes2 manis.. nah lo gimana itu 😂😂😂 cobain yaaa #GoldenApron #GoldenApron3 #GoldenApronChallenge #Week42

Soto Khas Cilacap

Soto Khas Cilacap

Soto ala kampung halaman ini.. sebenarnya dah sering bikin jg tp baru kali ini posting pas banget buat acara mamah nih. dan juga buat setoran lihai recook 8.kali ini recook resep dari mb @ asih rahma iranu. endess mbak jd tombo kangen nih lama gk mudik. #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #LihaiRecook8_Yogyakarta #CookpadCommumity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #SotoKhasCilacap #DapoerMommyRafa

Bubur Ayam

Bubur Ayam

Pagi-pagi masak Bubur Ayam untuk sarapan. Kebetulan masih ada potongan ayam untuk kaldunya. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

8 porsi
30 menit
Nasi Goreng Cabe Ijo⚘

Nasi Goreng Cabe Ijo⚘

Hari ini gowes Becak ke Bogor bareng team JCCo,yg kudapat resep Nasi Goreng Cabe Ijo yg sedap,hm... Ini enak banget tuk sarapan,apalagi diluar gerimis manja🌧 Biar WFO tetap fit,terimakasih mb Emma tuk inspirasinya🙏 Source: Emma Zainal Bakhri, dg penyesuaian selera #GowesBecak_keBogor #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity #memasakdengancinta #nikmatidengansyukur #PerkuatImunTubuh

Bakmi Toprak Solo

Bakmi Toprak Solo

Makanan yang sudah jarang ditemukan di solo, seandainya adapun hanya sedikit saja yang jualan. Selalu kangen mudik kalo bikin makanan ini 😋😋😋 #CookpadCommunity_Depok

Seblak Mercon

Seblak Mercon

Ketika flu, batuk dan demam sedang berkunjung ke badan secara bersamaan...Butuh yang pedes-pedes dan hangat supaya berkeringat dan berharap lekas sembuh pastinya. Langsung cusss ke dapur dan bikin seblak merconnya. #PejuangGoldenApron3

10 orang
45 menit
Selada Khas Minang

Selada Khas Minang

Resep kedua saya untuk #JelajahResepKhasNusantara saya dapatkan dari Cookpad Online Class #MasakanSumateraUniZiza . #BelajarBersamaCookpad buat saya nambah ilmu kalo makanan khas Minang itu gak melulu santan. Contohnya salad ini, makanan sehat yang rasanya segar, cocok juga untuk opsi menu sarapan low carbo bagi yang lagi diet seperti saya 😂. Source : Azizah Rahmi

Nasi Goreng Kampung Embah

Nasi Goreng Kampung Embah

Sewaktu kecil seneng banget kalau pagi pagi masih tidur udah bau aroma nasi goreng buatan embah masak masih tradisional pakai tungku kayu bakar rasanya tuh istimewa bangett iyagasih? Ada yang punya cerita kayak aku juga? Aaaa.. jadi rinduu embah ❤️

Nasi Goreng Kampung Kesukaan Keluarga

Nasi Goreng Kampung Kesukaan Keluarga

Assalamualaikum, Bismillahirrahmanirrahim, Mamah Aura buat Nasi goreng buat sarapan suami dan anak-anak nih. Mereka paling suka kalau dibuatin nasi goreng. Mumpung ada Challenge #jelajahresep-rumahan mamah Aura bikin menu favorite aja lah. Buatnya gampang hasilnya enak. 😁 #AksiDutaRecook #JelajahResepRumahan #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #NasiGoreng_MamahAura

4 Piring
30 menit
Tahu Guling

Tahu Guling

Orang Jogja pasti tahu persis panganan ini. Panganan yang mempunyai rasa yang segar perpaduan antara pedas dan manis. Tapi sekarang sudah agak sulit mencari panganan ini. Mari kita lestari kan, Jangan sampai warisan kuliner Indonesia hilang. #PejuangGoldenApron3 #Bunda_Lia #Minggu_23 #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #JelajahResepNusantara #serbatahu

3 porsi
Asinan Betawi (Jakarta)

Asinan Betawi (Jakarta)

Bismillah. Setor asinan betawi (jakarta) untuk meramaikan #jelajahresepnusantara, meski liburan kmrn ke bandung, tp gpp lah setornya khas betawi🤭 Buka2 simpanan resep nemu resepnya mba indry yg udah lamaaa bangett tersimpan, dan alhamdulillah akhirnya bisa eksekusi jg hari ini😁 makasi ya mbak❣⚘ Sumber: Ayo cek resep ini: Asinan Betawi https://cookpad.com/id/resep/13696795-asinan-betawi?invite_token=HhTvQ5QhJW6oPgJrCCMi1rJL #jelajahresep #jelajahresepnusantara #pejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Cilegon #cookpadcommunity_banten #pawonibukhanif

4-5 porsi
30 menit
Seblak Pelakor si Bibir Jontor 😂

Seblak Pelakor si Bibir Jontor 😂

Ini salah satu makanan favoritku, jadi setiap ada kerupuk dirumah aku langsung eksekusi jadi seblak 😁 cuma hari ini aku bikin pedasnya lebih nampol. Enak nih bund cobain resepnya !

Mie Abuih Khas Minang

Mie Abuih Khas Minang

Bukannya sok-sokan vegetarian, cuman entah kenapa kalo makan mie sukanya makan polosan. Yang penting ada sayurnya dah cukup. Kalo ditambah lauk macem telur mata sapi/rebus rasa asli dari mienya berubah, apalagi mie khas seperti ini, bagi saya ditambahin telur rasanya berubah, gak otentik lagi. Tssaaah, bahasanya 🤣 Tapi sumpah, ini mie seger banget rasanya 🤤 apalagi dimakan pas hangat dan pas cuaca hujan, beeeeeh cucok👌 Terimakasih Uni Aziza Rahmi atas inspirasinya. Resep mie abuihnya bener2 top 🤤 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #GoldenApronChallenge #KupasHabisResep #PenyekokanMinang_Aziza #KulaEtamCocok #PekanPosbarMie #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Nasi kuning

Nasi kuning

Snack pengajian anak2 dikomplek rmh biasannya seminggu satu kali selalu bergilir tiap rmh kedapatan jatah bikin snack☺ biar ga bosen ganti menunya bikin nasi kuning plus martabak telur😊 Source: Janicaturini

Soto Padang

Soto Padang

Soto khas Sumatera Barat dengan kuah yang gurih menggunakan rempah-rempah dan toping beragam yang nikmat

5-6 Porsi
1 jam
Soto Medan

Soto Medan

Kebetulan punya simpanan ayam dada setengah potong sm hati ayam mumpung ada pos bareng #PekanRayaSoto jadi lah soto medan 3 porsi 😍 #cookpad_id #komunitaspangkalankerinci #masakitusaya

3 orang
1 jam