Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kampung memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Habis pulkam dpt oleh2 daging ayam kampung😍, biasa klo anak n cucunya datang, mbah suka nawarin mau disembelehin ayam ga? Yaudah buat sangu klo pulang aja deh😄 Asli ayam ternak rumahan, kasih makan dedak n jagung. Sampe rumah lgsg eksekusi nih, bikin soto ayam aja ya. Sy bikin dg air yg agak bny krn dijamin kuahnya sueger pingin nambah terus😋
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kampung:
- 1 ekor ayam kampung (klo ta ada boleh ganti ayam pejantan)
- Bumbu:
- 5 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 1/4 sdt jinten
- 1/2 sdt lada
- 1 sdt ketumbar
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 4 cm laos
- 2 batang serai
- 4 lb daun jeruk
- 5 bt kemiri
- 1,5-2 sdm garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt kaldu jamur (boleh skip)
- Pelengkap
- Telur rebus
- Mie soun
- Kubis iris halus
- 1 cm Daun bawang prei potong2
- Seledri iris halus
- Koya krupuk udang
- Jeruk nipis
- Sambal
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kampung
